Това пилешко Чили Верде има много вкус и изненадващо количество полезни за вас съставки. То включва парчета крехко пилешко месо, томатило, чушки и боб канелини в гъста основа от Чили Верде.

Приготвяне на този Chicken Chili Verde

Открих, че чилито обикновено е добра рецепта, която мога да имам в задния си джоб в натоварени дни, защото не е много трудно за приготвяне и почти винаги имам всички съставки под ръка.

Колкото и да харесвам традиционната рецепта за чили, винаги е добре да се разбъркат нещата. Обичаме тази рецепта за пилешко чили с бял боб Verde.

Тази публикация първоначално беше спонсорирана от Bush's Beans. Получих компенсация за времето си, но всички мнения са мои.

За никого не е тайна, че обичам рецепти с черен боб. Преди време дори споделих моите 5 най-добри рецепти с черен боб в момента (макар че някои от тях може да се променят в момента, след като опитах толкова много нови рецепти).

През изминалата година наистина се опитах да включа различни сортове боб в менюто ни.

Обичам супата с нахут и пилешко къри, която публикувах наскоро. Обикновено не използвам нахут много често, освен ако не правя партида хумус, така че беше забавно да експериментирам с него по нов начин.

Също така използвам много по-често бял боб в рецепти като тази с пилешко чили с бял боб.

А бобът бъбрек се появи няколко пъти повече от обикновено. Наскоро харесахме този мръсен ориз с боб бъбрек и наденица Андуил (ще го направя отново тази седмица).

Тази публикация може да включва партньорски връзки. Като асоцииран партньор на Amazon и член на други партньорски програми, получавам малка комисиона от квалифицирани покупки.

Какво обичам в това пилешко Чили Верде

Наистина оценявам колко пълна е тази рецепта с полезни за вас съставки, които също са вкусни! Обичам да добавям към нашата ротация рецепти, които са абсолютно вкусни, но и наистина полезни за тялото ни.

Тази бяла боб пиле Чили Верде е лесно един от любимите ни рецепти за супа за смесване на нещата през зимата. Сервира се с страна на пълнозърнест с ленено тортила чипс и гарнирани с малко кубчета авокадо това е пълни и удовлетворяващо хранене.

Полезни кухненски инструменти за тази рецепта

  • Лист за печене - за печене на доматите и чушките
  • Потапящ се миксер, кухненски робот или обикновен миксер - за да смесите печените томатило и чушки.
  • Голям съд - за да приготвите тази рецепта за зелено чили.

Съставки в този Chicken Chili Verde

Това може да не е типичната ви лесна рецепта за пилешко чили; списъкът със съставки и указанията изглеждат дълги, но това пилешко чили верде е една от любимите ми рецепти. Ето какво ще ви е необходимо, за да го приготвите:

За Verde Chicken Chili

  • Томатило
  • Чушки Поблано
  • Зехтин
  • Жълт лук
  • Пресен чесън
  • Сушен риган
  • Смлян кимион
  • Чили на прах
  • Пилешки бульон, бульон от кости или пилешки бульон
  • Боб Канелини (бял боб)
  • Пилешко
  • Швейцарски манголд
  • Сол
  • Черен пипер

За пестото с кориандър

  • Пресен кориандър
  • Халапеньо
  • Орехи
  • Зехтин
  • Пресен сок от лайм

За пълния списък на съставките и подробните инструкции за това пилешко чиле верде, превъртете до края на този пост за БЕЗПЛАТНА карта за разпечатване на рецептата.

Какъв тип пиле трябва да използвам?

Можете да използвате каквото пилешко месо ви харесва най-много: чудесно се справят пилешки гърди без кост и кожа или пилешки бутчета без кост и кожа. Ако бързате, можете да използвате пиле от ротативка.

Обичам да използвам моята рецепта за Нарязано пилешко от Текс-Мекс за да приготвите пилето за тази супа. За по-голямо удобство по-късно съхранявайте нарязаното пиле във фризера на порции от 1 или 2 чаши, за да имате под ръка за натоварен ден.

Замествания на съставките

Боб - Ако не можете да намерите боб канелини, чудесно ще се получи. Ако не можете да намерите какъвто и да е вид малък бял боб, опитайте да замените боб пинто или черен боб.

Швейцарски манголд - Препоръчвам ви да замените спанака с пресен бейби спанак, ако не можете да намерите швейцарски манголд. Искате по-скоро меко зелено, отколкото нещо със силен вкус (като кейл).

Как се прави това пиле Chili Verde

Можете да намерите пълната рецепта с подробни инструкции и безплатна карта с рецепти за разпечатване в долната част на тази публикация. Но ето бърз преглед на начина на приготвяне на това бяло пилешко чили верде:

Печене на чушките и доматите

Първо ще изпечете чушките и томатилосите във фурната върху застлана с фолио тава за печене. След като се изпекат, ги прехвърлете в кухненски робот и ги пасирайте до гладкост.

Направете Chili Verde

След това в голяма чугунена тенджера задушете лука, чесъна и подправките. После добавете сместа от домати и оставете да къкри на средно слаб огън.

След това добавете бульона, боба и пилешкото месо. Оставете да къкри за 20 минути, докато приготвяте пестото с кориандър. След като кипне, разбъркайте нарязания на ситно манголд и подправете със сол и черен пипер.

Направете пестото с кориандър, което да поднесете към пилешкото чили верде

Какъв е най-добрият начин за приготвяне на пилешкото месо за тази рецепта?

Ето няколко начина за приготвяне на пилето:

  • Пригответе я в бавната печка или в мигновената тенджера и я раздробете.
  • Нарежете ги на парчета и ги запържете в тенджерата, преди да добавите останалите съставки.
  • Използвайте пилешко месо от ротативка.

Не препоръчвам обаче да добавяте сурово пилешко месо директно в супата. Според мен така приготвеното пилешко месо няма да бъде толкова ароматно и крехко.

Как да раздробим пилешкото месо: Научете 3 различни лесни метода за раздробяване на пилешко месо, колко дълго трае раздробеното пилешко месо и как да замразявате раздробено пилешко месо.

Мога ли да подготвя тази рецепта с моя Instant Pot?

Да, можете да направите това! Можете да сготвите пилето в мигновената тенджера, да го извадите и след това отново да използвате мигновената тенджера, за да сготвите супата.

Ако искате да си приготвите пилешко чили верде в мигновена тенджера, ето как бих ви препоръчала да го направите:

  • Направете зеления сос според указанията в рецептата.
  • Добавете зеления сос, подправките и пилешкия бульон в мигновената тенджера. Пасирайте с потапящ миксер.
  • След това добавете пилето в тенджерата.
  • Гответе под високо налягане в продължение на 5 минути. Оставете налягането да се освободи бавно.
  • Докато пилешкото чили верде се готви, пригответе пестото с кориандър.
  • Отстранете капака, след като налягането се е освободило, разбъркайте боба канелини и швейцарския манголд.
  • Опитайте и добавете допълнително сол и черен пипер, ако желаете. Поднесете с песто от кориандър

Пиле Chili Verde добавки

Пестото с кориандър е много вкусно върху това пилешко чили. Ако не ви е интересно (или искате да сервирате различни варианти, ето някои от любимите ни гарнитури, които да поднесете заедно с купа от това зелено пилешко чили:

  • Заквасена сметана
  • Авокадо
  • Чипс от тортила
  • Украсете с клинове лайм
  • Сирене "Чедър", сирене "Пепър Джак" или сирене "Монтерей Джак

Как да съхранявам остатъците от пилешкото Чили Верде?

Остатъците трябва да се съхраняват в херметически затворен съд в хладилника или във фризера.

При правилно съхранение в хладилник това чили верде ще издържи около 3-5 дни.

Във фризера ще е годно за около 6 месеца. Обичам да правя голяма партида чили верде с пилешко, за да имам достатъчно във фризера за по-късно.

За повече информация как да замразите това пилешко чили Верде, вижте този урок "Как да замразим супа"; инструкциите са същите.

Опитайте това пилешко Чили Верде!

Следващия път, когато търсите уникално пилешко чили за вечеря, опитайте тази рецепта за пилешко чили Verde! Хареса ли на цялото семейство? Оставете коментар по-долу и дайте оценка, за да видят другите какво мислите за тази рецепта за пилешко.

В Instagram? Споделете снимката си и ме тагнете с @goodlifeeats и #goodlifeeatsrecipes . бих искала да видя снимката на това пилешко чили верде!

Още лесни рецепти за чили:

Печени тиквички, печена царевица и печени домати се съчетават с черен боб в това обилно чили без месо със 7 съставки Печени тиквички с печени домати и черен боб.

Чили с тиква и пуйка и черен боб е чудесна рецепта за есенно чили с много вкус. Още по-добре е, че се приготвя изключително лесно!

Това чили с бъбреци е класическа рецепта за чили, изключително лесна за приготвяне и перфектната рецепта за чили за заредени печени картофи или кучета с чили.

Черен боб, сладки картофи, салса от огнено печене и поблано се съчетават с черен боб в това обилно и лесно безмесно чили от сладки картофи и черен боб.

Комбинирахме две от любимите ни ястия за вечеря - пилешки енчилади и чили - в тази нова рецепта за чийз пилешки енчилади чили.

Не намирате това, което търсите тук? Винаги можете да се обърнете към индекса на рецептите, за да потърсите още рецепти.

Получаване на още идеи за лесни рецепти

Харесва ли ви тази рецепта за Salsa Verde Chicken Chili? Абонирайте се за Добър живот яде актуализации по имейл и никога няма да пропуснете друга рецепта!

Продължи към съдържанието

Пилешко Чили Верде с бял боб

Добив: 6-8 порции Време за подготовка: 10 минути Време за готвене: 50 минути Общо време: 1 час

Това пилешко Чили Верде има много вкус и изненадващо количество полезни за вас съставки. То включва парчета крехко пилешко месо, томатило, чушки и боб канелини в гъста основа от Чили Верде.

Съставки

Бял боб пиле Чили Верде

  • 1 килограм пресни томатило
  • 1/2 килограм чушки Поблано
  • 1 супена лъжица зехтин, плюс допълнително за томатило и чили
  • 1 голям жълт лук, нарязан на кубчета
  • 4 скилидки чесън, смлени
  • 1 1/4 чаени лъжички риган
  • 1 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
  • 1/4 чаена лъжичка чили на прах
  • 3 чаши пилешки бульон
  • 30 унции консервиран боб Канелини,
  • 2 чаши варено пилешко
  • 4 чаши швейцарски манголд, нарязан, с отстранени стъбла
  • 1 - 2 чаени лъжички сол, според вкуса
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер

Песто с кориандър и лайм

  • 1 връзка кориандър, отстранени стебла
  • 1 супена лъжица мляно Халапеньо, отстранени семена и ребра
  • 1/4 чаша орехи
  • 2 скилидки чесън
  • 2 унции зехтин
  • 2 лайма, изцедени от сока
  • Сол и черен пипер на вкус

Инструкции

За пилешкото Чили Верде с бял боб:

  1. Загрейте фурната до 425 градуса F. Застелете голяма тава за печене или хартия за печене с фолио.
  2. Измийте, подсушете и разрежете на две. Поставете с разреза надолу върху застлана с фолио тава за печене.
  3. Измийте и разрежете Poblanos наполовина, отстранете ребрата, семената и дръжките. Поставете ги с разреза надолу (с кората нагоре) върху хартията за печене.
  4. Поръсете със зехтин доматите и чилито и ги печете на 425 градуса, докато доматите омекнат, а чилито се запече.
  5. Добавете сварените томатило и поблано в кухненски робот или блендер и пасирайте до гладкост. Оставете настрана.
  6. Загрейте 2 супени лъжици зехтин в голяма фурна или тенджера. Добавете лука и го задушете, докато стане златист и омекне, за около 5 минути.
  7. Добавете чесъна, ригана, кимиона и чилито на прах и задушавайте още 3 минути.
  8. Разбъркайте сместа с доматите и гответе на средно слаб огън (като намалите температурата, ако се появи пръскане) в продължение на 10 минути, докато се сгъсти.
  9. Разбъркайте бульона, боба (с течността) и нарязаното пилешко месо. Продължете да варите на слаб огън още 20 минути.
  10. Разбъркайте нарязания манголд, подправете на вкус със сол и черен пипер и оставете да къкри още 5-10 минути, докато манголдът омекне.
  11. Поднесете с песто от кориандър и лайм, заквасена сметана, тортила чипс и авокадо, нарязано на кубчета.

За пестото с кориандър и лайм

  1. Добавете всички съставки в кухненски робот и пасирайте до гладка смес. По желание подправете със сол и черен пипер.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

  • Дъски за рязане
  • Комплект ножове Block
  • Смесителна лъжица
  • Дървена лъжица
  • Фолио
  • Лист за печене
Информация за храненето
Добив 8 Размер на порцията 1

Количество на порция Калории 374 Общо мазнини 15g Наситени мазнини 2g Трансмазнини 0g Ненаситени мазнини 11g Холестерол 32mg Въглехидрати 40g Фибри 10g Захар 7g Протеини 25g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!