Трябва да използвате остатъците от пуйката за Деня на благодарността? Направете този Турция къри супа ! Готова е за около час, приготвя се толкова лесно и има толкова много вкус! Прочетете, за да научите как да приготвите тази супа от пуешко с къри и как да я замразите!

Създаване на тази рецепта за супа от Турция с къри

Ако все още не сте използвали всички остатъци от пуйката за Деня на благодарността, препоръчвам ви тази сладка и пикантна супа от пуйка с къри и див ориз.

Вместо да приготвяте сандвичи с пуешко месо от всички останали печени пуйки за следващата седмица, опитайте тази лесна рецепта за супа от пуешко месо с къри.

Тази рецепта за пикантна супа от пуйка е чудесен начин да използвате остатъците от пуйка, без да имате усещането, че това е същото ястие за Деня на благодарността, само че поднесено по различен начин.

Вкусът на пуешкото къри е уникален, вълнуващ и смел. Пълно е със зеленчуци (и малко плодове!).

А тази супа от пуешко с къри е засищащо ястие, без да е калорично, за тези, които искат да следят приема на калории до следващото празнично хранене.

Супите са чудесен начин да се храните здравословно, без да жертвате вкуса или усещането за ситост!

прочетете повече: Какво да правим с остатъците от пуйка

Инструменти, необходими, за да направите този Curried Турция супа рецепта

Тези кухненски инструменти ще ви бъдат полезни, когато приготвяте тази пикантна супа от пуешко месо:

  • Остър нож и дъска за рязане - за нарязване на зеленчуците е най-добре да използвате нож за готвене или нож Santoku.
  • Белене на зеленчуци - да обелите моркова.
  • Измервателни лъжици и чаши - за измерване на подправките и другите съставки.
  • Дървена лъжица или шпатула - за задушаване на зеленчуците.
  • Голям съд - тежка тенджера е най-подходяща за готвене на тази пикантна супа. харесвам чугун, защото мога да го използвам и за готвене на зеленчуците и да замърсявам по-малко тигани.

Съставки в супа с пуешко къри

За да приготвите супата от пуешко месо с остатъци от пуешко месо, са ви необходими следните съставки:

  • Див ориз
  • Моркови
  • Целина
  • Жълт лук
  • Скилидки чесън
  • Пресен джинджифил
  • Зехтин
  • Бахар
  • Жълт къри на прах
  • Кайенски пипер
  • Черен пипер
  • Морска сол
  • Кафява захар
  • Запаси от Турция
  • Дафинови листа
  • Натрошена или нарязана на кубчета пуйка
  • Пюре от сладки картофи
  • Половин и половина
  • Apple

За пълния списък на съставките и подробните инструкции превъртете до края на тази публикация, за да намерите картата с рецепти за БЕЗПЛАТНО разпечатване.

Може ли тиквеното пюре да се използва в супа с къри от пуйка?

Да, можете да използвате консервирано или домашно приготвено тиквено пюре вместо пюрето от сладки картофи, предвидено в тази рецепта.

Ще работи ли тази рецепта с пиле вместо пуйка?

Да! Тази рецепта е чудесно решение и за остатъците от печено пиле. Определено можете да използвате пилешко и/или пилешки бульон вместо пуешко, когато приготвяте тази лесна рецепта за супа.

Ако използвате пилешко, няма да се налага да чакате друга вечеря за Деня на благодарността, за да имате остатъци от пуйка, за да приготвите тази рецепта, и ще можете да й се насладите като вечеря през седмицата по всяко време!

За пълния списък на съставките и подробните инструкции превъртете до края на тази публикация, за да намерите картата с рецепти за БЕЗПЛАТНО разпечатване.

Как да си направим супа с къри от Турция

Това е толкова лесна рецепта за супа от пуйка. Приготвя се за около час и е много вкусна като остатъци!

  1. Сгответе ориза според инструкциите на опаковката (Как да сготвим ориз в мигновената тенджера). Оставете настрана.
  2. Загрейте зехтина в голям съд за готвене. Когато се загрее, добавете лука и целината и ги задушете, докато станат златисти и омекнат.
  3. Добавете сол, черен пипер, бахар, кафява захар, джинджифил, чесън, къри и лют червен пипер (аз използвам само няколко тирета).
  4. Деглазирайте тигана с 1/2 чаша пилешки бульон, като остържете всички загорели парченца от дъното. Разбъркайте останалия бульон с пюрето от сладки картофи.
  5. Добавете морковите, дафиновия лист и пуешкото месо.
  6. Оставете супата да заври, след това намалете температурата и оставете да къкри, докато зеленчуците достигнат желаната крехкост.
  7. Разбъркайте половината и половина.
  8. За да сервирате, поставете лъжица ориз в купа, залейте със супа и поръсете с нарязана на кубчета ябълка.

Вижте пълната рецепта в безплатната карта с рецепти за разпечатване в долната част на публикацията, където ще намерите всички подробни инструкции.

Инструкции за съхранение

Оставете жълтата супа с къри да се охлади до стайна температура, след което я съхранявайте в хладилника в херметически затворен съд. Тя ще издържи до пет дни.

Как да замразите тази супа с къри от Турция

Остатъците от супата могат да се замразяват до три месеца. Когато сте готови да я консумирате, затоплете я отново на котлона или първо я размразете за една нощ в хладилника.

Не препоръчвам тази супа да се замразява с ориза, защото дивият ориз ще стане кашав, след като се размрази след замразяването.

Ако желаете да замразите тази рецепта, най-добре е да сготвите ориза на по-късен етап, когато планирате да ядете супата. Най-добрият начин за замразяване на тази супа от пуешко с къри е:

  1. Пригответе лесната супа с пуешко къри без частта с ориз и я замразете по този начин.
  2. След това пригответе и добавете ориза към пуешката смес непосредствено преди сервиране.

Ето повече информация за това как да замразяваме супа.

Съвети за приготвяне на супа от остатъци от Турция

  • Когато отделите време, за да направите партида домашен бульон от останалото пуешко месо, тази рецепта за супа от пуйка с къри е наистина изключително добра.
  • За по-ароматен див ориз сгответе ориза в пуешки или пилешки бульон, а не във вода!
  • Ако наистина следите за калориите, можете да използвате обезмаслено или пълномаслено мляко вместо обикновено. Ще бъде по-малко богато.
  • Без млечни продукти? Опитайте се да замените половинката с обикновено кокосово мляко (от консерва). Не използвайте леко кокосово мляко.
  • Нямате пуешко? Вместо него използвайте пилешко.
  • За да направя пюре от сладки картофи, приготвям картофите на пара, докато омекнат, и след това ги пасирам в малък кухненски робот. Ако е необходимо, добавям малко от супата, за да се получи гладко пюре.

Какво казват читателите за тази супа с къри от Турция

" Абсолютно вкусно!!! Определено удари на място и чудесно използване на пуйка. Използвах тиквено пюре вместо поради това, че остана 3/4 чаша и ароматите бяха също толкова хубави. Нарязах всичко малко по-дребно, отколкото на снимката. Определено се пази за в бъдеще. " - Алисия

" Току-що направих тази супа и тя е отлична. Използвах една кутия кокосово мляко вместо половин и половина. Вкусно! Благодаря! " - Елън

" Пуешкото ми седеше, седеше и седеше вечно в хладилника, защото просто не можех да се накарам да вечерям още веднъж с остатъци от Деня на благодарността. Когато направих тази супа, тези остатъци от пуешко изчезнаха веднага. " - Ерин

" Направих това тази вечер за вечеря с остатъци от пуешко месо и бульон от пуешко месо. Много вкусно. Нямах див ориз, така че го изядохме върху картофено пюре - не е толкова здравословно, но е вкусно! " - Ейми

Опитайте тази рецепта за супа от остатъци от Турция с къри!

Следващият път, когато търсите уникален начин да оползотворите остатъците от пуешко месо, опитайте тази супа от пуйка с къри!

Смятате ли, че е идеално за празнични остатъци? Оставете коментар по-долу и дайте оценка, за да видят другите какво мислите за това вкусно ястие.

В Instagram? Споделете снимката си и ме тагнете с @goodlifeeats и #goodlifeeatsrecipes . бих искала да видя ваша снимка на тази пикантна супа от пуешко месо!

Още рецепти за остатъци от пуйка:

В допълнение към тази супа от остатъци от пуйка, ето още няколко рецепти, в които използваме пуйка от Деня на благодарността, които обичаме!

Тетразини от пуйка със зелено чили издига тази традиционна рецепта за остатъци от пуйка за Деня на благодарността на следващото ниво. Тази пуешка запеканка е изпълнена с аромат благодарение на добавянето на зелено чили, чушки поблано и пикантно сирене pepper jack.

Чили с тиква и пуйка и черен боб е чудесна рецепта за есенно чили с много вкус. Още по-добре е, че се приготвя изключително лесно!

Нищо не може да се сравни със сандвич с остатъци от Деня на благодарността на следващия ден! Обичаме да използваме сладки картофени хлебчета за основа, но всеки хляб ще свърши работа.

Тази рецепта за зеленчукова супа от пуйка е идеалният начин да използвате остатъците от пуйка за Деня на благодарността. Тази версия на класическата супа от пуйка е пълна със зеленчуци, юфка и много аромат благодарение на прясна мащерка и пармезан!

Пилешкият пай с бисквити с мътеница е най-приятната храна! Кремообразният пилешки пълнеж е покрит с нежни бисквити с мътеница. Чувствайте се свободни да замените пилешкото с пуешко!

Получаване на повече рецепти по имейл

Хареса ли ви тази рецепта? Регистрирайте се, за да получавате Добър живот яде актуализации по имейл и никога няма да пропуснете друга рецепта!

Продължи към съдържанието

Сладка и пикантна супа с къри от Турция

Добив: 6 порции Време за подготовка: 10 минути Време за готвене: 1 час Общо време: 1 час и 10 минути

Трябва да използвате остатъците от пуйката за Деня на благодарността? Направете тази супа с къри от пуйка! Готова е за около час и се приготвя толкова лесно!

Съставки

  • 3 чаши настъргано пуешко (или пилешко)
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1/2 чаена лъжичка бахар
  • 3 - 4 чаени лъжички жълто къри на прах
  • няколко щрихи - 1/8 чаена лъжичка лют червен пипер, по желание
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 2 1/2 чаени лъжички кафява захар
  • 2 моркова, нарязани на филийки
  • 1 глава лук, нарязана на кубчета
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 2 ч.л. пресен джинджифил, смлян
  • 2 ребра целина, нарязани на кубчета
  • 1 дафинов лист
  • 1 чаша половина и половина
  • 4 чаши бульон, пилешки или пуешки
  • 1/2 - 1 чаша вода, ако е необходимо, за да се постигне желаната консистенция
  • 1 чаша пюре от сладки картофи
  • 1 голяма чаша нарязана на кубчета ябълка Гала
  • 1 чаша смес от див и кафяв ориз, неварена

Инструкции

  1. Сварете ориза според инструкциите на опаковката. Оставете го настрана.
  2. Пригответе зеленчуците, както е посочено в списъка със съставките.
  3. Загрейте зехтина в голям съд за готвене. Когато се загрее, добавете лука и целината и ги задушете, докато станат златисти и омекнат, за около 4 минути.
  4. Добавете сол, черен пипер, бахар, кафява захар, джинджифил, чесън, къри и лют червен пипер (аз използвам само няколко щрихи). Задушавайте още 2 минути, докато стане ароматно.
  5. Деглазирайте тигана с 1/2 с. пилешки бульон, като остържете всички загорели парченца от дъното. Разбъркайте останалия бульон с пюрето от сладки картофи.
  6. Добавете морковите, дафиновия лист и пуешкото (или пилешкото) месо.
  7. Оставете супата да заври, след което намалете температурата и оставете да къкри, докато зеленчуците достигнат желаната крехкост.
  8. Отстранете дафиновия лист. Разбъркайте половината и половина.
  9. За да поднесете, поставете лъжица ориз (около 1/3 с.л.) в купа, сипете супа отгоре и поръсете с нарязана на кубчета ябълка.

Бележки

Създаване на goodLife{eats}

Съвет: За пюрето от сладки картофи го приготвям на пара, докато омекне, и след това го пасирам в малък кухненски робот. Ако е необходимо, добавете малко от течността от супата, за да получите гладко пюре.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

  • Комплект мерителни лъжици
  • Лъжица за супа
  • Купи за супа
  • Стъклена мерителна чаша
  • Дъски за рязане
  • Комплект ножове Block
Информация за храненето
Добив 4 Размер на порцията 1

Количество на порция Калории 522 Общо мазнини 21g Наситени мазнини 8g Транс мазнини 0g Ненаситени мазнини 12g Холестерол 167mg Натрий 1677mg Въглехидрати 39g Фибри 6g Захар 14g Протеини 44g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!