Шоколадова торта с джинджифил използва класическите вкусове на джинджифиловите бисквити и ги съчетава с тъмно какао. Ако никога не сте опитвали комбинацията от джинджифил и шоколад, значи ви очаква истинско удоволствие!

Тази лесна рецепта за торта с джинджифилови меденки е идеалната торта, когато ви се хапва сладко, но се приготвя лесно и бързо - отнема само около 15 минути и се пече вкусно. Идеална за празничния сезон!

Изготвяне на тази рецепта за коледна торта с джинджифилови меденки

Сега, след като оставихме Деня на благодарността зад гърба си, съм готова да започна с коледното печене... и моите деца също!

Коледната елха е поставена и украсена, чорапите са окачени, а коледната музика звучи 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата (заедно с моето лично караоке парти, за ужас на Логан).

Тази лесна шоколадова торта с джинджифилови меденки - обрат в класическата торта с джинджифилови меденки благодарение на шоколада - е изключително лесна и е идеалният начин да се улесните в празничното печене, ако все още се чувствате малко уморени от празненствата по случай Деня на благодарността.

Децата, които искат да пекат самостоятелно, ще харесат тази рецепта, защото е достатъчно проста, за да се справят сами.

Обичам парче от него за десерт с чаша горещ ябълков сайдер с подправки от нар или бял горещ шоколад с тиквени подправки.

Или пък за закуска се съчетава чудесно с тиквено смути с овесени ядки. Защото понякога обичам да ям торта на закуска!

Инструменти, необходими за подготовката на тази рецепта за шоколадова торта с джинджифилови меденки

Препоръчвам ви да разполагате със следните кухненски инструменти, преди да започнете да изпълнявате тази рецепта за влажна торта с джинджифил.

  • Мерителни чаши и лъжици - за измерване на съставките за тази шоколадова торта с джинджифил.
  • Голяма купа - за да комбинирате сухите съставки.
  • Средна купа - за комбиниране на мокрите съставки и за приготвяне на глазурата от крема сирене по избор.
  • Бъркалка - за разбиване на съставките.
  • Електрически миксер - да разбиете мокрите съставки и след това да комбинирате сухите и мокрите съставки заедно.
  • Силиконова шпатула - да остъргвате стените на купата, когато приготвяте джинджифиловия сладкиш.
  • Пергаментна хартия - с които да подредите тавата преди печенето на тортата.
  • 9-инчова тава за печене - за печене на тортата.
  • клечка за зъби или тестер за торта - за да проверите готовността на топлата торта с меденки.
  • Телена стойка - за охлаждане на тортата след печене.
  • Фина мрежа за пресяване - за поръсване на върха на пухкавия сладкиш с подправки за джинджифил.

Състав на шоколадовата торта с джинджифил

По същество това е торта с джинджифилова меласа, която е овкусена с какао на прах. Невинаги я глазирам, тъй като самата торта е толкова влажна и подправена, но по желание можете да добавите глазура от крема сирене. За да приготвите коледната торта с джинджифил, ще ви трябват:

Сухи съставки:

  • Универсално брашно
  • Какао на прах
  • Смлян джинджифил
  • Смляна канела
  • Прах за печене
  • Сода бикарбонат

Мокри съставки:

  • Масло
  • Кафява захар
  • Меласа
  • Екстракт от ванилия
  • Яйца
  • Вряща вода

Глазура от крема сирене (по избор)

  • Солено масло
  • Кремообразно сирене
  • Захар на прах
  • Портокалова кора
  • Екстракт от ванилия
  • Мляко
  • Подправка за джинджифил или смляна канела, за поръсване

За пълния списък на съставките и подробните инструкции превъртете до края на тази публикация, за да намерите картата с рецепти за БЕЗПЛАТНО разпечатване.

Как да си направим шоколадова торта с джинджифил

Тази торта с джинджифилова меласа е изключително лесна за приготвяне, особено след като не изисква глазура или айсинг.

  1. Загрейте фурната до 350°F. Подгответе 9-инчова квадратна тава, като я застелете с пергаментова хартия.
  2. Смесете сухите съставки в средна купа. Оставете настрана.
  3. В голяма купа добавете всички мокри съставки с изключение на яйцето и водата. Разбъркайте с ръчен електрически миксер на средна скорост, докато съставките се смесят добре.
  4. Добавете яйцето към сместа и продължете да разбърквате на средна скорост, докато се съединят.
  5. Добавяйте сместа от брашно последователно с горещата вода, като разбърквате с дървена лъжица само докато се смесят.
  6. Изсипете тестото в подготвената тава. Печете, докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.

Как да си направим глазура от крема сирене за торта от джинджифил

Аз съм голям почитател на тортата с джинджифил и пикантна глазура от крема сирене отгоре, но тази рецепта определено е вкусна и без нея, ако сте притиснати от времето! Ето как да приготвите глазурата по желание:

Разбийте заедно маслото и крема сиренето. След това бавно добавете пудрата захар, като разбърквате. Добавете ванилията и портокаловата кора и разбийте, докато се съединят добре.

След това изстудете охладения сладкиш с помощта на офсетна шпатула.

Вижте пълната рецепта в безплатната карта с рецепти за разпечатване в долната част на публикацията, където ще намерите всички подробни инструкции.

Съвети за най-добрата торта от джинджифилови меденки

  • НЕ използвайте черна меласа за приготвянето на този сладкиш. Тя е много горчива и не е подходяща за печени изделия.
  • В тази рецепта се изисква 1 супена лъжица смлян джинджифил. Това не е печатна грешка! Толкова джинджифил е необходим, за да се овкуси цялото брашно и какаото на прах.
  • Уверете се, че сте омекотили маслото и крема сиренето, но не ги оставяйте да се затоплят прекалено много. Вижте тези съвети за омекотяване на маслото.

Може ли тази рецепта да бъде удвоена?

Да! Можете да удвоите съставките и да изпечете тортата в тавичка с размери 9×13 инча. Тя ще е малко по-дебела и времето за печене ще е по-дълго, така че я наблюдавайте, докато се пече.

Как да съхраняваме остатъците от тортата с джинджифилови меденки

Остатъците е най-добре да се съхраняват в хладилника, ако включват глазурата, тъй като в нея има крема сирене. Съхранявайте я в херметически затворен контейнер или в тавата за печене, покрита с капак или фолио.

Без глазурата тази шоколадова торта може да се съхранява на стайна температура, покрита или в херметически затворен съд.

Може ли тази торта да се замрази?

Определено можете да я замразите! Тази шоколадова торта с джинджифил обаче е най-добре да се замрази без глазурата. Оставете я да се охлади на стайна температура, след което я затворете в торбичка за замразяване за срок до три месеца. Когато е готова за консумация, размразете я на плота.

Как да гарнираме торта от джинджифил

Идея за красива украса на отделните квадрати от тази торта е да добавите няколко захаросани боровинки или парченца сушен портокал върху глазурата в центъра на всяко парче преди сервиране.

Как да сервирате тази шоколадова торта с джинджифилови меденки

Тази торта с джинджифилови плодове е вкусна, както и да я поднесете. Ето няколко различни идеи:

  • Все още е много вкусна, особено ако я сервирате топла, а и се приготвя много бързо!
  • Обикновени, но поръсени с пудра захар.
  • Искате повече шоколад? Добавете 1/3 - 1/2 чаша черен шоколад.
  • Добавете по желание глазурата от крема сирене и я поднесете като торта. Все още е лесно да се направи, но за най-добри резултати трябва да оставите тортата да се охлади напълно, преди да добавите глазурата.
  • Без глазура, но с бита сметана или ванилов сладолед и може би дори с малко карамелен сос "Ванилия Бурбон".

Опитайте тази вкусна рецепта за торта от джинджифил!

Следващият път, когато търсите лесен десерт, който е достоен за празнично парти, опитайте тази рецепта за лесна торта с джинджифил!

Смятате ли, че това е идеалният десерт за празнуването на Коледа? Оставете коментар по-долу и дайте оценка, за да видят другите какво мислите за тази вкусна рецепта.

В Instagram? Споделете снимката си и ме тагнете с @goodlifeeats и #goodlifeeatsrecipes . бих искала да видя снимката на тази меденрудникова торта!

Още рецепти за джинджифил, които да опитате:

Джинджифилът е толкова класически празничен вкус. Ето няколко други начина да се насладите на това емблематично и вкусно лакомство през декември:

Не можете да сбъркате с класически изрязани бисквити от джинджифил, но тези шоколадови бисквити от джинджифил са забавен обрат в класиката.

Тези карамелени бонбони с джинджифил са вкусни и чудесни коледни бонбони, които да добавите към списъка си с празнични лакомства. Карамелът се съчетава чудесно с нотки на меласа и джинджифил.

Опитайте тази рецепта за барове с джинджифил и формула за персонализиране на вашите собствени барове с мюсли, както ви харесва.

Тези кексчета с пресни червени боровинки са овкусени с класически подправки за джинджифил и меласа, което ги прави идеалната рецепта за празнични или коледни кексчета!

Получаване на повече лесни рецепти по имейл

Хареса ли ви тази рецепта за торта с джинджифил? Регистрирайте се, за да получавате Добър живот яде актуализации по имейл и никога няма да пропуснете друга рецепта!

Продължи към съдържанието

Шоколадова торта с джинджифил

Добив: 12 Време за подготовка: 15 минути Време за готвене: 40 минути Време за охлаждане: 45 минути Общо време: 1 час и 40 минути

Шоколадовата торта с джинджифилови меденки възприема класическите вкусове на джинджифиловите бисквити и ги съчетава с тъмно какао. Тази лесна рецепта за торта с джинджифилови меденки е идеалната торта, когато ви се хапва сладко, но искате нещо, което се приготвя лесно и бързо - приготвянето ѝ отнема само около 15 минути и се изпича вкусно.

Съставки

За шоколадовата торта с джинджифил

  • 2 1/2 чаши универсално брашно
  • 1/3 чаша неподсладено какао на прах
  • 1 супена лъжица смлян джинджифил
  • 1 чаена лъжичка смляна канела
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
  • 1/2 чаша (1 пръчка) Солено масло, омекотено
  • 1/2 чаша твърдо опакована кафява захар
  • 1 чаша меласа
  • 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
  • 1 голямо яйце
  • 1 чаша вряща вода

За глазурата от крема сирене

  • 1/4 чаша солено масло, омекотено на стайна температура
  • 4 унции пълномаслено крема сирене, омекотено на стайна температура
  • 1 чаша пудра захар
  • 1/2 чаена лъжичка портокалова кора
  • 1 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • Подправка за джинджифил или смляна канела, за поръсване

Инструкции

Подготовка на шоколадовата торта с джинджифилови меденки

  1. Загрейте фурната до 350°F. Подгответе 9-инчова квадратна тава, като я застелете с пергаментова хартия (Съвет: Как да застелете тави с пергаментова хартия).
  2. В средно голяма купа смесете брашното, какаото на прах, смления джинджифил, смляната канела, бакпулвера и содата за хляб. Разбъркайте с телена бъркалка, докато се смесят добре. Оставете настрана.
  3. В голяма купа добавете маслото, захарта, меласата и ваниловия екстракт. Разбъркайте с ръчен електрически миксер на средна скорост, докато съставките се смесят добре. Добавете яйцето към сместа и продължете да бъркате на средна скорост, докато се смесят.
  4. Добавяйте сместа от брашно последователно с горещата вода, като разбърквате с дървена лъжица само докато се смесят.

Печене на тортата от джинджифилови меденки

  1. Изсипете тестото в подготвената 9-инчова квадратна форма за печене.
  2. Печете 30-40 минути, или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста, на 350 градуса F върху централната решетка. Охлаждайте в тавата върху телена решетка 10 минути. Обърнете тортата върху телена решетка, за да се охлади напълно.

Изготвяне на глазура от крема сирене за тортата с джинджифил

  1. Смесете маслото и крема сиренето в купа и ги разбийте с електрически миксер на висока скорост за около 1-2 минути или до получаване на кремообразна смес.
  2. Остъргвайте стените, ако е необходимо, с помощта на гъвкава шпатула, така че съставките да се смесят равномерно.
  3. След това добавете пудрата захар, 1/4 чаша наведнъж, като разбърквате на ниска скорост. Остържете стените надолу.
  4. След това добавете екстракта от ванилия и портокаловата кора и разбийте на средна скорост, докато се получи добра комбинация. Добавяйте мляко по 1 чаена лъжичка до постигане на желаната консистенция.

Заглаждане на тортата от джинджифил

  1. Ако използвате глазурата, поставете формата за торта върху решетка и оставете да се охлади на стайна температура. След това добавете глазурата и завийте отгоре с помощта на офсетна шпатула.
  2. Поръсете леко отгоре с подправката за джинджифил или смляна канела, като използвате фина цедка.
  3. Нарежете на квадрати и сервирайте.

Бележки

Как да гарнирате шоколадова торта с джинджифил

Идея за красива украса на отделните квадрати от тази торта е да добавите няколко захаросани боровинки или парченца сушен портокал върху глазурата в центъра на всяко парче преди сервиране.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

  • Какао на прах
  • Пергаментна хартия
  • Квадратна тава за печене
  • Бъркалка
  • Ръчен миксер
  • Купи за смесване
Информация за храненето
Добив 12 Размер на порцията 1 - 3x3 инча квадрат

Количество на порция Калории 351 Общо мазнини 9g Наситени мазнини 5g Трансмазнини 0g Ненаситени мазнини 3g Холестерол 38mg Натрий 288mg Въглехидрати 63g Фибри 2g Захар 40g Протеини 5g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!