Тази рецепта за компот от круши с подправки от клен и кардамон е чудесна със сладолед, кисело мляко и мюсли. Такава бърза и лесна рецепта за десерт с круши, която обичам да приготвям през есента!

Създаване на тази рецепта за десерт с круши

Очевидно е, че тази есен съм обсебена от рецепти с тиква. Другите неща, по които съм обсебена, са кардамон и круши. Сладки и сочни круши. И познайте какво? Логан също яде круши!

Това може да не изглежда като постижение за повечето от вас, но той е изключително придирчив. Всяка нова храна, която успеем да го накараме да опита - и да му хареса - е достойна за празнуване в нашата къща. И не само придирчив, но и изключително предпазлив. Само да го накараме да опита хапка от нещо е емоционално изпитание. Минаха седмици, преди да изяде с готовност круша без никакви оплаквания.

И сега, когато има избор, той наистина ще поиска една. С тези темпове той ще стане на 100 години, преди да яде толкова разнообразни храни, колкото аз. Но като всички майки се опитвам да се съсредоточа върху малките стъпки, които прави по пътя. Това придирчиво хранене със сигурност е пътуване за нас.

Тези компоти от круши с подправки от клен и кардамон и пекани са невероятна закуска. Обичам карамелизираните круши с есенните подправки и сладостта на истинския кленов сироп - не пестете!

Орехите също са перфектни. Огладнях само като пишех за това! Логан не оценява сложността на подобни вкусове, но се радвам, че сега може да се наслади на сочна круша, нарязана на парченца.

Съставки за компот от круши с подправки

Този бърз крушов десерт се приготвя с няколко основни съставки. Ето какво ви е необходимо, за да приготвите тези подправени круши:

  • Пресни круши
  • Необезсолено масло
  • Смляна канела
  • Смлян кардамон
  • Чист кленов сироп
  • Половинки пекан
  • Гръцко кисело мляко или сладолед, за сервиране (по избор)

Кои са най-подходящите круши за тази рецепта?

Единственият сорт круши, който не препоръчвам да се използва при приготвянето на тези круши с подправен сироп, са азиатските круши. В противен случай обикновено всяка круша, която можете да намерите в магазина за хранителни стоки, ще бъде подходяща. Всички изброени по-долу сортове ще работят добре, стига да са зрели, но твърди круши:

  • Круши Анжу - зелени или червени
  • Круши Бартлет - зелени или червени
  • Круши Bosc

За повече информация за пресните плодове през есента разгледайте моя наръчник за есенни продукти.

За пълния списък на съставките и подробните инструкции превъртете до края на тази публикация, за да намерите картата с рецепти за БЕЗПЛАТНО разпечатване.

Как се прави компот от круши с подправки

Най-хубавото на тази рецепта за компот е, че се приготвя изключително бързо. И вижте колко е красива! Впечатляваща рецепта, вкусен вкус, никакво време... звучи ми като победител! Ето кратък преглед на това как се приготвят подправените круши:

  1. Разтопете маслото в тиган на средно висока температура.
  2. Добавете крушите, подправките и сиропа и задушавайте, докато станат ароматни и топли.
  3. Разбъркайте пеканите.
  4. Сервирайте топло върху кисело мляко или върху ванилов сладолед.

Вижте пълната рецепта в безплатната карта с рецепти за разпечатване в долната част на публикацията, където ще намерите всички подробни инструкции.

Замествания на рецепти, които да опитате

  • Използвайте друг подсладител: Ако не разполагате с чист кленов сироп, може да използвате кафява захар, мед или агаве. Имайте предвид, че вкусът ще бъде малко по-различен.
  • Опитайте с различен плод: Няколко читатели попитаха дали могат да приготвят ябълки с подправки по тази рецепта. Вероятно можете, но може да се наложи да ги готвите малко по-дълго, докато достигнете желаната мекота, тъй като ябълките ще бъдат по-твърди от крушите.
  • Добавете различни подправки: Обичам канелата и кардамона в тази рецепта, но можете да си поиграете с подправките и да експериментирате с любимите си. Сместа от подправки Чай също ще има страхотен вкус в този вкусен компот от круши!

Обикновено не препоръчвам да се правят множество замени, когато се приготвя нова рецепта. Когато правите замени, няма да знаете дали рецептата не ви харесва, дали не се е получила поради грешка при приготвянето, лош ефект от заместителя или нещо друго.

Ако все пак решите да замените някоя рецепта, препоръчвам да направите само един заместител, за да не се получи ефектът от множество лоши замени.

Мога ли да направя тази рецепта веганска?

Да, при приготвянето на тази лесна рецепта можете да замените маслото с веган масло за мазане или да използвате кокосово масло.

Здравословен ли е компотът от круши с подправки?

Вярвам, че здравословното хранене е въпрос на умереност. Разбира се, тези подправени круши, поднесени върху кисело мляко или дори ванилов сладолед, са здравословен десерт в сравнение с парче тиквен чийзкейк, но вероятно не бих ги яла всеки ден.

Информацията за хранителните стойности е включена в картата с рецепти в долната част на тази публикация.

Съвети за приготвяне на този бърз десерт с круши

  • За приготвянето на тази рецепта трябва да използвате зрели круши, които са все още твърди. Ако крушите са твърде меки, те ще се разпаднат по време на сотирането.
  • Използвайте белачка за зеленчуци, за да отстраните кората на крушите, преди да ги нарежете на кубчета.
  • За да извадите сърцевината на крушите, можете да използвате белачка за пъпеш.
  • Ако предпочитате по-гладък компот, можете да пасирате задушените круши с помощта на потапящ миксер и да използвате нарязани пекани вместо половинки пекан.

Начини за използване на тази рецепта за компот с подправки от круши

Ето няколко начина, по които можете да използвате тази рецепта за подправени круши:

  • За елегантен десерт опитайте да поднесете тези подправени круши върху ванилова панакота.
  • Добавете лъжичка подправени круши върху кисело мляко с мюсли.
  • Поднесете тези подправени круши върху обикновена овесена каша.
  • Насладете се на тях с топка ванилов сладолед.
  • Направете крушова сметана (есенна версия на тази рецепта за ягоди със сметана), като подредите изчистените круши с бита сметана в парфе.
  • Поднесете върху вафли или палачинки за съботна закуска.

Как да съхранявате остатъка от компот от подправени круши

Тази рецепта за подправени круши е най-добре да се консумира веднага, но можете да запазите остатъците за по-късно. Ето как:

Остатъците трябва да се съхраняват в хладилник в херметически затворен контейнер и да се използва в рамките на около 3-5 дни. Не забравяйте да прехвърлите остатъка от сиропа с подправените круши. Загрейте остатъците внимателно в тенджера или в микровълнова фурна.

Не съм тествала замразяването на тази рецепта с круши, така че не мога да кажа дали е успешно. Кажете ми, ако решите да опитате.

Опитайте тази вкусна рецепта за компот от круши с подправки!

Следващият път, когато търсите нови идеи за рецепти с круши, опитайте тези круши с подправки! Мислите ли, че това е идеалният начин да се насладите на сладките круши? Оставете коментар по-долу и дайте оценка, за да видят другите какво мислите за тази рецепта с круши за есента.

В Instagram? Споделете снимката си и ме тагнете с @goodlifeeats и #goodlifeeatsrecipes . Ще се радвам да видя ваша снимка на тази рецепта за компот от круши с подправки от клен и кардамон и пекани!

Още лесни рецепти за десерти с круши:

Това масло с ванилия и подправки от круши е чудесен домашен подарък по време на празниците!

Тази рецепта за крушов сос е ароматизирана с канела, кардамон и индийско орехче. По същество това е ябълков сос, но е направен от круши - чудесен начин да се насладите на крушите през есента.

Кростини с подправки от круши и нар са идеалното решение за лесно забавление по време на празничния сезон. Изглеждат много по-специални от чиния с плодове и сирене, но приготвянето им е наистина лесно.

Този крушов десерт с канела е по същество рустикален плодов пай със свободна форма. Този крушов десерт е чудесна рецепта за есенно забавление!

Ако сте имали лош опит със сухи и плътни кифлички, не се притеснявайте! Тези глазирани кифлички с круши и бадеми имат хубава мекица и са невероятно влажни благодарение на крушите, нарязани на кубчета.

Получаване на повече рецепти по имейл

Хареса ли ви тази рецепта? Регистрирайте се, за да получавате Добър живот яде актуализации по имейл и никога няма да пропуснете друга рецепта!

Продължи към съдържанието

Круши с подправки от клен и кардамон и пекани

Добив: 2 порции Време за подготовка: 5 минути Време за готвене: 5 минути Общо време: 10 минути

Тези круши с подправки от клен и кардамон и пекани са невероятна закуска. Обожавам карамелизираните круши с есенните подправки и сладостта на истинския кленов сироп - не пестете! Пеканите също са перфектни.

Съставки

  • 1 голяма зряла, но твърда круша, обелена и нарязана
  • 1 чаена лъжичка масло
  • 1/4 чаена лъжичка канела
  • 1/4 чаена лъжичка смлян кардамон
  • 2 супени лъжици кленов сироп
  • 1 шепа половинки пекан, около 1/4 чаша
  • Гръцко кисело мляко с ванилия и мед или ванилов сладолед

Инструкции

  1. Разтопете маслото в тиган на средна температура. Добавете крушите, канелата, кардамона и сиропа и ги задушавайте 3 минути, докато станат ароматни и топли. Разбъркайте пеканите. Сервирайте топли върху кисело мляко. Или с мюсли и кисело мляко. За десерт сервирайте върху ванилов сладолед.

Бележки

Създаване на goodLife{eats}

Можете също така да изпечете крушите по начин, подобен на този в моята рецепта за печени нектарини.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

  • Смесителна лъжица
  • Комплект ножове Block
  • Дъски за рязане
Информация за храненето
Добив 2 Размер на порцията 1

Количество на порция Калории 136 Общо мазнини 2g Наситени мазнини 1g Трансмазнини 0g Ненаситени мазнини 1g Холестерол 5mg Натрий 19mg Въглехидрати 31g Фибри 4g Захар 23g Протеин 0g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!