Elsie MitchellПопчетата с кръвен портокал се потапят в домашно приготвена вълшебна обвивка за вкусно шоколадово покритие. Портокалът и шоколадът са перфектното съчетание в този десерт!
Донякъде е забавно, че днес пиша за замразени плодови барове, когато през последната седмица температурата тук едва надхвърляше 15 градуса. Днес беше почти 20 градуса и това беше толкова топло (в сравнение с някои от нелепите ниски температури, като -12 градуса...). Каква е тази сбъркана представа за времето?
Въпреки студеното време и студения десерт, беше забавно и изключително лесно да потопим и покрием тези сезонни плодови барове с кръвен портокал от Outshine в домашно приготвена шоколадова вълшебна обвивка. Погълнахме ги за десерт, след като украсихме коледната елха за забавна семейна вечер.
Outshine има още един вкусен сезонен плодов бар за зимата - Грейпфрут. Не мога да реша кой ми харесва най-много, защото винаги съм обичала плодови десерти, но децата бяха за Покрити с шоколад пуканки с кръвен портокал.
6 съвета за приготвяне на сладоледи с шоколадово покритие
Беше много лесно да подобрим тези плодови барчета с кръвен портокал, като ги потопим в шоколад. Просто малко удоволствие, което изобщо не е виновно.
1. Поставете пергаментова или восъчна хартия застлана тава или лист за бисквитки във фризера да поставите всеки потопен сладолед върху него, за да се втвърди във фризера.
2. Използвайте c оцетно масло за разреждане на шоколада . Това го прави по-скоро "податливо на потапяне", отколкото да се превърне в каша. Кокосовото масло също така се втвърдява бързо, което позволява на това шоколадово покритие да се втвърди бързо като Шоколадовата вълшебна обвивка.
3. Не приготвяйте шоколадовата смес на твърде висока температура. Тя трябва да е достатъчно гореща, за да може маслото и шоколадът да се разтопят на тънка консистенция. Твърде гореща и ще разтопи сладоледите.
4. Използвайте висока чаша с диаметър, малко по-широк от този, в който ще потапяте Това ви позволява да потопите изцяло сладоледа, без да правите огромни количества шоколадова глазура.
5. Дръжте сладоледите във фризера, като изваждате само един по един, за да се предотврати прекалено голямото омекване .
6. След като потопите, задръжте сладоледа с главата надолу, за да оставете излишния шоколад да капе. Задръжте за момент или два, докато шоколадът започне да се втвърдява След това поставете сладоледа върху поднос във фризера.
Още рецепти за сладолед, които да опитате
Попсиклите са чудесен начин да се преборите с жегата това лято. Те са забавна и лесна за приготвяне закуска за децата, която не загрява кухнята и не създава много бъркотия. За повече рецепти вижте индекса на рецептите.
Опитайте тези кремообразни сладоледи с ягодова лимонада, за да се забавлявате с любими летни вкусове.
Благодарение на кокосовата вода тези пуканки с плодове предлагат чудесна лятна хидратация.
Тези пуканки със смути от боровинки са здравословни пуканки, приготвени от боровинки, банан и кисело мляко, за прохладно сладко удоволствие без вина.
Тези ментови шоколадови чийзкейк сладоледи са декадентски!
Правили ли сте някога сладоледи с шоколадово покритие?
Харесва ви тази рецепта за пуканки с кървав портокал с шоколадово покритие?
Абонирайте се за актуализации по имейл на Good Life Eats и никога не пропускайте друга рецепта!
Продължи към съдържанието
Покрити с шоколад пуканки от кръвен портокал
Добив: 4 Време за подготовка: 5 минути Време за охлаждане: 15 минути Общо време: 20 минутиПопчетата с кръвен портокал се потапят в домашно приготвена вълшебна обвивка за вкусно шоколадово покритие. Портокалът и шоколадът са перфектното съчетание в този десерт!
Съставки
- 4 пуканки с кръвен портокал
За шоколадовото покритие
- 5 унции черен шоколад (например Ghirardelli 60% какаов горчив сладък шоколад), нарязан на парченца
- 3 супени лъжици кокосово масло
Инструкции
За приготвяне на шоколадовото покритие
- Смесете маслото и шоколада в малка тенджера.
- Загрейте на слаб огън, като разбърквате периодично, докато сместа се разтопи и се съедини.
- Прехвърлете във висока чаша - достатъчно дълбока, за да побере сладоледите, но за предпочитане тънка, така че шоколадът да запълни чашата.
- Оставете я да се охлади, докато стане на стайна температура, но все още течна, за около 15 минути.
Потапяне на сладоледите
- Подгответе лист за печене, като го застелете с пергаментова хартия.
- Потопете всеки сладкиш в чашата, като се уверите, че е покрит от всички страни.
- Дръжте сладоледа над чашата, за да може излишният шоколад да капе и шоколадът да се втвърди при допир.
- Повторете с останалите сладоледи.
- Прехвърлете сладоледите във фризера.
Информация за храненето
Добив 6 Размер на порцията 1Количество на порция Калории 250 Общо мазнини 15g Наситени мазнини 10g Транс мазнини 0g Ненаситени мазнини 3g Холестерол 2mg Натрий 6mg Въглехидрати 17g Фибри 2g Захар 12g Протеин 1g
GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.
Направихте ли тази рецепта?
Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!