• Създаване на тази рецепта за Пиле на скара с мед и горчица
• Защо обичам тази рецепта за пиле на скара с горчица с мед
• Как се прави пиле на скара с мед и горчица
  • Съставки на маринатата с мед и горчица
  • Приготвяне на марината с горчица от мед
  • Можете ли да замразите марината за пиле?
• Колко време да печем на грил пилешките филета?
• Какво да сервирате с пиле на скара с горчица с мед
  • Любими зеленчукови гарнитури за пиле на скара
  • Любими картофени гарнитури за пиле на скара
• Колко време трае остатъчното пиле на скара?
• Какво да правим с останалото пиле на скара с мед и горчица
• Още лесни пилешки рецепти
• Пиле на скара с мед и горчица
  • Съставки
  • Инструкции
    • Приготвяне на марината с горчица с мед
    • Как да мариноваме пилето
    • Печене на пиле на грил
  • Бележки
    • Как да замразите пиле на скара с мед и горчица
  • Препоръчани продукти
    • • • Информация за храненето
  • Направихте ли тази рецепта?

Пиле на скара с мед и горчица Пилешките филенца се мариноват в сладък и пикантен сос от медена горчица със стръкчета пресен розмарин и лимонов сок, след което бързо се приготвят на гореща скара.

Създаване на тази рецепта за Пиле на скара с мед и горчица

Една от най-любимите лесни рецепти на децата за вечеря е моето лесно печено пиле с горчица и мед. Обичам това, че се приготвя за около 5 минути, а по-голямата част от времето за приготвяне на рецептата е напълно свободна.

Отдавна исках да направя пиле с мед и горчица на скара и най-накрая се заехме да изпробваме рецептата! Тя не разочарова и се приготвя също толкова бързо.

Тази версия е идеална за лятото, когато нямам никакъв интерес да включвам фурната, а освен това ми харесва колко бързо се почиства тази рецепта.

Защо обичам тази рецепта за пиле на скара с горчица с мед

• Тази рецепта за пиле на скара с мед и горчица е изключително лесен за приготвяне ! Пригответе лесната марината сутринта или предната вечер и я приберете в плитък съд с капак (или в затварящ се плик) заедно с пилето в хладилника до вечеря.
• Пилешките филета се приготвят бързо, което прави тази рецепта не изисква много време за готвене - идеален за натоварени вечери!
• Подходящ е за замразяване ! Обичам да правя голяма партида от маринатата с мед и горчица и да купувам няколко пакета пилешки филета. След това етикетирам няколко торбички за замразяване с размер галон с рецептата и инструкциите, добавям пилето, добавям маринатата, сплесквам и затварям с цип, а след това прехвърлям във фризера. Тогава в дните, когато не знам какво да приготвя или нямам време за нещо изискано, вечерята в повечето случаи е готова.
• Това пиле на скара с мед и горчица е одобрен от детето - Трябва ли да казвам повече?
• Той предпазва кухнята от топлина през лятото Обичам да пека на грил през лятото, защото тогава печката или фурната не се конкурират с климатика!
• Приготвяне на тази рецепта за пиле на скара с мед и горчица не прави много мръсни съдове! Друго предимство на готвенето на скара: няма нужда от миене на тенджери и тигани на ръка.

Как се прави пиле на скара с мед и горчица

Тази рецепта е една от любимите ми, защото е много лесна за приготвяне и можете да я приготвите за около 5 минути.

Съставки на маринатата с мед и горчица

Първо, направете маринатата за пиле с мед и горчица. Много лесно и бързо! всичко, което трябва да направите, е да смесите няколко съставки в стъклена мерителна чаша с размер 2 чаши.

• Груба горчица (препоръчвам тази Stone Ground Mustard)
• Горчица Dijion
• Мед
• Зехтин
• Лимонов сок
• Подправки: смлян чесън, смлян пресен розмарин, сол и черен пипер

За пълния списък на съставките и подробните инструкции превъртете до края на тази публикация, за да намерите картата с рецепти за БЕЗПЛАТНО разпечатване.

Приготвяне на марината с горчица от мед

Пилето е най-добре да се маринова поне един час, но аз предпочитам да го направя за цяла нощ.

1. Разбъркайте маринатата за пиле (толкова бързо!)
2. По желание: запазете част от маринатата с горчица за печене.
3. Комбинирайте пилето и маринатата в торбичка
4. Оставете маринатата в хладилника поне за час
5. Грил
6. По желание: полейте пилето със запазената марината.
7. Почивка за 5 минути

СЪВЕТ ЗА РЕЦЕПТА: Трудно ви е да изцедите достатъчно сок от лимоните за маринатата? Вижте тези съвети: Как да изстискате най-много сок от лимоните.

Можете ли да замразите марината за пиле?

Да, можете да замразите пилешкото в маринатата! Това е огромна икономия на време. Преди месец с дъщеря ми Маделин отделихме няколко часа и приготвихме тонове маринати, които да смесим с различни меса за скарата.

Ако искате да научите как да замразявате мариновано пиле, следвайте този основен набор от инструкции:

1. Етикет торбичката с големина галон с датата, съдържанието и всички необходими бележки (например инструкции за готвене).
2. Пригответе тази рецепта чрез стъпка 4 от "Как да мариноваме пилето". , като се уверите, че е напълно запечатан.
3. Вместо да преместите листа за печене в хладилника, прехвърлете го във фризера.
4. Когато месото е напълно замразено, можете да извадите хартията за печене от фризера. По време на процеса на замразяване това просто помага да се запази плоската форма на торбичката и разпръснатото съдържание, което помага да се заема по-малко място във фризера за съхранение, както и да се размрази бързо по-късно.
5. Когато сте готови да готвите, извадете пилето от фризера и го оставете да размразете в хладилника. (Обикновено го изваждам от фризера предната вечер).
6. След това, след като се размрази, можете да продължете с инструкциите за печене на скара.

Колко време да печем на грил пилешките филета?

Обичам да загрявам грила си до около 400 градуса, за да се получи добър загар, когато приготвям пиле с горчица на грила.

Филетата са много по-тънки от пилешките гърди и отнемат по-малко време за готвене, обикновено само около 3 - 5 минути на страна. затова е най-добре да сте подготвили всички останали елементи на реалния си проект, преди да започнете.

Най-добрият начин да получите добри следи от грил върху парче пиле на скара е да бъдете търпеливи и да не обръщате пилето твърде често или твърде скоро. . Постоянното обръщане на пилето не дава на месото достатъчно време, за да се образуват напълно следи от грила.

Времето за готвене на пилешки филета на скара може да варира в зависимост от дебелината на месото, което купувате, така че ако имате съмнения за идеалната вътрешна температура за перфектно приготвено пиле е 165 градуса F.

Обичам да използвам термометър за месо, за да проверявам пилешкото месо и да съм сигурна, че всеки път е напълно сготвено. Препоръчвам ви термометър с незабавно отчитане или този безжичен дистанционен термометър.

Какво да сервирате с пиле на скара с горчица с мед

Обикновено поднасяме 1-2 зеленчука и някакъв вид въглехидрат като гарнитура към нашето пиле на скара с мед и горчица. Тук са поместени няколко от любимите ни рецепти за вдъхновение!

Любими зеленчукови гарнитури за пиле на скара

Една от любимите ни и най-търсени зеленчукови гарнитури е тази рецепта за печено брюкселско зеле с бекон и балсамико.

Когато не искам да включвам фурната, обичам да приготвям хубави хладки салати или зеленчуци, които мога да хвърля на скарата, докато това пиле на скара с мед и горчица се готви.

Кремообразната салата Jalapeno BBQ Coleslaw е чудесна за лятото като гарнитура към пиле на скара. За по-лек вариант обичам тази салата от тиквички с домати и босилек с лимонов винегрет.

Любими картофени гарнитури за пиле на скара

Децата са почитатели на картофите под всякаква форма, така че често ги избираме като гарнитура за тези, които искат въглехидрати към храната си.

Няколко любими летни ястия, които могат да се съчетаят с това пиле на скара с мед и горчица, са сладки картофи на скара с дим и печени картофи с розмарин и чесън.

През лятото няма да сгрешите и с класически ястия за пикник като тази салата с макарони или най-добрата класическа картофена салата (рецепта на бабата на Кевин - Куки, която е задължителна за всяко семейно събиране през лятото).

Колко време трае остатъчното пиле на скара?

Когато се съхранява правилно, това пиле на скара с горчица с мед ще издържи в хладилника 3-5 дни след приготвянето му. Следвайте тези съвети, за да осигурите подходяща безопасност на храната за това останало пиле:

• Уверете се, че пилето е сготвено до вътрешна температура от 165 градуса по Целзий.
• Прехвърлете остатъците от пилето на скара с мед и горчица в херметически затворен съд и ги съхранявайте в хладилника.
• Остатъците се съхраняват в хладилник в рамките на един час след сервиране.

Какво да правим с останалото пиле на скара с мед и горчица

Остатъците от пилешкото месо на скара с горчица с мед са чудесни, ако ги нарежете на салата за обяд на следващия ден! Вижте рецептите за салати в индекса на рецептите, за да почерпите вдъхновение.

Това пиле на скара е чудесно и за сандвич с пиле на скара, ако искате да оползотворите остатъците. Обичам да препичам кифлата и да добавям майонеза, маруля и домат за сандвича.

Още лесни пилешки рецепти

Търсите още страхотни рецепти за пилешко месо? Ето няколко от нашите любими или пък разгледайте всички мои архиви с рецепти за пилешко месо, за да видите какво ви се струва добро.

Crock Pot Mexican Chicken е перфектната рецепта за настъргано пилешко месо за следващата ви мексиканска рецепта. Наситена с аромат и супер крехка благодарение на часовете в crock pot, тази рецепта със сигурност ще ви допадне!

Възприех концепцията на тази рецепта за пиле с мед и горчица и адаптирах нейната простота с някои различни вкусове, за да създам това печено пиле с чили мармалад.

Нуждаете се от ястие за потлук? Направете тези бутчета с манго хабанеро!

Лесно пушено пиле е чудесно лятно ястие. Пилето се оказва невероятно ароматно, крехко и сочно. Идеално за барбекю или всеки път, когато искате да приготвите цяло пиле, но искате да направите нещо малко по-различно от традиционното печене.

Италиански тиган с пиле, гъби и тиквички е изключително лесна рецепта за вечеря за натоварените училищни вечери. Тя включва пилешки филенца, тиквички и гъби, нарязани на филийки, в чеснов доматен сос с билки.

Кои са любимите ви летни рецепти за пиле на скара?

Пиле на скара с мед и горчица

Пилешкото на скара с мед и горчица е идеална лесна лятна рецепта за пилешко на скара. Пилешките филенца се мариноват в сладък и пикантен сос от мед и горчица със стръкчета пресен розмарин и лимонов сок, след което бързо се приготвят на гореща скара. Толкова вкусно и толкова лесно!

Съставки

• 1/3 чаша зърнеста едрозърнеста горчица
• 1/3 чаша гладка горчица Dijion
• 2/3 чаша мед
• 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
• 2 лимона, изцедени от сока
• 3 скилидки чесън, смлени
• 2 стръка пресен розмарин
• 1 чаена лъжичка кошерна сол
• 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
• 2 1/2 килограма пилешки гърди

Инструкции

Приготвяне на марината с горчица с мед

1. Смесете зърнестата горчица, гладката дижонска горчица, меда, зехтина екстра върджин, лимоновия сок и смления чесън в стъклена мерителна чаша с обем 2 чаши.
2. Отстранете листата на розмарина от стъблото и ги нарежете на ситно.
3. Добавете в мерителната чаша нарязания розмарин, солта и черния пипер. Разбъркайте, за да се смесят добре.
4. Отделете 1/4 чаша от сместа за маринатата за заливка.

Как да мариноваме пилето

1. Добавете маринатата в пластмасова торбичка с цип с размер галон заедно с пилето.
2. Запечатайте торбичката и изравнете съдържанието, като се уверите, че маринатата е равномерно разпределена по пилето.
3. Поставете торбичката в плоска форма върху лист за печене. Прехвърлете я в хладилника и я мариновайте поне за час или до една нощ.

Печене на пиле на грил

1. Подгответе скарата, като се уверите, че решетките са напълно почистени.
2. Загрейте грила със затворен капак, докато термометърът на грила покаже, че е достигнал 400 градуса по Целзий (ако използвате газов грил или друг грил, който има вграден термометър).
3. Докато грилът се загрява, извадете пилето от пакета и го поставете в чиния. Не е необходимо да изплаквате пилето. По желание подправете с допълнителна сол и черен пипер.
4. Поставете пилешките филенца върху предварително загрятата скара и затворете капака. Те ще трябва да се пекат само по около 3-5 минути от всяка страна.
5. Обърнете пилето, затворете капака и гответе още 3-5 минути.
6. Когато пилето е напълно готово (165 градуса F вътрешна температура), извадете го от скарата и го прехвърлете върху чиста хартия за печене.
7. Ако желаете, полейте със запазената 1/4 чаша от маринатата (не със сместа, която е била в пакета със суровото пиле, тъй като тя не е безопасна за консумация).
8. Оставете да почине за 3-5 минути, прехвърлете в чиния, украсете с резенчета лимон и стръкчета розмарин, ако желаете.
9. Сервирайте.

Бележки

Как да замразите пиле на скара с мед и горчица

1. Етикетирайте торбичката с размер галон с датата, съдържанието и всички необходими бележки (например инструкции за готвене).
2. Пригответе тази рецепта чрез стъпка 4 от "Как да мариноваме пилето".
3. Вместо да премествате листа за печене в хладилника, преместете го във фризера.
4. Когато месото е напълно замразено, можете да извадите хартията за печене от фризера. По време на процеса на замразяване това просто помага да се запази плоската форма на торбичката и разпръснатото съдържание, което помага да се заема по-малко място във фризера за съхранение, както и да се размрази бързо по-късно.
5. Когато сте готови за готвене, извадете пилето от фризера и го оставете да се размрази в хладилника (обикновено го изваждам от фризера предната вечер).
6. След като се размрази, можете да продължите с инструкциите за печене на скара.

адаптирано от Печено пиле с горчица и мед

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

• Горчица от каменна пръст
• Мед
• Безжичен дистанционен термометър за месо
• Термометър с незабавно отчитане
• Клещи за барбекю
• Чиния за сервиране

Информация за храненето

Количество на порция Калории 246 Общо мазнини 6g Наситени мазнини 2g Трансмазнини 0g Ненаситени мазнини 4g Въглехидрати 1g Фибри 0g Захар 0g Протеини 44g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!