• Лимон пилешки Orzo супа рецепта
• Лимонова пилешка супа с орзо съставки
• Как се прави лимонова пилешка супа с орзо
• Мога ли да пропусна яйчния жълтък?
• Какво казват читателите
• Съвети за приготвяне на лимонова пилешка супа с орзо
  • Не препълвайте печката
  • Течности за рецепти
  • Ниво на загряване
  • Време за готвене
  • Освобождаване на налягането
• Как мога да приготвя тази супа без тенджера под налягане?
• Още лесни рецепти за супа:
• Лимонова супа с пилешко и орзо
  • Съставки
    • За пилето:
    • За супата:
  • Инструкции
    • За пилето:
    • За супата:
  • Препоръчани продукти
    • • • Информация за храненето
  • Направихте ли тази рецепта?

Тази лимонова пилешка супа с орзо е забавен обрат в класическата пилешка супа с юфка. Тя е идеалната супа за успокояване на болки в гърлото през цялата година!

Кликнете върху ТУК за да запазите тази рецепта за Лимонова пилешка супа с орзо!

Лимон пилешки Orzo супа рецепта

След като в дома ни се появи вторият кръг от болести, разбрах, че е време за супа. Вместо традиционната рецепта за пилешка супа с юфка, реших да направя лимонова пилешка супа с орзо, защото ми се стори малко по-пролетна и идеална за проклетите пролетни хреми.

За съжаление на съпруга ми това беше нещо повече от хрема. Той беше болен през целия уикенд (от петък до неделя) с висока температура, хрема и силна кашлица. След това през седмицата беше добре, само че през следващия уикенд отново получи същото.

Само че този път беше по-лошо. Тази лимонова пилешка супа беше една от малкото храни, които той можеше да поеме, така че бях изключително благодарна, че имах голяма партида от нея под ръка!

Кликнете върху ТУК за да запазите тази рецепта за Лимонова пилешка супа с орзо!

Лимонова пилешка супа с орзо съставки

Тази лимонова супа с орзо е пълна с полезни за вас съставки, които ще ви помогнат да се преборите с всичко, което причинява хремата ви. Ето какво ще ви е необходимо, за да приготвите тази рецепта за лимонова супа с пилешко орзо:

• Пилешко
• Целина
• Лимон
• Пресен магданоз
• Сол и черен пипер
• Сушени билки и подправки
• Пилешки бульон
• Лук
• Чесън
• Бяло вино
• Моркови
• Паста Орзо
• Яйчни жълтъци
• Бебешки спанак

За пълния списък на съставките и подробните инструкции превъртете до края на тази публикация, за да намерите картата с рецепти за БЕЗПЛАТНО разпечатване.

Как се прави лимонова пилешка супа с орзо

Стъпките за приготвяне на тази рецепта за пилешка супа орзо са прости. Ето основните стъпки за приготвяне на тази лесна рецепта за супа:

1. Сгответе пилето и го накъсайте. В картата с рецепти по-долу съм включил инструкции за готварска печка под налягане.
2. След като пилето е готово, пригответе супата.
3. Първо задушете лука и чесъна в намаслена холандска фурна, докато омекнат.
4. Добавете виното, бульона и морковите и оставете сместа да заври.
5. Добавете жълтъците, орзо и пилешкото месо. Гответе, докато пастата и морковите омекнат.
6. Добавете прясна мащерка, магданоз и спанак непосредствено преди сервиране.

Мога ли да пропусна яйчния жълтък?

Няколко читатели попитаха дали да пропуснат жълтъците заради алергии към яйца. Жълтъците придават на бульона жълт цвят, но ако е необходимо, можете да ги пропуснете.

Кликнете върху ТУК за да запазите тази рецепта за Лимонова пилешка супа с орзо!

Какво казват читателите

"Току-що направих тази супа....ДЕЛИКИОЗНА! Нова любима семейна супа. За да спестя време, използвах печено пиле от супермаркета, добавих малко пресни гъби и направих няколко домашни чеснови крутона. Толкова съм щастлив да намеря тази рецепта. БЛАГОДАРЯ!" - Лорън

"Току-що направих тази супа, тя е толкова вкусна!!! Оставих орзото и добавих малко повече лимон (харесвам лимон!) и малко нарязан на кубчета пащърнак, който ми беше останал. Хареса ми колко лесно е да се направи тази супа. Благодаря! Със сигурност ще я направя отново." - Сара

"Тази супа беше много добра. Вместо да използвам тенджерата под налягане, защото нямам такава, поширах пилето в бульона с лимон и билки. Нямах и паста, затова използвах ориз." Благодаря за страхотната рецепта. - Кристал

"Тази супа беше много вкусна! Благодаря много, че я споделихте." - Мишел

Съвети за приготвяне на лимонова пилешка супа с орзо

В наши дни започвам всяка рецепта - включително тази пилешка супа орзо - с настъргано пилешко месо в тенджерата под налягане, подобно на това мексиканско пиле от CrockPot или тенджера под налягане.

Можете да използвате и CrockPot, но това изисква повече време и предварително планиране. Обичам как тенджерите под налягане ми позволяват да ускоря нещата в кухнята. Когато наистина бързам, не размразявам пилешките гърди, а просто ги слагам замразени в тенджерата под налягане и добавям около 5-10 минути към времето за готвене.

Знам, че някои хора намират тенджерите под налягане за плашещи, затова реших да споделя няколко бързи съвета за потребители, които за първи път ги използват:

Свързани : Преглед на на тенджерата под налягане Kuhn Rikon .

Не препълвайте печката

Готварските печки под налягане обикновено са снабдени с маркировки от вътрешната страна, указващи 1/2 и 2/3 пълно напълване. Тъй като при готвене храните се разширяват, готварските печки под налягане трябва да се пълнят най-много до 1/2 за храни и до 2/3 за течности.

Течности за рецепти

Готварските печки под налягане се нуждаят от по-малко течност в сравнение с традиционните рецепти, тъй като се изпарява по-малко течност, но никога не бихте искали да използвате по-малко течност, отколкото е препоръчано в рецепта, създадена специално за готварски печки под налягане.

Ниво на загряване

Най-сложната част от готвенето в тенджера под налягане за мен е нивото на загряване. Отнема няколко пъти, за да разберете на какъв температурен диапазон искате да включите печката си, за да поддържате необходимото в рецептата налягане.

Ако налягането се повиши твърде много, просто намалете температурата. По-новите модели обикновено имат вградени механизми за безопасност за автоматично освобождаване на парата, така че не е необходимо да се притеснявате за експлозивни тенджери под налягане, но не искате да преготвяте храната си.

По същия начин, ако е необходимо налягането да е по-високо, просто увеличете температурата.

Време за готвене

За рецепти като тази с настъргано пилешко месо започнете да варите сместа без капак. След това поставете капака и увеличете налягането в тенджерата (според изискванията на рецептата). Не започвайте да готвите, докато не постигнете това налягане.

Освобождаване на налягането

Бъдете внимателни, когато отваряте печката след готвене. Уверете се, че налягането е напълно освободено, преди да го отворите.

При моята готварска печка са необходими около 10 минути, за да се освободи налягането от само себе си (т.е. да стои на разстояние от горелката), преди да е безопасно да я отворите, но моделите могат да се различават. Моята готварска печка има и бутон за бързо освобождаване, ако трябва да ускоря нещата.

Добро правило е ако капакът се съпротивлява при опит да го отворите: все още не е готов, все още има натрупано налягане. вътре. Освен това не забравяйте да наклонете капака встрани от лицето си. тъй като при отваряне на капака ще се отделя пара.

Как мога да приготвя тази супа без тенджера под налягане?

Вместо да готвите пилешкото в тенджера под налягане, пригответе пилешкото в глинен съд или използвайте пилешко от закупено от магазина ротационно пиле или домашно печено цяло пиле.

Още лесни рецепти за супа:

Обичате рецепти за супа орзо? Тогава ще харесате и тази супа орзо с италианска наденица! Приготвя се за един час и е изключително обилна.

Нищо не може да се сравни с купа супа от шунка на бавен огън с картофи и кейл в студен ден. Това е чудесна рецепта за приготвяне на остатъци от шунка за Деня на благодарността или Коледа!

Когато се съмнявате, пригответе партида от чили с бобени зърна. Това е зимна комфортна храна в най-добрата си форма!

Тази виетнамска супа от оризови нудли с говеждо месо е чудесен начин да експериментирате в кухнята, когато нямате време. Бърза, лесна и вкусна!

Направих това тиквено чили с черни бобени зърна от Турция с истинско тиквено пюре, за да подсиля вкуса и текстурата. Семейството ми го обича!

Какъв е любимият ви начин за повторно използване на настъргано пилешко месо?

Харесайте тази рецепта за Лимонова пилешка супа с орзо? Абонирайте се за актуализации по имейл на Good Life Eats и никога не пропускайте друга рецепта!

Лимонова супа с пилешко и орзо

Вместо традиционната рецепта за супа с пилешки нудълс реших да направя супа с пилешко и орзо с лимон, защото ми се стори малко по-пролетна и идеална за проклетите пролетни хреми. Тази супа ще ви хареса независимо от времето.

Съставки

За пилето:

• 1 кг пилешко месо (аз предпочитам гърди без кост и кожа)
• 1 стрък целина, нарязан на третини
• половин лимон, нарязан на филийки
• шепа пресен магданоз
• по 1/4 чаена лъжичка сол и черен пипер
• 2 дафинови листа
• 3 стръка мащерка
• 1 чаша вода
• 1/2 чаша пилешки бульон

За супата:

• 1 глава лук, нарязана на кубчета
• 2 скилидки чесън
• 1/3 чаша бяло вино
• 3 моркова, нарязани на кръгчета
• 6 чаши пилешки бульон
• 1/2 - 3/4 чаша макаронени изделия орзо, несварени
• 3 яйчни жълтъка
• 2 - 3 супени лъжици пресен лимонов сок
• сол и черен пипер на вкус
• 2 супени лъжици пресен магданоз, смлян
• 1 1/4 чаена лъжичка прясна мащерка
• 2 - 3 големи шепи пресен бейби спанак, нарязан на ситно

Инструкции

За пилето:

1. Комбинирайте всички съставки в 5-литрова тенджера под налягане. Ако пилето е замразено, това не е проблем. Оставете сместа да заври. Закрепете капака и увеличете налягането. След като достигнете високо налягане, гответе 20 минути (за размразено) или 30 минути (за замразено пиле).
2. Отстранете от огъня и оставете налягането да се освободи напълно, преди да отворите капака. Оставете пилето да се охлади, докато стане достатъчно хладно, за да може да се обработва. Накъсайте го и го оставете настрана.

За супата:

1. Добавете 1 супена лъжица зехтин или рапично олио в голям съд за готвене. Задушете лука на средно силен огън, докато стане златист и омекне. Добавете чесъна и го задушете за още 1 минута.
2. Добавете бялото вино и гответе в продължение на 2 минути. Разбъркайте бульона и морковите. Оставете да заври. Междувременно разбийте жълтъците и лимона заедно. Добавете 1 чаша горещ бульон от фурната много бавно към жълтъчната смес, като разбивате, докато наливате. След това прехвърлете сместа във фурната. Разбъркайте орзото и пилешкото месо.
3. Продължете да готвите на средно ниска температура, докато пастата и морковите омекнат. Непосредствено преди сервиране подправете на вкус със сол и черен пипер. Добавете мащерката, магданоза и спанака. Сервирайте веднага.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

• Дафинови листа
• Лъжица за супа
• Купи за супа
• Сокоизстисквачка за цитруси
• Бъркалка
• Instant Pot

Информация за храненето

Количество на порция Калории 300 Общо мазнини 13g Наситени мазнини 4g Трансмазнини 0g Ненаситени мазнини 8g Холестерол 169mg Натрий 1190mg Въглехидрати 19g Фибри 2g Захар 4g Протеини 24g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!