• Приготвяне на този тиквен хляб с червена боровинка
• Инструменти за приготвяне на този тиквен хляб със сушени боровинки
• Какво има в тази рецепта за тиквен хляб
  • Хляб с тиква и червена боровинка Мокри съставки
  • Сухи съставки на хляба с червена боровинка и тиква
    • Какво мога да използвам вместо червени боровинки
    • Мога ли да заместя подправката за тиквен пай?
• Как да си направим хляб с червена боровинка и тиква
• Съвети за приготвянето на този многозърнест тиквен хляб с боровинки
• Мога ли да направя това без млечни продукти?
• Опитайте този тиквен хляб с червена боровинка у дома
• Още здравословни рецепти с тиква, които да опитате
  • Все още искате още тиква?
• Получаване на повече идеи за лесни рецепти по имейл
• Хляб от тиква с червена боровинка
  • Съставки
    • Сухи съставки
    • Мокри съставки
  • Инструкции
  • Бележки
  • Препоръчани продукти
    • • • Информация за храненето
  • Направихте ли тази рецепта?

Хляб от тиква с червена боровинка В него има многозърнесто брашно, много есенни подправки и сушени боровинки. Това е най-добрият здравословен тиквен хляб. Дебелите филийки са вкусни, препечени за закуска с масло. Прочетете, за да научите всичко, което трябва да знаете за приготвянето на този тиквен хляб с боровинки.

Приготвяне на този тиквен хляб с червена боровинка

Искате да експериментирате с Мелене на собствено брашно и използване на пълнозърнести храни ? Тази рецепта за многозърнест тиквен хляб с боровинки е чудесно начало!

Тази рецепта включва бяло пълнозърнесто брашно, брашно от лимец, ечемик и овес!

Макар че вече постигнах известен напредък по някои от целите си за 2012 г., все още имам няколко, по които трябва да работя. Този януари в поредицата "Яж добре, харчи по-малко" ще разгледаме нашите хранителни резолюции за 2012 г. Как това се отнася за многозърнестия тиквен хляб с боровинки?

Едно от моите хранителни решения за 2012 г. е да ям по-голямо разнообразие от зърнени храни. Споменах, че нашето семейство много обича да използва прясно смляно бяло пълнозърнесто брашно като заместител в много от любимите ни рецепти за печене.

Миналата година адаптирах любимата рецепта за гофрети на семейството ни, за да създам "по-здравословни" пълнозърнести гофрети - рецепта, на която все още се наслаждаваме доста често и се чувстваме много по-добре, когато ядем.

Но бих искал да направя още една стъпка напред. Искам да експериментирам с използването на други зърнени храни освен пълнозърнестите за печене. Измислих тази вкусна рецепта за многозърнест хляб с тиква и боровинки.

Инструменти за приготвяне на този тиквен хляб със сушени боровинки

За приготвянето на тази рецепта за хляб с тиква и боровинки ще са ви необходими няколко различни кухненски инструмента. Препоръчвам ви да имате под ръка следните продукти:

• Измервателни лъжици и чаши - за измерване на съставките за рецептата.
• Купа или стъклена мерителна чаша за микровълнова фурна - за да разтопите маслото.
• Голяма купа за смесване - ще ви е необходима голяма купа, за да комбинирате сухите съставки.
• Купа за смесване със среден размер - за да комбинирате течните съставки.
• Телена бъркалка - да разбиете мокрите съставки.
• Силиконова или гумена шпатула - да разбърквате тестото за тиквен хляб и да остъргвате стените на купата.
• Пергаментна хартия - за подреждане на формите за печене.
• Стандартен размер на тавата - да изпечете хляба със сушени боровинки и тиква.
• Телени стелажи - за охлаждане на изпечените хлебчета.

Вижте пълната рецепта в безплатната карта с рецепти за разпечатване в долната част на публикацията, където ще намерите всички подробни инструкции.

Какво има в тази рецепта за тиквен хляб

Този влажен тиквен хляб е вкусен и пълен с всички невероятни есенни аромати. Ето какво ще ви е необходимо, за да го приготвите:

Хляб с тиква и червена боровинка Мокри съставки

• Разтопено масло
• Мляко
• Големи яйца
• Екстракт от ванилия
• Пюре от тиква

Сухи съставки на хляба с червена боровинка и тиква

• Брашно от спелта
• Бяло пълнозърнесто брашно
• Ечемично брашно
• Овесено брашно
• Сода бикарбонат
• Сол
• Канела
• Индийско орехче
• Бахар
• Джинджифил
• Карамфил
• Кардамон
• Гранулирана захар
• Кафява захар
• Сушени червени боровинки

Какво мога да използвам вместо червени боровинки

Ако не искате да използвате сушени боровинки или не разполагате с такива, шоколадовият чипс ще бъде идеалното допълнение към тази рецепта за тиквен хляб.

Мога ли да заместя подправката за тиквен пай?

Да! Определено можете да използвате предварително смесена подправка за тиква, вместо да измервате отделните подправки. Вместо канела, индийско орехче, бахар, джинджифил и карамфил трябва да използвате 4 1/2 чаени лъжички. Трябва да добавите и 1/8 чаена лъжичка кардамон.

За пълния списък на съставките и подробните инструкции за приготвяне на този хляб с тиква и боровинки превъртете до края на публикацията, за да получите БЕЗПЛАТНА карта с рецепта за разпечатване.

Как да си направим хляб с червена боровинка и тиква

Първо загрейте фурната. След това застелете тавата с пергаментова хартия или я намажете с масло. След това смесете брашното (всички видове) със содата, солта, подправките, кристалната захар и кафявата захар. Разбийте добре, за да сте сигурни, че съставките са напълно комбинирани.

След това в друга купа смесете маслото, млякото, яйцата, екстракта от ванилия и тиквеното пюре. След това изсипете тиквената смес в брашнената смес. Разбъркайте внимателно, за да се съединят. След това сложете боровинките.

Прехвърлете тестото в подготвената тава или тави (в зависимост от размера и броя, който искате да изпечете). Печете, докато клечка за зъби излезе чиста. Охладете хлебчетата в тавите върху решетка.

Съвети за приготвянето на този многозърнест тиквен хляб с боровинки

Притеснявате се да печете с пълнозърнести продукти и брашна, различни от универсалното? Повярвайте ми - аз също бях! Затова реших да предложа няколко от моите съвети. Вижте ги тук: Съвети за печене с пълнозърнести продукти.

Уверете се, че използвате чисто тиквено пюре Не използвайте пълнеж за тиквен пай - в него има много други съставки. Ако искате, направете си пюре от тиква: Как да си направим домашно пюре от тиква.

Разбърквайте внимателно , само докато мокрите и сухите съставки се смесят. Не искате да разбивате тестото, когато приготвяте бърз хляб, като тази рецепта за хляб със сушена боровинка и тиква.

Опитайте различни по размер хлябове. Направете голям хляб с тиква или няколко мини хляба, но следете за времето за печене. По-малките хлябове ще се изпекат значително по-бързо, докато големите хлябове може да отнемат повече време от посоченото.

Мога ли да направя това без млечни продукти?

Не съм тествала този бърз хляб с тиква с диетични заместители, но препоръчвам да използвате неподсладено овесено мляко вместо краве мляко.

След това опитайте да използвате олио за готвене с мек вкус вместо разтопено масло. Ако става въпрос за непоносимост към млечни продукти, а не за алергия, някои хора могат да се справят с използването на гхи вместо масло, тъй като млечните мазнини са премахнати.

Не бих използвала кокосово масло, тъй като ароматът е твърде силно изразен.

Опитайте този тиквен хляб с червена боровинка у дома

Следващият път, когато търсите нови рецепти за тиквен хляб, опитайте този тиквен хляб с боровинки! Смятате ли, че това е идеалното допълнение към сезона на тиквата? Оставете коментар по-долу и дайте оценка, за да видят другите какво мислите за тази страхотна рецепта.

В Instagram? Споделете снимката си и ме тагнете с @goodlifeeats и #goodlifeeatsrecipes Бих искала да видя вашата снимка на този хляб с тиква и сушени боровинки!

Още здравословни рецепти с тиква, които да опитате

Овесено тиквено смути е идеалният начин да отпразнувате есента с децата си! Тиквените смутита са лесни за приготвяне, изключително здравословни и пълни с всички любими есенни подправки.

Чили с тиква и пуйка и черен боб е чудесна рецепта за есенно чили с много вкус. Още по-добре е, че се приготвя изключително лесно!

Отпразнувайте есента с тези лесни за приготвяне барове с тиквен чай и шоколадови чипсове, съдържащи овесени ядки, истинско тиквено пюре, подправки чай, мини шоколадови чипсове и пепита.

Овесените ядки с тиква са чудесна рецепта за приготвяне на овесени ядки с всички вкусни аромати на любимия ви тиквен пай, като същевременно осигуряват голяма хранителна стойност за добро начало на сутринта.

Все още искате още тиква?

Не забравяйте да разгледате тези 25 рецепти с тиква, които да опитате тази есен - Така че, ако като мен имате проблем с трупането на тикви, сега имате много добро извинение. Току-що споделих любимите си тиквени рецепти, които можете да опитате тази есен.

Получаване на повече идеи за лесни рецепти по имейл

Хареса ли ви този тиквен хляб със сушени червени боровинки? Регистрирайте се за Добър живот яде актуализации по имейл и никога няма да пропуснете друга актуализация!

Приготвяли ли сте някога тиквен хляб с боровинки?

Хляб от тиква с червена боровинка

Хлябът с тиква с червена боровинка е много вкусен през есенните и зимните месеци. Той съдържа многозърнесто брашно, много есенни подправки и сушени червени боровинки. Това е най-добрият здравословен хляб с тиква.

Съставки

Сухи съставки

• 1 2/3 чаша брашно от спелта
• 2/3 чаша бяло пълнозърнесто брашно
• 1/3 чаша ечемично брашно
• 1/3 чаша овесено брашно
• 2 чаени лъжички сода бикарбонат
• 1 чаена лъжичка сол
• 2 1/2 чаени лъжички смляна канела
• 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
• 1/2 чаена лъжичка бахар
• 3/4 чаена лъжичка джинджифил
• 1/4 чаена лъжичка карамфил
• 1/8 чаена лъжичка кардамон
• 1 чаша гранулирана захар
• 3/4 чаша кафява захар
• 1 чаша сушени червени боровинки

Мокри съставки

• 4 големи яйца, разбити
• 1/2 чаша несолено масло, разтопено
• 1/2 чаша мляко
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 1 - 15 унции консерва тиквено пюре

Инструкции

1. Загрейте фурната до 375 градуса по Целзий.
2. Подгответе 1 или 2 тави за хляб, в зависимост от размера, с който разполагате, като ги застелете с пергаментова хартия или ги намажете с масло. Аз имам хубава голяма тава, в която се побира цялото тесто. Оставете настрана
3. В голяма купа смесете брашното от лимец, бялото пълнозърнесто брашно, ечемичното брашно, овесеното брашно, содата за хляб, солта, смляната канела, индийското орехче, бахара, джинджифила, карамфила и кардамона.
4. Добавете кристалната захар и кафявата захар към сместа с брашно. Разбъркайте, за да се смесят добре. Оставете настрана.
5. В друга купа разбийте яйцата. След това добавете разтопеното масло, млякото, екстракта от ванилия и тиквеното пюре. Разбийте, докато се смесят добре.
6. Направете кладенче в центъра на сухите съставки. Изсипете тиквената смес и разбъркайте с дървена лъжица, докато се смесят. Не прекалявайте с разбиването, просто разбъркайте, докато се смесят и не останат сухи места.
7. След това внимателно сложете боровинките.
8. Добавете тестото в подготвената(ите) тавичка(и). Печете на 375 градуса по Целзий, докато клечка за зъби излезе чиста. На стандартна тавичка за хляб ще са необходими около 50-70 минути, за да се изпече докрай.
9. Прехвърлете тавата върху решетка за охлаждане, за да се охлади до стайна температура, преди да извадите хляба от тавата.

Бележки

Намалих захарта, защото в някои подобни рецепти се използват до 3 чаши захар. Аз обаче исках това да бъде по-скоро хляб за закуска, отколкото десерт. Ако желаете, можете да увеличите захарта.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

• Охлаждащи стелажи
• Екстракт от ванилия
• Бъркалка
• Дървена лъжица
• Купи за смесване
• Форма за хляб

Информация за храненето

Количество на порция Калории 205 Общо мазнини 5g Наситени мазнини 3g Трансмазнини 0g Ненаситени мазнини 2g Холестерол 42mg Натрий 242mg Въглехидрати 37g Фибри 3g Захар 20g Протеини 5g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!