• Създаване на този карамелизиран лук & Bacon Pizza Recipe
• Какво обичам в тази пица с бекон
• Инструменти, използвани за направата на тази лесна рецепта за пица с бекон
• Карамелизиран лук & Пица с бекон Състав
• Как да си направим пица с лук и бекон
  • Изготвяне на тестото за пица за тази рецепта за пица с бекон
  • Подготовка на топингите за пица с бекон
  • Приготвяне на соса за тази пица с бекон
  • Сглобяване и печене на пицата
• Съвети за приготвяне на най-добрата пица с бекон
• Съвети за приготвяне на храна за тази рецепта за пица
• Какво трябва да сервирам към тази пица с лук и бекон?
• Колко време трае пицата?
• Как да претоплим останалата пица с бекон
• Замествания на рецепти
• Опитайте тази вкусна рецепта за пица с бекон!
• Още уникални рецепти за пица:
• Получаване на повече лесни рецепти по имейл
• Пица с карамелизиран лук, спанак и бекон
  • Съставки
    • За тестото за пица
    • За топингите за пица с бекон
    • За соса за пица
    • Гарнитура
  • Инструкции
    • Приготвяне на тестото за пица
    • Приготвяне на карамелизирания лук за пицата с бекон
    • Подготовка на бекона и спанака за пицата
    • Приготвяне на соса за пицата с бекон
    • Сглобяване на пицата с бекон
  • Бележки
  • Препоръчани продукти
    • • • Информация за храненето
  • Направихте ли тази рецепта?

Този Пица с бекон се приготвя с чеснов сметанов сос, карамелизиран червен лук, хрупкав бекон и сотиран спанак. Прочетете нататък, за да научите съветите за най-доброто Пица с карамелизиран лук и бекон , моите предложения за пестене на време за приготвяне на тази пица с бекон, какво да сервирате с тази рецепта за пица и как да претопляте остатъците.

Създаване на този карамелизиран лук & Bacon Pizza Recipe

В много случаи при готвене съм склонна да влизам в зона на комфорт и не обичам да излизам от нея.

Всъщност почти винаги се държа така, когато се храня. Поръчвам си едни и същи сандвичи в едни и същи магазини, един и същ вкус паста в един и същи ресторант и т.н. Защо да се бъркам в нещо хубаво, нали?

Реших, че е време да изляза от тази зона, когато приготвях тази пица. Със съпруга ми сме заклети фенове на пилешката пица на барбекю и няма какво да направите, за да ни откажете от това.

Бях развълнувана да направя тази пица с карамелизиран лук, спанак и бекон - макар и да се колебаех - и въпреки че се наслаждавах на процеса на приготвянето ѝ, все пак бях нервна, докато всичко се сглобяваше. Просто не бях сигурна, че ще успее да се справи с любимата ни пица.

Какво обичам в тази пица с бекон

О, как грешах! Сега тази пица е в топ ДВЕ на любимите ни пици! Пилето на барбекю вероятно винаги ще побеждава, но тази е само малко след него.

Сосът е с консистенция на сос, което много ме притесняваше, когато го приготвях, но домашно приготвеното тесто просто удивително попива този сос; достатъчно, за да придаде на пицата вкус на чесновия сос, но не достатъчно, за да я направи мокра.

Сосът просто завършва с това перфектно хрупкаво ароматно тесто, а след това се гарнира с вкусно карамелизиран червен лук, хрупкави парченца бекон и спанак, задушен в не по-малко от мазнина от бекон.

Тази публикация може да включва партньорски връзки. Като асоцииран партньор на Amazon и член на други партньорски програми, получавам малка комисиона от квалифицирани покупки.

Инструменти, използвани за направата на тази лесна рецепта за пица с бекон

Ето няколко инструмента, които ще ви бъдат полезни при приготвянето на тази рецепта за пица с бекон:

• Камък за пица - Поставянето на камък за пица във фурната или на скарата помага на долната част на кората да стане хубава и хрупкава.
• Валяк - За оформянето на тестото за пица е добре да използвате точилка.
• Пица за белене - За пренасянето на пицата във фурната след сглобяването ѝ е полезна коричка за пица.
• Резец за пица - Резачките за пица са полезни за нарязване на пицата след изпичането ѝ.

Карамелизиран лук & Пица с бекон Състав

За да приготвите тази пица със спанак, бекон и карамелизиран лук, ще ви трябват:

• Тесто за пица (дала съм любимата си рецепта в картата с рецепти по-долу)
• Дебело нарязан бекон
• Червен лук
• Пресен спанак
• Чесън
• Универсално брашно
• Мляко
• Бяло вино
• Люспи от червен пипер
• Сирене моцарела
• Сирене пармезан
• Балсамова глазура

За пълния списък на съставките и подробните инструкции превъртете до края на тази публикация, за да намерите картата с рецепти за БЕЗПЛАТНО разпечатване.

Как да си направим пица с лук и бекон

Тази рецепта за пица с карамелизиран лук и бекон е лесна за приготвяне, а топингите могат да се приготвят, докато тестото за пица втасва. Ето как се приготвя рецептата:

Изготвяне на тестото за пица за тази рецепта за пица с бекон

В картата с рецепти по-долу съм дала указания за приготвянето на моето тесто за пица. Можете да използвате и тесто за пица, купено от магазина.

1. Добавете топла вода в средно голяма купа или стъклена мерителна чаша. Поръсете маята и я оставете да престои 5 минути. След това добавете водата със стайна температура, олиото и разбъркайте.
2. След това добавете половината от брашното и морската сол в купата на миксер. Разбъркайте с помощта на приставката с гребло, докато се смесят.
3. След това бавно добавете течността, като разбърквате.
4. След това добавете останалото брашно, по една чаша, докато получите гладко тесто, което не залепва за стените на купата.
5. Спрете миксера и заменете греблото с куката за тесто. След това месете около 5 минути, докато тестото стане еластично.
6. След това поставете топката тесто в намаслена голяма купа. Покрийте я с фолио и оставете да втаса, докато удвои обема си.

Подготовка на топингите за пица с бекон

Докато тестото втасва, можете да започнете да приготвяте топингите за пицата. Ето какво трябва да направите:

1. Първо карамелизирайте лука. Стъпките са описани подробно в картата с рецепти. Това отнема около 35-45 минути. Искате да е тъмнозлатист. Оставете настрана, когато е готов.
2. След това нарежете бекона на парчета с големина на хапка. Прехвърлете парчетата бекон в същия голям тиган и гответе бекона, докато стане хрупкав.
3. След това задушете пресния спанак, докато увяхне.

Приготвяне на соса за тази пица с бекон

След като приготвите топингите за пица, е време да направите соса за пица. Ето как да го приготвите:

1. След това, като използвате същия тиган, който сте използвали за бекона и спанака, добавете част от запазената мазнина от бекона, зехтина и нарязаните скилидки чесън.
2. След това запържете чесъна, докато стане ароматен, добавете брашното и бавно добавете млякото, като бъркате непрекъснато, докато се смеси добре.
3. След това добавете виното, солта, черния пипер и люспите червен пипер и гответе до сгъстяване.

Сглобяване и печене на пицата

Сега е време да сглобите и изпечете пицата!

1. Разточете тестото върху набрашнена кора за пица.
2. Разпределете соса върху тестото, а след това и сиренето върху соса.
3. След това добавете лука и бекона върху сиренето.
4. Изпечете пицата наполовина, след това добавете сотирания спанак, върнете във фурната и продължете да печете, докато кората стане златистокафява. Общото време за печене варира в зависимост от температурата на фурната и предпочитанията за готовност на кората на пицата.
5. Преди сервиране поръсете с балсамова глазура.

Вижте пълната рецепта в безплатната карта с рецепти за разпечатване в долната част на публикацията, където ще намерите всички подробни инструкции.

Съвети за приготвяне на най-добрата пица с бекон

• Загрейте фурната за около 30-45 минути преди Това ще помогне на камъка за пица да се нагорещи докрай и да се получи хубава, хрупкава коричка.
• Не знам как да карамелизиран лук ? Имам 4 различни метода, описани подробно в статията "Как да си направим карамелизиран лук".
• Настържете сирената сами . В предварително натрошените сирена често се добавят антислепващи агенти. Така ще получите по-хубаво разтопено сирене върху пицата с бекон. Обикновено това е и по-евтино в дългосрочен план.

Съвети за приготвяне на храна за тази рецепта за пица

Знам, че тази рецепта за пица с бекон може да изглежда като съдържаща много различни компоненти и стъпки. Ето няколко начина, по които можете да разбиете рецептата с кратки пътища или да приготвите някои части предварително.

• Ако нямате време да приготвяте сами тесто за пица, често можете да закупуване на готово тесто за пица в зоната за деликатеси в магазина за хранителни стоки.
• Можете да направете домашно приготвени парченца бекон за тази пица с бекон предварително и ги съхранявайте във фризера или хладилника, докато планирате да направите пицата.
• Сайтът сиренето може да се настърже предварително и се съхранява в хладилника (а знаете ли, че можете да замразявате сирене?)
• Сайтът карамелизираният лук може да се приготви предварително и да се замрази . аз съм привърженик на това да правя голяма партида и да ги съхранявам в по-малки количества във фризера, за да ги извадя, когато ми трябват за някоя рецепта.

Какво трябва да сервирам към тази пица с лук и бекон?

Търсите предложения за гарнитура към тази рецепта? Салатите винаги са хит, когато се сервират заедно с тази пица с карамелизиран лук и бекон.

Италианска смесена зелена салата с прошуто и лимонов винегрет с дижон е любимата ми салата, която поднасям за вечерта с пица в нашата къща.

Често използваме смесени зелени зеленчуци, маруля, краставица, настърган морков и домат за основна гарнитура. Вижте тези 3 прости рецепти за дресинг, които можете да използвате заедно със салатата си.

Ако салатата не ви допада, опитайте тази лесна рецепта за печени броколи като зеленчукова гарнитура.

Колко време трае пицата?

Ако се съхранява в херметически затворен контейнер в хладилника, остатъците от пицата с лук и бекон ще издържат до пет дни.

Как да претоплим останалата пица с бекон

Можете лесно да претоплите пицата, като загреете фурната до 275°F и поставите парчетата върху лист за бисквити във фурната, докато се затоплят до желаната температура. Това предотвратява размокрянето на пицата.

Замествания на рецепти

• Бяло вино: Ако не държите алкохол вкъщи, можете да го замените с пилешки или зеленчуков бульон. Имайте предвид, че сосът няма да е толкова богат на вкус.
• Бейкън: Може да се замени с панчета (трябва да го купите сурово и първо да го задушите в тиган).
• Спанак: Можете да използвате всякакви зелени листа, които желаете. Сотирано зеле или манголд са подходящи.
• Сирене : вместо пармезан може да се използва сирене Asiago или Romano, ако го предпочитате или имате под ръка.

Обикновено не препоръчвам да се правят множество замени, когато се приготвя нова рецепта. Когато правите замени, няма да знаете дали рецептата не ви харесва, дали не се е получила поради грешка при приготвянето, лош ефект от заместителя или нещо друго.

Ако все пак решите да замените някоя рецепта, препоръчвам да направите само един заместител, за да не се получи ефектът от множество лоши замени.

Опитайте тази вкусна рецепта за пица с бекон!

Следващият път, когато търсите здравословна рецепта за пица, опитайте тази пица с карамелизиран лук, спанак и бекон! Тази рецепта за пица любима ли е на семейството? Оставете коментар по-долу и дайте оценка, за да видят другите какво мислите за нея.

В Instagram? Споделете снимката си и ме тагнете с @goodlifeeats и #goodlifeeatsrecipes Бих искала да видя ваша снимка на тази пица с бекон!

Още уникални рецепти за пица:

Искате ли да опитате още рецепти за домашна пица? Ето няколко от нашите любими:

Тази пица със спанак и артишок съдържа кремообразен сос от бял боб, сирене моцарела, спанак и артишок.

Тази домашна мексиканска пица се състои от домашно приготвена коричка, подправен черен боб и много зеленчукови гарнитури. Идеална за бърза вечеря или закуска в деня на играта!

Хлябът фокача е чудесна гарнитура за всяко ястие, но ако добавите любимите си гарнитури към тази чеснова фокача, ще получите най-добрата пица, която съм опитвал с тази рецепта за пица Капрезе с чеснова фокача кора!

Използването на сурови зеленчуци и купена от магазина пита прави тези пици с пита бързо и лесно ястие.

Тази пица "Тако" съчетава две от любимите ви храни в една! Не се притеснявайте да персонализирате гарнитурите по ваше усмотрение.

Получаване на повече лесни рецепти по имейл

Хареса ли ви тази рецепта за пица с бекон? Регистрирайте се, за да получавате Добър живот яде актуализации по имейл и никога няма да пропуснете друга рецепта!

Пица с карамелизиран лук, спанак и бекон

Вкусна домашно приготвена пица с невероятните вкусове на чеснов сметанов сос, карамелизиран червен лук, хрупкав бекон и сотиран спанак.

Съставки

За тестото за пица

• 1/2 c топла вода, около 110 градуса
• 1 плик (2 1/4 ч.л.) разтворима мая
• 1 1/4 с. вода, при стайна температура
• 2 супени лъжици зехтин
• 4 с. хлебен цвят, плюс още за поръсване на работната повърхност
• 1 1/2 ч.л. сол

За топингите за пица с бекон

• 1 средно голяма глава червен лук, нарязана на филийки
• 1 чаена лъжичка масло или олио
• 6 парчета дебело нарязан бекон, като запазите мазнината след готвенето
• 4 чаши пресен бейби спанак
• 4 унции настъргано сирене моцарела
• 2 унции настърган пармезан

За соса за пица

• 2 големи скилидки чесън, нарязани на ситно
• 3 супени лъжици брашно
• 1 чаша мляко (при необходимост повече)
• 1/2 чаша бяло вино
• 1/8 чаена лъжичка люспи от червен пипер
• прясно смляна сол и черен пипер, на вкус

Гарнитура

• Балсамова глазура

Инструкции

Приготвяне на тестото за пица

1. Премерете топла вода в средно голяма купа или мерителна чаша (с вместимост поне 2 с).
2. Поръсете маята във водата и я оставете да престои 5 минути. Добавете водата със стайна температура и олиото и разбъркайте, за да се смесят.
3. Поставете половината от брашното и солта в купата на стоящ миксер, снабден с гребло. Смесете сухите съставки за кратко на ниска скорост.
4. Бавно добавете течностите и продължете да разбърквате на ниска степен. След това добавете останалото брашно (една чаша наведнъж), докато се получи сплотена маса. Тестото трябва да е гладко и меко, но не лепкаво. Може да не ви е необходимо цялото брашно, тъй като при използване на лъжички има голяма вариативност при измерването.
5. Спрете миксера и заменете греблото с куката за тесто.
6. Месете, докато тестото стане гладко и еластично, около 5 минути.
7. Оформете тестото на топка и го поставете в дълбока намаслена купа, покрита с фолио.
8. Оставете да втаса за 1 1/2 - 2 часа или докато тестото удвои обема си. Натиснете тестото, за да се разтовари.

Приготвяне на карамелизирания лук за пицата с бекон

Подробно описах 4 различни метода (печка, мигновено гърне, бавна печка и фурна) за приготвяне на карамелизиран лук в този Как да си направим карамелизиран лук Ето как се приготвят на котлона.

1. Нарежете лука на тънки филийки (около ⅛ инча).
2. Добавете маслото или олиото в тенджера на средно слаб огън.
3. След като се разтопи, добавете нарязания на филийки лук.
4. Гответе около 10 минути, като разбърквате често.
5. След това разбъркайте със солта. Намалете температурата на котлона до ниска.
6. Оставете лука да продължи да се готви на слаб огън за около 45-50 минути. Разбърквайте само на всеки 5-10 минути. Искате лукът да придобие равномерен цвят и да не загори, но не искате да го смущавате често, защото в противен случай няма да се карамелизира!
7. Когато станат много тъмнокафяви и сладки на вкус, отстранете от огъня.

Подготовка на бекона и спанака за пицата

1. Нарежете лентите бекон на парчета с големина на хапка. Прехвърлете ги в голям тиган и ги задушете на средно силен огън, докато станат хрупкави.
2. Запазете мазнината от бекона, като оставите част от нея в тигана и извадите около 2 супени лъжици, които оставете настрана в малка купа.
3. Оставете бекона настрана и го нарежете на по-малки парчета, след като изстине.
4. В същия тиган, в който е приготвен беконът, добавете пресния спанак. Гответе на среден огън, докато спанакът увяхне, но не стане хрупкав. Извадете го, поставете го в купа и го оставете настрана.

Приготвяне на соса за пицата с бекон

1. В същия тиган, в който са беконът и спанакът, добавете запазената мазнина от бекона, 1 с.л. зехтин и нарязания чесън.
2. Гответе за минута на средно силен огън, добавете брашното, като разбърквате добре, и бавно добавете млякото, като разбърквате непрекъснато, докато се смеси добре.
3. Накрая добавете виното, солта и черния пипер и гответе, докато сосът се сгъсти. Ако е необходимо, добавете още мляко или вино, за да разредите леко соса, ако е прекалено гъст. Изключете котлона.

Сглобяване на пицата с бекон

1. Загрейте фурната на 550 градуса F поне 45 минути преди да изпечете пицата, за да може камъкът да се нагорещи добре.
2. Ако разполагате с кора за пица, поръсете я с брашно и сглобете пицата върху нея, за да можете да я прехвърлите върху камъка за пица.
3. Полейте тестото за пица с част от соса.
4. Отгоре сложете сирене моцарела, пармезан, карамелизиран лук и бекон.
5. Внимателно плъзнете сглобената пица от кората за пица и я поставете върху горещия камък за пица (полезно е да носите горещи подложки, за да предпазите ръцете си!).
6. Изпечете пицата с бекон за 5 минути в предварително загрята фурна.
7. След 5 минути печене извадете внимателно пицата, отгоре сложете увяхналия спанак и я върнете във фурната за останалите 5-10 минути или колкото е необходимо, за да се запече пицата, докато коричката стане златистокафява, а сиренето - мехурче.
8. Извадете, оставете пицата с бекон леко да се охлади, напръскайте я с балсамовата глазура и я нарежете на желаното количество парчета.

Бележки

Можете лесно да претоплите пицата, като загреете фурната до 275°F и я поставите върху лист за бисквити във фурната, докато се затопли до желаната температура. Това предотвратява разкашкването на пицата.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

• Кошерна сол
• Пица за белене
• Резец за пица
• Камък за пица
• Чугунен тиган
• Стоящ миксер

Информация за храненето

Количество на порция Калории 693 Общо мазнини 27g Наситени мазнини 10g Транс мазнини 0g Ненаситени мазнини 16g Холестерол 48mg Натрий 1114mg Въглехидрати 76g Фибри 4g Захар 3g Протеини 30g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!