Elsie Mitchell- Co to jest Margarita?
- Margarita ananasowa vs klasyczna margarita
- Narzędzia potrzebne do przygotowania ananasowej margarity
- Składniki ananasowej margarity
- Jak przygotować ananasową margaritę?
- Pomysły na dekoracje do margarity
- Jak przygotować sól do margarity dla tej ananasowej margarity?
- Jak zrobić ananasową margaritę w dzbanku?
- Wskazówki dotyczące najlepszej ananasowej margarity
- Czy ten przepis na margaritę może być bezalkoholowy?
- Co podawać z ananasową margaritą?
- Wypróbuj ten łatwy przepis na ananasową margaritę!
- Więcej przepisów na napoje ananasowe:
- Więcej przepisów przez e-mail
- Margarita ananasowa
Ananas, kolendra i sok z limonki dodają jej smaku. Margarita ananasowa Zrób małą porcję lub przygotuj w dzbanku na imprezę! Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, co sprawia, że ta ananasowa margarita jest wyjątkowa, jakie są proporcje przygotowywania dużych porcji koktajli, a nawet jak możesz zrobić wersję mocktail tego przepisu na ananasową margaritę!
Co to jest Margarita?
Część rodziny "kwaśnych" koktajli - Margarita to jeden z najpopularniejszych koktajli w Stanach Zjednoczonych od połowy XIX wieku, przygotowywany z dowolnej kombinacji likieru, soku z cytrusów (zazwyczaj cytryny lub limonki) i słodzika.
Dokładne pochodzenie margarity nie jest pewne. Jedna z popularnych teorii głosi, że pierwsza margarita została wynaleziona przez Carlosa "Danny'ego" Herrerę w 1938 roku w jego restauracji w Tijuanie.
Podobno stworzył margaritę dla odwiedzającej go aktorki, która była uczulona na wszystkie rodzaje alkoholu z wyjątkiem tequili. Połączył więc tradycyjne elementy shotu tequili - tequilę, limonkę i sól - w koktajl.
Inną popularną historią jest to, że margarita została wynaleziona przez towarzyską Margaret "Margarita" Sames z Dallas, która przygotowała ją dla swoich przyjaciół podczas wakacji w 1948 roku.
Tommy Hilton, właściciel sieci hoteli o tej samej nazwie, był jednym z gości, którzy jako pierwsi spróbowali tego orzeźwiającego koktajlu. Spodobał mu się tak bardzo, że przedstawił go swoim gościom hotelowym.
Ostatnia teoria głosi, że margarita powstała z popularnego drinka zwanego "daisy". "Daisy" to dowolna kombinacja likieru, soku cytrusowego i grenadyny podawana z lodem.
Margarita była szczególnie popularna w latach 30. i 40. i doczekała się wielu odmian, w tym wersji z tequilą. "Margarita" oznacza po hiszpańsku "stokrotka", więc niektórzy uważają tę historię za najbardziej prawdopodobną.
Niezależnie od tego, kto i kiedy wymyślił margaritę, jest to klasyczny koktajl, który przez lata doczekał się wielu wariacji .
Podczas gdy klasyczna margarita z trzech składników nadal króluje, łatwo jest znaleźć wersje smakowe i / lub mrożone w prawie każdym barze w USA.
Margarita ananasowa vs klasyczna margarita
Klasyczne margarity przygotowywane są tylko z tequili, soku z limonki i Triple Sec lub Cointreau z soloną obręczą.
Ta ananasowa wersja zawiera również sok ananasowy, zmiksowanego ananasa, świeżą kolendrę i wykorzystuje oba Cointreau i Grand Marnier (który jest bardzo podobny do Triple Sec), a nie jeden lub drugi.
Rezultatem jest orzeźwiający letni koktajl o wyjątkowej palecie smaków.
Jak smakuje margarita z sokiem ananasowym?
Ten przepis na margaritę ananasową to tropikalna odmiana zwykłej margarity. Sok ananasowy i świeży ananas sprawiają, że koktajl ten jest słodszy niż oryginał.
Świeża kolendra dodaje świeżego, ziołowego smaku, nie przytłaczając słodyczy ananasa.
Krótko mówiąc, ta margarita z tequilą i sokiem ananasowym to słodko-kwaśny koktajl o wyraźnie owocowym smaku.
Jest to idealny koktajl do popijania tego lata (lub na imprezie Cinco de Mayo!).
Narzędzia potrzebne do przygotowania ananasowej margarity
Wiele z tych narzędzi do robienia koktajli można z pewnością wykonać samodzielnie, ale o wiele łatwiej jest przygotować ananasową margaritę, jeśli masz pod ręką odpowiednie materiały.
Oto, co polecam kupić, aby przygotować margarity z sokiem ananasowym, jeśli Twój koszyk barowy nie jest jeszcze w pełni zaopatrzony:
- Shaker - Z tego przepisu można przygotować dwie margarity z sokiem ananasowym. Najłatwiej jest odmierzyć składniki bezpośrednio do shakera.
- Sitko do wytrząsarki - Większość zestawów shakerów do koktajli zawiera sitko, ale jeśli go nie masz, będziesz go potrzebować do tego przepisu.
- Jigger - Umożliwia szybkie i łatwe odmierzanie składników koktajlu.
- Wyciskarka do cytrusów - Ułatwia wyciskanie soku z limonek i innych owoców cytrusowych. Przed pokrojeniem i wyciśnięciem soku z limonek należy je przeturlać po blacie, aby uwolnić jeszcze więcej soku.
- Rozgniatacz do koktajli - Zarówno świeży ananas, jak i kolendra muszą zostać zmiksowane.
Składniki ananasowej margarity
Chociaż ten ananasowy koktajl z tequilą zawiera więcej składników niż klasyczna margarita, lista składników jest bardzo prosta.
Oto, co będzie potrzebne do posolenia obręczy i przygotowania margarity z sokiem ananasowym.
Pikantna obręcz solna
- Sól w płatkach
- Tajín
- Świeże liście kolendry
Margarita ananasowa
- Świeży ananas
- Lód
- Tequila Reposado
- Sok ananasowy
- Cointreau
- Grand Marnier
- Sok z limonki
Aby zapoznać się z pełną listą składników i szczegółowymi instrukcjami, przewiń na dół tego posta, aby uzyskać DARMOWĄ kartę z przepisem do wydrukowania.
Czym jest Tequila?
Na najbardziej podstawowym poziomie tequila jest destylowanym alkoholem wytwarzanym z agawy.
Podobnie jak szampan może być oznaczony jako taki tylko wtedy, gdy jest produkowany w regionie Szampanii we Francji, prawdziwa tequila może być produkowana tylko w niektórych regionach następujących meksykańskich stanów: Jalisco, Nayarit, Guanajuato, Michoacan i Tamaulipas.
Istnieją trzy główne rodzaje tequili, z których wszystkie mają ziemisty smak:
- Blanco (czasami nazywana srebrną tequilą lub białą tequilą) - przezroczysty spirytus o najczystszym smaku. Dojrzewa przez maksymalnie 60 dni, dzięki czemu jest bardziej przystępna cenowo. Jest to dobra uniwersalna tequila, którą można mieć pod ręką.
- Reposado - "Wypoczęta" tequila dojrzewa przez co najmniej dwa miesiące w dębowych beczkach. Tequila Reposado ma zazwyczaj lekko złoty kolor i łagodniejszy smak niż białe tequile.
- Añejo - "Stara" tequila dojrzewa przez co najmniej rok, dzięki czemu uzyskuje się tequilę o ciemnej barwie i bogatym smaku z nutami maślanki i karmelu.
Dobre marki tequili, które warto znać to: Jose Cuervo, Patrón, Don Juilo i Herradura.
Jeśli nie masz pod ręką tequili, dobrym zamiennikiem będzie mezcal. Mezcal to termin nadawany każdemu destylowanemu alkoholowi wytwarzanemu z agawy. Tak więc, chociaż wszystkie tequile są rodzajem mezcalu, nie wszystkie mezcale można sklasyfikować jako tequile.
Jednak na potrzeby tego przepisu na margaritę ananasową można użyć mezcalu, jeśli zabraknie tequili.
Jaki jest najlepszy rodzaj tequili do margarity?
Zalecam użycie tequila reposado podczas przygotowywania margarity ananasowej.
Nadaje nieco łagodniejszy smak niż srebrna lub biała tequila, a profil smakowy jest bardziej złożony (choć nadal niesamowicie gładki!).
Co to jest Cointreau?
Cointreau (wymawiane jako "kwan-troh") to bezbarwny likier o smaku pomarańczowym. Jest to rodzaj triple sec, ale jest mocniejszy i łagodniejszy w smaku niż markowy Triple Sec.
Kupując cointreau do robienia margarity, Zalecam trzymanie się Cointreau marki Cointreau (hej, przynajmniej łatwo to zapamiętać!).
Dopuszczalnymi substytutami cointreau są: Triple Sec, Grand Marnier lub Orange Curaçao.
Jak przygotować ananasową margaritę?
Przygotowanie tego ananasowego koktajlu z tequilą nie może być prostsze! Oto jak przygotować świeżą ananasową margaritę dla dwojga:
- Aby posolić kieliszek do margarity: Wypełnij mały talerzyk lub spodek solą i Tajínem, wymieszaj i odstaw na bok.
- Odetnij mały plasterek limonki i przesuń limonkę wokół krawędzi szklanek.
- Zanurz brzeg szklanki w mieszance soli i obróć, aby pokryć solą zewnętrzną krawędź szklanki.
- Wypełnij szklanki do połowy lodem i odstaw na bok.
- Przygotowanie margarity ananasowej: Dodaj kolendrę i świeżego ananasa na dno shakera do koktajli. Za pomocą mieszadełka do koktajli lub drewnianej łyżki wymieszaj ananasa i kolendrę.
- Dodaj 1 szklankę lodu, tequilę, sok ananasowy, Cointreau, Grand Mariner i sok z limonki.
- Energicznie wstrząsać zawartością przez około 30 sekund.
- Przecedzić margaritę do przygotowanych kieliszków i podawać.
WSKAZÓWKA Nie marnuj żadnej części tego świeżego ananasa! W tym poście dowiesz się, jak pokroić ananasa na sześć różnych sposobów, a także poznasz pomysły na wykorzystanie górnej części ananasa i twardej skórki.
Powyżej znajduje się tylko krótkie podsumowanie tego przepisu. Sprawdź pełny przepis w bezpłatnej karcie z przepisami do wydrukowania na dole tego postu, aby uzyskać wszystkie szczegółowe instrukcje.
Margarita wstrząśnięta czy zmieszana?
Margarity należy zawsze wstrząsać, aby upewnić się, że napój jest odpowiednio wymieszany.
Ponieważ ten koktajl z tequilą i ananasem składa się z mieszanki likierów i soków owocowych, wstrząsanie sprawia, że wszystkie smaki łączą się, a margarita jest chłodniejsza.
Czy margarity podawane są z lodem?
Tak, świeże margarity ananasowe należy podawać z lodem.
Używaj zwykłych kostek lodu, a nie ogolonego lub pokruszonego lodu. Nie chcesz przecież rozcieńczyć swojej margarity!
W jakim kieliszku podawać margaritę?
Jeśli to możliwe, zalecam serwowanie margarity z kolendrą i ananasem z kieliszki do margarity .
Jeśli jednak nie masz pod ręką kieliszków do margarity i nie chcesz w nie inwestować, spróbuj zaserwować swoją margaritę w okulary kamienne Zamiast tego możesz użyć dowolnego szkła, które masz pod ręką. Może nie wyglądać tak ładnie, ale te ananasowe drinki nadal będą się ładnie ślizgać!
Jeśli serwujesz te margarity latem, rozważ zainwestowanie w izolowane kieliszki do margarity .
Są one szczególnie przydatne podczas imprez lub popijania margarity przy basenie. Nie ma nic gorszego niż rozwodniona margarita, a izolowane szklanki zapobiegną szybkiemu topnieniu lodu!
Pomysły na dekoracje do margarity
Nie lubię dodawać zbyt wielu dodatków do moich margarit, ponieważ smak koktajlu jest tak pyszny, jak jest.
Warto jednak wypróbować kilka pomysłów na dekoracje:
- Świeża gałązka kolendry
- Plasterek lub dwa limonki
- Świeże kawałki ananasa
- Parasol koktajlowy
Jak przygotować sól do margarity dla tej ananasowej margarity?
Solenie brzegu kieliszka do margarity jest bardzo proste i można użyć tej metody do posolenia dowolnego kieliszka koktajlowego. Oto jak zrobić solony brzeg kieliszka do margarity:
- Napełnij spodek solą w płatkach.
- Odetnij mały plasterek limonki i przesuń limonkę wokół krawędzi szklanek.
- Zanurz brzeg szklanki w mieszance soli i przekręć, aby pokryć zewnętrzną krawędź szklanki mieszanką soli.
Wskazówki dotyczące solenia brzegu kieliszka do margarity
Zalecam zwilżenie brzegu szklanki limonką zamiast wodą. Sok z limonki jest bardziej lepki i pomoże soli łatwiej przykleić się do szklanki.
Używaj soli w płatkach, takiej jak sól koszerna lub morska. NIE używaj jodowanej soli kuchennej. Ma ona znacznie mocniejszy, bardziej słony smak niż sól koszerna lub morska i całkowicie zdominuje margaritę.
Jeśli chcesz dodać smaku swoim słonym brzegom, spróbuj wymieszać sól płatkowaną z tadżinem.
Możesz też użyć soli wędzonej lub soli o smaku cytrusowym. Możesz użyć tej samej metody, co w moim przepisie na cukier cytrynowy, aby przygotować sól limonkową do przybrania kieliszków do margarity!
Jak zrobić ananasową margaritę w dzbanku?
Jeśli planujesz przyjęcie lub grilla, możesz przygotować dzbanek ananasowej margarity nawet 48 godzin wcześniej.
Przechowuj mieszankę koktajlową w lodówce, aż będzie gotowa do podania. NIE dodawać lodu do dzbanka.
Zamiast tego dodaj lód do poszczególnych szklanek i wlej mieszankę margarity na lód. Nie chcesz, aby kilka kostek lodu topiło się w dzbanku i rozcieńczało smak margarity!
Aby przygotować margaritę ananasową z dzbanka, odmierz składniki z poniższej karty z przepisami, używając proporcji, a nie uncji lub łyżek stołowych.
Wskazówki dotyczące najlepszej ananasowej margarity
Chcesz wiedzieć, jak przygotować najlepszą margaritę ananasową? Wskazówka: dobra margarita zaczyna się od wysokiej jakości składników.
Oto moje wskazówki dotyczące przygotowania tego pysznego koktajlu:
- Użyj 100% czystego soku ananasowego - Świeżo wyciskany sok ananasowy jest najlepszy, jeśli możesz go znaleźć lub wycisnąć sok samodzielnie za pomocą sokowirówki. W przeciwnym razie warto poszukać butelkowanego soku ananasowego, który nie zawiera dodatku cukru.
- Świeży sok z limonki jest lepszy niż butelkowany - Jednakże, butelkowany sok z limonki sprawdzi się w razie potrzeby. Smak margarity po prostu nie będzie tak świeży.
- Kupuj wysokiej jakości alkohol - Twój ananasowy margs będzie smakował tylko tak dobrze, jak jakość składników, więc unikaj kupowania najtańszej tequili i likierów, jeśli możesz. Dobrej jakości tequila zrobi różnicę!
- Jeśli to możliwe, użyj świeżego ananasa - Ananas jest głównym składnikiem tego świeżego koktajlu ananasowego, a dzięki użyciu świeżego ananasa można dodać kawałek ananasa do szklanki. Jeśli jednak nie ma już sezonu ananasowego, spróbuj użyć mrożonego ananasa, który został rozmrożony. Cokolwiek zrobisz, nie używaj ananasa z puszki do przygotowania tego przepisu na koktajl!
- Wybieraj kostki lodu, a nie ogolony lub pokruszony lód. - Nie chcesz rozwadniać margarity!
Czy ten przepis na margaritę może być bezalkoholowy?
Alkohole bezalkoholowe są świetną alternatywą, jeśli jesteś trzeźwy lub nie spożywasz alkoholu.
Nigdy nie robiłem świeżej margarity ananasowej z alkoholem bezalkoholowym, więc nie mogę wypowiedzieć się na temat jej smaku, ale oto kilka wysoko ocenianych alkoholi bezalkoholowych, których możesz spróbować:
- Bezalkoholowe tequile: Ritual, Lyre's i Seedlip.
- Bezalkoholowy likier pomarańczowy: Lyre's
Możesz także spróbować użyć wody sodowej zamiast tequili oraz świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego i odrobiny skórki pomarańczowej zamiast cointreau/grand marnier!
Wskazówka dotycząca bezpieczeństwa: W zależności od używanej marki, niektóre alkohole mogą nadal zawierać śladowe ilości alkoholu. Sprawdź przed użyciem, jeśli jesteś w ciąży, podajesz mocktaile dzieciom itp.
Co podawać z ananasową margaritą?
Podawaj świeże margarity z sokiem ananasowym z ulubionymi daniami kuchni meksykańskiej lub z przystawkami, aby stworzyć niezapomnianą ucztę happy hour!
- Kurczak, czarna fasola i pieczarki; Enchiladas ze szpinakiem
- Enchiladas z kurczaka z sosem chili
- Fajitas ze steków flankowych
- Fajitas z grzybami portobello
- Tacos z kurczakiem
- Podstawowe guacamole
- Chipsy cynamonowe i salsa owocowa
- Sałatka z czarnej fasoli
- Najłatwiejsze Nachos
- Wieprzowina Carnitas z wolnowaru
- Grillowane tacos z kurczakiem
Wypróbuj ten łatwy przepis na ananasową margaritę!
Następnym razem, gdy będziesz szukać ciekawego koktajlu ananasowego, wypróbuj tę ananasową margaritę!
Czy uważasz, że jest to idealny drink na lato? Zostaw komentarz poniżej i podziel się opinią, aby inni mogli zobaczyć, co myślisz o tym przepisie na margaritę.
Na Instagramie udostępnij swoje zdjęcie i oznacz mnie tagiem @goodlifeeats oraz #goodlifeeatsrecipes Chętnie zobaczę zdjęcie tej ananasowej margarity!
Więcej przepisów na napoje ananasowe:
Poniżej znajduje się kilka moich ulubionych koktajli ananasowych. Ananas sprawia, że każdy klasyczny koktajl jest odpowiedni na lato!
Mocny, cierpki i lekko słodki koktajl Mai Tai to klasyczny koktajl rumowy, który przeniesie Cię prosto w tropiki!
Innym ciekawym przepisem na koktajl ananasowy jest przepis na Fresh Pineapple Mint Moscow Mules.
Ten ananasowy koktajl jest tak orzeźwiający w gorący letni dzień i świetnie smakuje z ulubionym przepisem na taco! Jeśli wolisz wersję dla dorosłych tego ananasowego koktajlu, ten ananasowy drink dobrze komponuje się z tequilą, rumem lub wódką jako wyborem alkoholu - instrukcje w zestawie!
W tym przepisie na musujący sok ananasowo-miętowy świeże dojrzałe ananasy są mieszane z liśćmi mięty i łączone z wodą gazowaną z dużą ilością lodu. Idealny orzeźwiający letni napój bez alkoholu!
Smaki truskawek, słodkiego ananasa i kokosa w tym truskawkowo-ananasowym smoothie sprawiają, że smakuje on trochę jak truskawkowa colada - tylko o wiele zdrowiej!
Więcej przepisów przez e-mail
Podobał Ci się ten przepis? Zarejestruj się, aby otrzymywać Aktualizacje e-mail Good Life Eats i nigdy nie przegapić innego przepisu!
Przejdź do treści
Margarita ananasowa
Wydajność: 2 Czas przygotowania: 5 minut Całkowity czas: 5 minutAnanas, kolendra i sok z limonki dodają tej ananasowej margaricie orzeźwiających letnich smaków. Zrób małą porcję lub przygotuj w dzbanku na imprezy!
Składniki
Dla obręczy solnej:
- 1 łyżka stołowa soli w płatkach
- 1 łyżka stołowa Tajín
Margarita:
- 1 łyżka świeżych posiekanych liści kolendry
- 1/2 szklanki posiekanego świeżego ananasa
- 1 szklanka lodu
- 3 uncje tequili Reposado
- 6 łyżek soku ananasowego
- .75 uncji Cointreau
- 1 uncja Grand Marnier
- 3 łyżki soku z limonki
Opcjonalne dodatki:
- Świeże limonki
- Plastry ananasa
- Gałązka kolendry
Instrukcje
Aby przygotować pikantną solankę
- Napełnij spodek solą i Tajínem, wymieszaj do połączenia i odstaw na bok.
Jak obrzeżyć kieliszek do margarity
- Odetnij mały plasterek limonki i przesuń limonkę wokół krawędzi szklanek.
- Następnie zanurz brzeg szklanki w mieszance soli i obróć, aby pokryć solą zewnętrzną krawędź szklanki.
Przygotowanie ananasowej margarity
- Wypełnij szklanki do połowy lodem i odstaw na bok.
- Dodaj kolendrę i świeżego ananasa na dno shakera do koktajli. Za pomocą mieszadełka do koktajli lub drewnianej łyżki wymieszaj ananasa i kolendrę.
- Następnie dodaj 1 szklankę lodu, tequilę, sok ananasowy, Cointreau, Grand Mariner i sok z limonki.
- Energicznie wstrząsać zawartością przez około 30 sekund.
- Przecedzić margaritę do przygotowanych kieliszków i podawać.
Uwagi
Jak zrobić ananasową margaritę w dzbanku?
Jeśli planujesz przyjęcie lub grilla, możesz przygotować dzbanek ananasowej margarity z 48-godzinnym wyprzedzeniem. Przechowuj mieszankę koktajli w lodówce, aż będzie gotowa do podania i NIE dodawaj lodu do dzbanka.
Zamiast tego dodaj lód do poszczególnych szklanek i wlej mieszankę margarity na lód. Nie chcesz, aby kilka kostek lodu topiło się w dzbanku i rozcieńczało smak margarity!
Aby przygotować margaritę ananasową z dzbanka, odmierz składniki, używając proporcji, a nie uncji lub łyżek stołowych.
Zalecane produkty
Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
Rozgniatacz do koktajli 
Wyciskarka do cytrusów 
Wyzwalacz do koktajli 
Shaker do koktajli 
Mieszadełka do koktajli 
Sitko do koktajli
Informacje o wartościach odżywczych
Wydajność 2 Wielkość porcji 1Ilość na porcję Kalorie 227 Tłuszcz całkowity 1g Tłuszcz nasycony 0g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 0g Cholesterol 0mg Sód 4299mg Węglowodany 29g Błonnik 4g Cukier 17g Białko 1g
GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych w ramach uprzejmości. Podane informacje są jedynie szacunkowe. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.
Czy przygotowałeś ten przepis?
Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!