• Марокански кюфтета върху кускус
  • Съставки
  • Инструкции
  • Препоръчани продукти
    • • • Информация за храненето
  • Направихте ли тази рецепта?

Марокански кюфтета върху кускус

Комбинирането на кюфтета и предварително сварен кускус с подправки и зеленчуци е чудесно начало.

Съставки

• 3 чаени лъжички зехтин
• 20 вече сварени кюфтета, пресни или замразени
• 1 голям лук, около 1 1/2 чаши нарязан на ситно
• 3 - 14,5 унции кутии с домати на кубчета (използвах 1 обикновена и 2 печени на жар)
• 2 скилидки чесън, смлени
• 1 1/2 ч.л. захар
• 1 голяма прясна чушка халапеньо, отстранени семена и смляна
• 3 с.л. нарязан пресен кориандър, по желание
• 1 ч.л. смлян кимион
• 1 ч.л. смляна канела
• 1/2 ч.л. сух смлян джинджифил
• 1/4 ч.л. черен пипер
• 2 pkgs Близкия изток печен чесън и зехтин кускус

Инструкции

1. Задушете лука в зехтина за 10 минути или докато стане златист и омекне. Добавете чесъна и го задушавайте още 2 минути.
2. Добавете доматите, захарта и подправките и оставете да къкри с капак 15-20 минути.
3. Добавете кориандъра и чушката халапеньо. Оставете да къкри на слаб огън с капак, докато приготвяте кускуса според инструкциите на опаковката.
4. Сервирайте кюфтетата и соса върху кускуса. Гарнирайте с допълнителен кориандър.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

• Канела
• Смлян джинджифил
• Дървена лъжица
• Чугунен тиган
• Комплект ножове Block
• Дъски за рязане

Информация за храненето

Количество на порция Калории 581 Общо мазнини 39g Наситени мазнини 12g Транс мазнини 1g Ненаситени мазнини 24g Холестерол 94mg Натрий 1093mg Въглехидрати 37g Фибри 8g Захар 14g Протеини 24g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!