Този Бавно печена паста с домати Рецептата е изключително проста, но преливаща от свежи аромати. Босилекът и печените домати се съчетават перфектно!

Създаване на тази паста с печени домати и босилек

Не искам да го признавам, но се оказа, че тази година не съм бил много добър градинар. Всъщност почти ми се иска да не бях засаждал изобщо, с изключение на няколко билки и един домат.

Това лято се оказа много, много по-натоварено, отколкото очаквах. С конференцията, ваканцията, натоварените деца, работата и семейния живот нямах много свободно време да се грижа за градината.

След дни (или седмици?) отидох да си набера домати и се оказах с тонове и тонове от сладките милион и жълта круша. Мислех си, че са твърде много, за да направя нещо с тях, преди да се развалят.

След това видях тази страхотна публикация в Simple Bites за бавно печени чери домати. Слюноотделяне!

Минаха няколко дни, преди да имам време да ги направя, но със сигурност се радвам, че ги направих. Те са чудесни за закуска, а също така използвах някои от тях, за да ги объркам с паста за хранене.

Orecchiette е толкова забавна паста и ми хареса с тези бавно печени чери домати. Пастата с печени домати имаше свеж вкус и беше пълна с прости аромати. В това ястие няма абсолютно нищо фантастично, но ни хареса!

Съставки за паста с печени домати

Нужни са ви само шест основни съставки, за да приготвите тази паста с печени домати и босилек.

В списъка по-долу съм предложила някои незадължителни съставки, ако имате такива под ръка и искате да подсилите още повече вкуса на това ястие с паста.

  • Чери или гроздови домати
  • Прясна мащерка
  • Сол и черен пипер
  • Чесън (по избор)
  • Шалоти (по избор)
  • Паста по избор
  • Пресен босилек
  • Настърган пармезан

За пълния списък на съставките и подробните инструкции превъртете до края на тази публикация, за да намерите картата с рецепти за БЕЗПЛАТНО разпечатване.

Как се прави паста с печени домати

Ето как направих пастата с печени домати и чесън. Бавното печене на доматите отнема време, но процесът е толкова лесен!

  1. Изпечете доматите: Разрежете доматите наполовина от край до край и ги поставете в тавичка с отрязаната страна нагоре.
  2. По желание: Нарежете 4-5 скилидки чесън и ги поръсете върху доматите. Нарежете на едро 2 големи шалота и ги добавете към доматите.
  3. Откъснете няколко стръка прясна мащерка и поръсете листата върху доматите.
  4. Овкусете с морска сол и прясно смлян черен пипер и обилно полейте всички домати с екстра върджин зехтин.
  5. Поставете във фурната на 200°F за 6-8 часа.
  6. Сглобете ястието с паста: Разбъркайте бавно изпечените домати, чесъна и шалота (плюс олиото) със сварената паста.
  7. Поръсете с пресен босилек и леко разбъркайте, за да се смесят. Поднесете с парченца пресен пармезан отгоре.

Вижте пълната рецепта в безплатната карта с рецепти за разпечатване в долната част на публикацията, където ще намерите всички подробни инструкции.

Може ли тази рецепта да се направи предварително?

Да, можете да приготвите голяма партида бавно печени домати до 5 дни преди да планирате да приготвите ястието с паста. Доматите могат бързо да се затоплят в тиган на средно висока температура, след което да се поднесат към пастата.

Може ли тази рецепта да бъде направена без глутен?

Да! Когато готвя с безглутенова паста, предпочитам да използвам или марката Jovial, или пастата Trader Joe's Organic Brown Rice & Quinoa Fusilli.

Какво да сервираме с паста с домати и босилек

Поднесете тази паста с бавно печени домати с една от следните лесни гарнитури:

  • Печени броколини с лимон
  • Италианска смесена зелена салата
  • Салата BLT с бльо сирене
  • Печени аспержи
  • Лесен печен карфиол

Още лесни рецепти с паста:

Всички мои рецепти за паста можете да намерите тук. Някои от любимите ми са следните:

Печено цити с месен сос в един тиган е перфектното, лесно и успокояващо ястие с паста. Печенето в един тиган позволява бързо приготвяне и минимално почистване.

Тази изключително лесна паста от една тенджера съдържа пресен спанак и сушени домати за повече вкус и цвят.

Тези ньоки с кафяво масло и градински чай, приготвени от нулата, задушени с малко масло и градински чай, са чиста храна за утеха!

Прост, достатъчно пикантен сос Arrabbiata, който можете да приготвите от

поднесете го с всичко - пилешко, колбаси, паста, дори сутрешните яйца!

Това скариди скампи с домати се приготвя само за 20 минути! Идеално за натоварени делнични вечери, когато трябва бързо да приготвите храна за масата.

Получаване на повече рецепти по имейл

Хареса ли ви тази рецепта? Регистрирайте се, за да получавате Добър живот яде актуализации по имейл и никога няма да пропуснете друга рецепта!

Продължи към съдържанието

Бавно печена паста с домати

Добив: 2 Време за подготовка: 5 минути Време за готвене: 6 часа и 15 минути Общо време: 6 часа и 20 минути

Тази рецепта за паста с бавно печени домати е изключително проста, но преливаща от свежи аромати. Босилекът и печените домати се съчетават перфектно!

Съставки

Бавно печени домати:

  • Чери или гроздови домати (използвах достатъчно, за да покрия цял лист за печене)
  • 4 стръка прясна мащерка
  • Морска сол и черен пипер
  • 5 скилидки чесън (по избор)
  • 2 шалота (по избор)

Паста:

  • 8 унции оречиета, приготвени според инструкциите на опаковката
  • 1 1/2 чаши бавно печени домати (вж. по-горе)
  • 1 много голяма шепа нарязан пресен босилек
  • Настърган пармезан

Инструкции

    Бавно печени домати:

    1. Разрежете доматите наполовина от край до край и ги поставете в тавичка с отрязаната страна нагоре.
    2. По желание: Нарежете 4-5 скилидки чесън и ги поръсете върху доматите. Нарежете на едро 2 големи шалота и ги добавете към доматите.
    3. Откъснете няколко стръка прясна мащерка и поръсете листата върху доматите.
    4. Овкусете с морска сол и прясно смлян черен пипер и обилно полейте всички домати с екстра върджин зехтин.
    5. Поставете във фурната на 200°F за 6-8 часа; доматите ще се свият, но няма да изсъхнат напълно (тъй като ще престоят там известно време, не е необходимо предварително загряване).

    Паста с печени домати:

    1. Разбъркайте бавно изпечените домати, чесъна и шалота (с олиото) със сварената паста.
    2. Поръсете с пресен босилек и леко разбъркайте, за да се смесят.
    3. Поднесете с парченца пресен пармезан отгоре.

Бележки

За бавно печените домати: Напълних цяла тава за печене с доматите и добавих 2 много големи шалота, нарязани на филийки, и 5 скилидки чесън, нарязани на филийки. Използвах сладки милионни и жълти крушови домати.

Рецепта за печени домати от Simple Bites.

Информация за храненето
Добив 2 Размер на порцията 1

Количество на порция Калории 69 Общо мазнини 1g Наситени мазнини 0g Трансмазнини 0g Ненаситени мазнини 0g Холестерол 2mg Натрий 203mg Въглехидрати 14g Фибри 3g Захар 6g Протеини 3g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност. Предоставената информация е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!