• Печени аспержи във фурната Рецепта
• Печени аспержи на фурна Съставки
• Как се пекат аспержи във фурната
  • Колко време да печем аспержите
• Мога ли да приготвя печени аспержи предварително?
• Съвети за приготвяне на печени във фурната аспержи
• Още лесни зеленчукови странични ястия:
• Печени аспержи на фурна с дресинг от лимонови орехи
  • Съставки
  • Инструкции
  • Бележки
    • • • Информация за храненето
  • Направихте ли тази рецепта?

Печените на фурна аспержи се заливат с вкусен дресинг от лимонови орехи за проста, вкусна и здравословна за сърцето гарнитура. С наближаването на пролетта тези печени аспержи с дресинг от лимонови орехи са идеалното допълнение към вашата трапеза.

Кликнете ТУК, за да запазите тази рецепта за печени на фурна аспержи!

Печени аспержи във фурната Рецепта

С напредването на възрастта осъзнах колко е важно да се грижа повече за здравето си, особено за здравето на сърцето си. Истината е, че през последните няколко години кръвното ми налягане малко се повиши и това не ме радва особено.

Не съм в опасност за здравето си, но все пак не е хубаво да ми се напомня: "Хей, ти остаряваш! А и между другото, не си толкова здрав, колкото беше преди!"

Доста добре се справям с поддържането на основното си тегло, плюс или минус няколко килограма в зависимост от това кое време на годината е, но невинаги съм постоянна в упражненията си. Обичам да съм активна, но като всички съм заета. С работа и деца или просто с ежедневни неща.

Ядките, като тези на Фишер, които са изцяло без консерванти, са нещо, което винаги се опитвам да включа повече в диетата си. Обичам вкуса и хранителната стойност, които ядките добавят към дадена рецепта. Fisher има девет продукта, сертифицирани от Американската асоциация за сърдечни заболявания (AHA) като полезни за сърцето.

За мен е важно да зареждам тялото си със здравословни съставки, дори и да не прекарвам много време в особено активна дейност. Ядките са чудесна здравословна закуска за сърцето и са доста лесни за тази заета майка; те не изискват много подготовка или пътувания до хранителния магазин за допълнителни съставки. Закуски, които отнемат 5 минути или по-малко!

Затова, освен да похапвам, експериментирах и с други начини да включа ядки в диетата си. Един от тях е приготвянето на този супер бърз и вкусен дресинг с лимонови орехи.

Обичам печени аспержи. Това е един от любимите ми зеленчуци за сервиране през пролетта. Приготвят се много лесно и са вкусни! Печените аспержи се превърнаха от вкусни в УАУ, когато ги залях с този дресинг от лимонови орехи.

Можете да използвате тази рецепта за лимонов дресинг за много други зеленчуци на скара или печени зеленчуци - броколи, тиквички, резени лук и други, но също така смятам, че тя е чудесна и по-здравословна алтернатива на дип за зеленчуково блюдо. Цели гроздови домати, сурови пръчици от моркови, целина и други могат да бъдат потопени в този лимонов дресинг с орехи за повишаване на вкуса и хранителността.

Кликнете ТУК, за да запазите тази рецепта за печени на фурна аспержи!

Печени аспержи на фурна Съставки

За да приготвите тези печени аспержи на фурна с дресинг от лимонови орехи, ще ви трябват:

• Аспержи
• Зехтин
• Вода
• Сол и черен пипер
• Лимонов сок
• половинки от орех Fisher
• Пресни листа от мащерка
• Мед
• Дижонска горчица
• Смлян шалот
• Настърган пармезан

Как се пекат аспержи във фурната

Печенето на аспержи не може да бъде по-просто, както и лимоновият сос, с който се заливат! Ето как да печете аспержи перфектно всеки път:

1. Измийте и подсушете аспержите. Отчупете вдървените краища.
2. Поставете подготвените аспержи върху лист за печене и ги полейте със зехтин. Подправете със сол и черен пипер.
3. Запечете аспержите на 425 градуса, докато омекнат с вилица, но останат жилави.
4. Междувременно разбийте съставките на лимоновия дресинг в кухненски робот до гладка смес.
5. След като печените във фурната аспержи приключат с готвенето, залейте ги с лимонов орехов дресинг и поръсете с пармезан.

Колко време да печем аспержите

В зависимост от размера и дебелината на аспержите, те трябва да се пекат на 425 градуса F за приблизително 8 до 15 минути . Не искате да сготвите аспержите, защото в противен случай те ще бъдат изключително кашави и няма да имат никаква хапка.

Мога ли да приготвя печени аспержи предварително?

Можете да откъснете краищата на аспержите и да приготвите предварително дресинга с лимонови орехи. Въпреки това трябва да изчакате да изпечете аспержите, докато не ги приготвите за консумация.

Кликнете ТУК, за да запазите тази рецепта за печени на фурна аспержи!

Съвети за приготвяне на печени във фурната аспержи

Знам, че е трудоемко, но трябва да отделите време, за да откъснете поотделно всеки край на аспержите. Краят на аспержите е изключително дървесен и на практика е негоден за консумация.

За най-добър вкус трябва да използвате прясно изцеден лимонов сок за ореховия дресинг. Бутилираният не може да се сравнява с прясно изцедения сок.

Ако ви останат остатъци, препоръчвам да претоплите печените във фурната аспержи в тиган на средна температура. Не използвайте микровълнова фурна, защото така аспержите ще станат на каша.

Още лесни зеленчукови странични ястия:

Тези пикантни печени сладки картофи с чесън и градински чай са чудесна гарнитура по всяко време на годината. Особено обичам да приготвям тази рецепта като алтернатива на запеканката от сладки картофи по време на Деня на благодарността!

Дори и любителите на салати ще харесат тази салата от масажиран кейл с печени тиквички, козе сирене и пепитас. Тя е супер засищаща и пълна с есенни вкусове!

Опитвате се да се храните малко по-здравословно, но все още искате да се чувствате комфортно? Това картофено пюре от печен чесън и карфиол е малко по-хранително за вас, но не е лишено от вкус.

Няма нищо по-лесно от този печен карфиол. Запазих тази рецепта като супер основна, но вие можете да добавите любимите си подправки към нея.

Обичам да приготвям тази печена тиква с ябълков сайдер през по-хладните дни. Тя има наистина богат вкус, но изисква само няколко съставки за приготвяне.

Харесайте тази рецепта за печени на фурна аспержи? Абонирайте се за актуализации по имейл на Good Life Eats и никога не пропускайте друга рецепта!

Кои са любимите ви начини да включите ядките в диетата си?

Печени аспержи на фурна с дресинг от лимонови орехи

Печените на фурна аспержи се заливат с вкусен дресинг от лимонови орехи за проста, вкусна и здравословна зеленчукова гарнитура.

Съставки

• 2 снопа аспержи
• 1/4 чаша плюс 2 чаени лъжички зехтин, разделени
• 2 супени лъжици вода
• Сол и черен пипер на вкус
• 1 лимон, изцеден от сока
• 1/2 чаша половинки от орехи на Фишер
• 1/8 чаена лъжичка пресни листа от мащерка
• 1 чаена лъжичка мед
• 1/2 чаена лъжичка горчица Dijion
• 1 супена лъжица смлян шалот
• 2 супени лъжици прясно настърган пармезан

Инструкции

1. Загрейте фурната до 425 градуса по Целзий. Измийте и подсушете аспержите. Отрежете копията на аспержите, като счупите грубите, вдървени краища.
2. Поставете подготвените аспержи върху голям лист за печене и ги поръсете с 2 супени лъжици зехтин, като ги разбъркате внимателно, за да се покрият. След това подправете със сол и черен пипер според предпочитанията си.
3. Печете на 425 градуса за 8-15 минути. Времето ще варира в зависимост от това колко големи са аспержите.
4. Междувременно в кухненски робот смесете 1/4 чаша зехтин, водата, лимоновия сок, орехите, листата от мащерка, меда, дижонската горчица и нарязания на дребно шалот. Обработвайте, докато се смесят и ядките станат на много малки парченца. Не е необходимо да е напълно гладка.
5. Полейте печените аспержи с лимоново-ореховия дресинг и поръсете с прясно настъргания пармезан.

Бележки

• Ще разберете, че аспержите са приключили с печенето, когато омекнат с вилица, но все още са малко жилави.

Информация за храненето

Количество на порция Калории 86 Общо мазнини 8g Наситени мазнини 1g Трансмазнини 0g Ненаситени мазнини 6g Холестерол 2mg Натрий 89mg Въглехидрати 4g Фибри 1g Захар 2g Протеин 2g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!