• Creazione della ricetta della Salsa di mango e fragole
• Cosa mi piace di questa ricetta facile per la salsa dolce
• Salsa di mango e fragole Ingredienti
  • • Salsa:
    • Tortilla Chips con zucchero alla cannella:
    • Zucchero al lime:
• Come preparare la Salsa di mango e fragole fresche
  • Preparare le patatine alla cannella per la salsa di frutta
• Modi di servire questa deliziosa salsa con fragole e mango
• Come conservare la salsa di frutta avanzata fatta in casa
• Altre ricette di salsa da provare
• Ricevi più ricette via e-mail
• Salsa di fragole e mango
  • Ingredienti
    • Chips di zucchero alla cannella:
    • Zucchero al lime:
    • Salsa:
  • Istruzioni
  • Prodotti consigliati
    • • • Informazioni nutrizionali
  • Hai fatto questa ricetta?

Questo Salsa di fragole e mango Il mango maturo e le fragole dolci sono la combinazione perfetta con il piccante del jalapeño, la sapidità della cipolla, la nota di lime e l'erbaceo del cilantro. Questa salsa di frutta fresca vi piacerà moltissimo e sarà ottima anche con le chips alla cannella fatte in casa!

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Creazione della ricetta della Salsa di mango e fragole

So che ho appena condiviso una ricetta di salsa la scorsa settimana con questa Salsa cremosa al cetriolo, ma ho un'altra deliziosa salsa estiva da farvi provare. Questa volta qualcosa di più dolce.

La scorsa settimana io e la mia amica Becca stavamo sperimentando alcune salsine di frutta dopo aver discusso delle ricette estive che volevamo provare (e diventavamo sempre più affamate di minuto in minuto!).

Una delle ricette che ci sono venute in mente, e che abbiamo testato per buona parte del pomeriggio, è stata questa Salsa di fragole e mango .

Se non avete mai assaggiato una salsa di frutta, dovete assolutamente condividerla, si potrebbe pensare: Frutta e salsa

Ma fidatevi di me su questo punto.

Cosa mi piace di questa ricetta facile per la salsa dolce

Le succose fragole e il mango si sposano molto bene con il calore del jalapeño, la nota di lime, la cipolla e il cilantro.

All'inizio avevamo anche pensato di provare la menta fresca per mantenere un tema più dolce, ma abbiamo provato questa versione e non era così buona come quella con il coriandolo.

Abbiamo preparato delle chips di zucchero alla cannella facili (leggi: imbroglione) da accompagnare alla salsa per intingerla.

Potete facilmente acquistare le pita chips allo zucchero di cannella nel vostro negozio di alimentari, ma se avete a portata di mano delle tortillas di farina, le Easy Cinnamon Sugar Chips richiedono solo un paio di minuti e sono il veicolo perfetto per portare in bocca questa deliziosa salsa di mango e fragole.

Salsa di mango e fragole Ingredienti

Ecco cosa vi serve per preparare i diversi elementi di questa semplice salsa di frutta con chips alla cannella:

Salsa:

• Fragole fresche
• Aceto balsamico di lamponi
• Zucchero al lime
• Cilantro fresco
• Cipolla rossa
• Jalapeño
• Mango fresco

Tortilla Chips con zucchero alla cannella:

• Burro
• Cannella
• Zucchero granulato
• Tortillas di farina

Zucchero al lime:

• Zucchero granulato o zucchero di canna biologico
• Zeste di lime

Per l'elenco completo degli ingredienti e le istruzioni dettagliate, scorrete fino in fondo a questo post per ottenere la scheda di ricetta stampabile GRATUITAMENTE.

Come preparare la Salsa di mango e fragole fresche

Per prima cosa mescolate lo zucchero e la scorza di lime in un robot da cucina, quindi unite le fragole, l'aceto balsamico di lamponi, lo zucchero di lime, il coriandolo, la cipolla rossa e il jalapeño in una ciotola media.

Dopodiché, lasciate macerare gli ingredienti per qualche minuto (lasciateli nel loro succo con lo zucchero), quindi mescolate il mango al resto del composto di frutta.

Servite questa salsa di fragole e mango con le patatine fritte alla cannella.

Preparare le patatine alla cannella per la salsa di frutta

Per prima cosa, unire il burro morbido, la cannella e lo zucchero, quindi amalgamare bene il tutto. Quindi, spalmare il composto sulle tortillas. Tagliare le tortillas a spicchi, quindi metterle in forno finché non diventano croccanti. In seguito, farle raffreddare prima di servirle.

Per tutte le istruzioni dettagliate, consultate la ricetta completa nella scheda stampabile gratuitamente in fondo a questo post.

Modi di servire questa deliziosa salsa con fragole e mango

Questa salsa di mango e fragole può essere servita in tanti modi diversi: ecco alcune idee:

• Servite una grande ciotola di questa deliziosa salsa con le patatine alla cannella per uno spuntino dolce.
• Se vi piacciono di più le tortilla chips salate, provate a servire la salsa di mango e fragole in questo modo.
• Servire la salsa all'interno di una tortilla con i tacos di pesce.
• Oppure, mettete la salsa sopra un piatto di pesce alla griglia.
• Questa salsa saporita è anche un'ottima guarnizione per i dessert, come in questa ricetta delle coppette di cheesecake senza cottura al mango e lime.

Come conservare la salsa di frutta avanzata fatta in casa

Questa ricetta di salsa di mango e fragole va consumata il giorno stesso in cui viene preparata. Se vi avanzano, conservateli in un contenitore ermetico in frigorifero e consumateli entro 2 giorni dalla preparazione di questa ricetta di salsa.

Altre ricette di salsa da provare

Le salse sono ottimi antipasti e spuntini estivi. Ecco altre ricette di salsa da provare:

Questa facile salsa di fagioli neri è ricca di alcuni dei miei ingredienti preferiti: fagioli neri, mais, pomodori, cetrioli e altro ancora!

In questa ricetta della Salsa di mango con mais grigliato e peperoni rossi sbollentati, il mango succoso si sposa bene con il mais grigliato e i peperoni rossi sbollentati per una salsa estiva dolce e saporita.

La Salsa di mais e zucchine fresche è un ottimo antipasto o spuntino, ma con l'aggiunta delle proteine dei fagioli neri è anche un perfetto pranzo leggero e salutare.

La Salsa di mirtilli rossi arrostiti è una ricetta natalizia gustosa e colorata da regalare o servire alle feste. In questa ricetta i mirtilli rossi freschi arrostiti si abbinano perfettamente agli elementi tradizionali della salsa: jalapeño, cilantro, cipolla e lime.

La salsa al melograno è la ricetta perfetta da preparare se avete voglia di salsa fresca in inverno.

Per una salsa più tradizionale, provate questa Salsa facile da ristorante, con un mix di pomodori, jalapeños, cipolla, aglio fresco, cilantro, lime e alcuni altri condimenti.

Se non trovate quello che cercate qui, potete sempre consultare l'indice delle ricette per trovarne altre.

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Salsa di fragole e mango

In questa salsa di fragole e mango, le fragole e i manghi succosi si sposano molto bene con il calore del jalapeño, la nota di lime, la cipolla e il coriandolo.

Ingredienti

Chips di zucchero alla cannella:

• 4 cucchiai di burro morbido
• 2 cucchiaini di cannella
• 2 cucchiaini di zucchero semolato
• 4 piccole tortillas di farina

Zucchero al lime:

• 1/3 di tazza di zucchero semolato o di zucchero di canna biologico
• Zeste di 1 lime

Salsa:

• 1 tazza di fragole fresche tagliate a dadini
• 1 cucchiaio di aceto balsamico di lamponi
• 2 cucchiai di zucchero al lime
• 1 cucchiaio di cilantro fresco tritato molto finemente
• 1 1/2 cucchiai di cipolla rossa tritata molto finemente
• 2 cucchiai di Jalapeño finemente tritato e privato dei semi
• 1 tazza di mango fresco tagliato a cubetti

Istruzioni

Chips di zucchero alla cannella:

1. In una piccola ciotola, unire il burro morbido, la cannella e lo zucchero.
2. Mescolare fino a quando non si è ben amalgamato.
3. Distribuire su ogni tortilla, quindi tagliare le tortillas in sesti.
4. Disporre le tortillas, con il lato del burro e dello zucchero alla cannella rivolto verso l'alto, su una teglia.
5. Infornate a 400 gradi per 5-10 minuti (a seconda delle vostre preferenze di croccantezza e della temperatura del forno, che spesso varia).
6. Le tortilla chips devono essere croccanti ma non dure e devono raffreddare su una griglia.

Zucchero al lime:

1. In un piccolo robot da cucina, lavorare la scorza di lime e lo zucchero fino a renderli fragranti. Mettere da parte.

Salsa:

1. Unire le fragole, l'aceto balsamico di lamponi, lo zucchero di lime, il coriandolo, la cipolla rossa e il jalapeño in una ciotola media.
2. Lasciare riposare 5-10 minuti.
3. Mescolare il mango, da consumare il giorno stesso della preparazione.
4. Servire con patatine di zucchero alla cannella.

Prodotti consigliati

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• Misurini
• Set di cucchiai dosatori
• Ciotole di miscelazione
• Tavole da taglio
• Set di coltelli Cangshan

Informazioni nutrizionali

Quantità per porzione Calorie 265 Grassi saturi 5g Grassi trans 0g Grassi insaturi 4g Colesterolo 20mg Sodio 219mg Carboidrati 42g Fibre 3g Zucchero 20g Proteine 4g

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