• Създаване на този Orange Almond Chicken
• Портокалово бадемово пиле с ориз Съставки
• Как се прави пиле с бадеми с портокал
• Как се прави оризов пилаф
• Какво трябва да сервирам с него?
• Още лесни рецепти с пилешко месо:
• Кремообразно пиле с бадеми и оризов пилаф с портокал
  • Съставки
    • За пилето
    • За ориза
  • Инструкции
    • За пилето
    • За ориза
  • Препоръчани продукти
    • • • Информация за храненето
  • Направихте ли тази рецепта?

В този крем пиле с бадеми с портокал и ориз златистокафявите пилешки гърди се задушават в кремообразен бадемов сос с портокал. поднесени заедно с пилаф от бадемов ориз за проста и успокояваща рецепта през по-студените дни, непосредствено преди прекрасните топли пролетни дни.

Тази рецепта е направена в партньорство с Fisher Nuts.

Кликнете ТУК, за да запазите тази рецепта за Пиле с портокал и бадеми и оризов пилаф!

Създаване на този Orange Almond Chicken

Спомням си, че преди около година с Кевин обмисляхме да извадим лодката от склада за зимата и да я изкараме на езерото. Беше толкова топло, почти лятно.

В крайна сметка се отказахме от тази идея, защото не искахме да рискуваме да съсипем лодката, ако се окаже, че през нас е преминал студен фронт, след като по същество сме раззимили лодката, изнасяйки я на езерото.

Също така не искахме да плащаме за повторното му зазимяване, след като го използвахме за един уикенд. Много се радвам, че не го направихме, защото в крайна сметка заваля още сняг и се стигна до минусови температури.

Всъщност най-голямата снежна буря беше през март миналата година, когато натрупахме над 18 инча сняг и училищата бяха отменени.

Е, ето ни отново. Официалният първи ден на пролетта настъпи тази седмица.

Тук, в Колорадо, имахме наистина необичайно топла предпролет (някой, моля, да почука на дърво). Дори по-топло от миналата година. През изминалия уикенд беше около 80-те.

А прогнозите за времето говорят за възможност за сняг през предстоящия уикенд. Времето в Колорадо по това време на годината наистина не може да бъде по-странно.

За всеки случай в Колорадо пролетта не е истинска до май, след като Денят на майката се смята за "безопасен" за всяко засаждане. Почти по всяко време може да ни връхлети сняг и зимно време и няма значение дали предишният ден е бил почти 80 градуса!

Дали трябва да приготвяме пролетни или зимни рецепти? Наистина не знам!

Тъй като сега е нещо като пролет и нещо като не е, се опитвам да измисля различни ястия, които да приготвям за прехода през този междинен сезон. Като комфортна храна, но не толкова обилна и тежка, както през зимните месеци. Нещо, което да отговаря на сезона, който се опитва да бъде.

Кликнете ТУК, за да запазите тази рецепта за Пиле с портокал и бадеми и оризов пилаф!

Спомних си за една рецепта за пиле с ориз и бадеми с портокал, която приготвих преди години и години. Мисля, че Логан, който сега е на 12 години (кога стана това???), беше под 3 години, а Маделин не знам дали изобщо беше родена.

Рецептата включваше запържени пилешки гърди със сметанов сос. Спомням си, че в соса имаше мармалад и много нарязани бадеми. Помислих си, че това би било идеално за това време на годината.

Малко успокояващо с гарнитура от оризов пилаф и малко печени аспержи, но с ярки вкусове благодарение на портокаловия мармалад в кремообразния сос. Търсих навсякъде оригиналната рецепта за пиле с кремообразен портокалов бадем и оризов пилаф, но в крайна сметка не успях.

Мисля, че трябва да съм дарила готварската книга, в която беше рецептата, по време на почистването ни, подготвяйки се за преместването ни миналата година. Така че направих каквото можах, за да пресъздам идеята на рецептата въз основа на малкото познания за това, което беше в оригиналната рецепта за кремообразно пиле с бадеми и ориз.

Кликнете ТУК, за да запазите тази рецепта за Пиле с портокал и бадеми и оризов пилаф!

Портокалово бадемово пиле с ориз Съставки

За портокаловото бадемово пиле са ви необходими:

• Пилешки гърди
• Сол и черен пипер
• Чесън на прах
• Масло
• Половин и половина
• Пилешки бульон
• Портокалов мармалад
• Горчица с камъни
• Брашно
• Fisher Nuts Нарязани бадеми
• Зелен лук
• Пресен магданоз

За лесния оризов пилаф са ви необходими:

• Масло
• Жълт лук
• Чесън
• Ориз басмати
• Пилешки бульон
• Вода
• Дафинов лист
• Fisher Nuts Нарязани бадеми
• Пресен магданоз
• Сол и черен пипер

Кликнете ТУК, за да запазите тази рецепта за Пиле с портокал и бадеми и оризов пилаф!

Как се прави пиле с бадеми с портокал

Първо ще запържите малко лук и чесън в маслото. След това добавете ориза и го запържете, докато започне да сипка. Добавете малко вода и пилешки бульон и пригответе ориза както обикновено.

Докато оризът се готви (Как да сготвим ориз в мигновената тенджера), пилешките гърди се запържват в масло (или зехтин), след като се овкусят със сол, черен пипер и чесън на прах. След това пилето се оставя настрана, докато се приготвя сосът.

За соса в това пиле с ориз и бадеми с портокал комбинирах половин и половина, пилешки бульон, портокалов мармалад и смляна горчица. Добавих го в същия тиган, в който се готвеше пилето, за да се възползвам от аромата на тигана.

Оставих я да къкри, а след това, за да я сгъстя малко, прибавих малко брашно и разбърках част от нарязаните бадеми. За ядките обичам да използвам Fisher Nuts, защото не съдържат консерванти и са проверени по проекта за ГМО.

Освен това имат няколко различни сорта ядки за готвене и печене, а затварящата се торбичка помага да се запазят ядките свежи за по-дълго време, тъй като не винаги използвам цялата торбичка наведнъж.

След това върнете пилето в тигана с бадемовия сос от портокали. Оставете го да се задуши за малко, за да бъде пилето топло, да се сготви докрай и да има възможност да попие ароматите на соса.

Освен това сосът на това пиле с ориз и бадеми със сметана от портокал ще се обогати с аромата на бадемите, докато продължава да се готви. Тогава вече ще е време да довършите ориза.

След като пилето е готово, поръсете отгоре нарязания зелен лук, ситно нарязания пресен магданоз и още нарязани бадеми.

Всъщност рецептата е много лесна за приготвяне, тъй като всичко, което правите, е да приготвите ориз, да изпечете пилешкото месо и да направите бърз сос, който да се използва отгоре. Но това пилешко месо с крем от портокал и бадеми и ориз изглежда като по-приятно и по-утешително ястие от обикновеното печено пиле.

Кликнете ТУК, за да запазите тази рецепта за Пиле с портокал и бадеми и оризов пилаф!

Как се прави оризов пилаф

В началото това е съвсем обикновен оризов пилаф, но реших да добавя малко нарязани бадеми Fisher Nuts и прясно нарязан магданоз, за да му придам цвят и текстура.

За да приготвите този лесен оризов пилаф, просто запържете чесъна в малко масло, след което добавете сушения ориз. Добавете останалите съставки в тигана, след което покрийте с капак и оставете да къкри, докато оризът се свари.

След като оризът се свари и след това се задуши за 5 минути при изключен котлон, можете да добавите бадемите и магданоза и да разбъркате с вилица.

Какво трябва да сервирам с него?

За да поднеса това пиле с ориз и бадеми със сметана с портокал, обичам да добавя малко ориз в чинията, след което да сложа парчето пиле отстрани на ориза и да го намажа с допълнителна лъжица сос.

Така ще получите достатъчно количество от сладко-соления сос, в който да потопите пилето по време на хранене. Оризът ще попие част от допълнителния сос и ще го направи приятен и кремообразен за консумация.

За зеленчукова гарнитура най-много харесваме печени броколи или печени аспержи. Всички деца гласуват за аспержите всеки ден.

Но в зависимост от това какво ви се яде, добре се съчетават и странична салата или зелен фасул с чесън.

Кликнете ТУК, за да запазите тази рецепта за Пиле с портокал и бадеми и оризов пилаф!

Още лесни рецепти с пилешко месо:

Ако ви се хапва мексиканска храна, направете тези енчилади с пилешко и спанак. Те са със салса верде и сос от заквасена сметана - толкова вкусни!

Ако трябва бързо да приготвите нещо за трапезата, направете това печено пиле с горчица и мед. Цялото семейство ще го хареса, а е толкова лесно за приготвяне.

Това мексиканско пиле от бавната кухня може да се използва за приготвяне на такос, пилешки салати, купички за бурито и други!

Когато се съмнявате, пригответе купа с пилешко месо, цвекло и киноа. Тя е обилна, бърза и вкусна!

Кои са любимите ви не съвсем пролетни рецепти?

Харесва ли ви тази рецепта за пиле с бадеми и портокал? Абонирайте се за Актуализации по имейл на Good Life Eats и никога няма да пропуснете друга рецепта!

Кремообразно пиле с бадеми и оризов пилаф с портокал

Златистокафявите пилешки гърди се задушават в кремообразен портокалов бадемов сос и се поднасят заедно с пилаф от бадемов ориз - проста и успокояваща рецепта.

Съставки

За пилето

• 2 lbs Boneless, Без кожа пилешки гърди (за 6 малки гърди)
• Сол и черен пипер на вкус
• 1/4 чаена лъжичка чесън на прах
• 2 супени лъжици масло
• 1 чаша Половинка и половина
• 1/2 чаша пилешки бульон
• 3 супени лъжици портокалов мармалад
• 2 супени лъжици Stone Ground Mustard
• 1 - 1/2 супена лъжица брашно
• 3/4 чаша Fisher Nuts нарязани бадеми
• 2 зелени глави лук, нарязани на филийки
• 1 супена лъжица ситно нарязан магданоз

За ориза

• 1 супена лъжица масло
• 1/4 чаша смлян жълт лук
• 1 чаена лъжичка смлян пресен чесън
• 1 чаша ориз басмати
• 1 1/2 чаши пилешки бульон
• малко 1/2 чаша вода
• 1 дафинов лист
• 1/4 чаша Fisher Nuts нарязани бадеми
• 1 супена лъжица ситно нарязан магданоз
• Сол и черен пипер на вкус (по желание)

Инструкции

За пилето

1. Подсушете пилето, след което го овкусете от двете страни със сол, черен пипер и чесън на прах според личните си предпочитания.
2. Разтопете маслото на средна температура в голям тиган или чугунен тиган. Добавете пилето в тигана. В зависимост от размера на тигана може да се наложи да готвите половината пиле наведнъж, за да не се препълни и да се изпече равномерно.
3. Гответе пилето по 3 - 5 минути от всяка страна, за да стане хубаво кафяво от всяка страна. Повтаряйте, ако е необходимо, докато цялото пиле се сготви.
4. Оставете пилето настрана в чиния.
5. В същия тиган, в който сте сготвили пилето, добавете половината и половината, пилешкия бульон, портокаловия мармалад и смляната с камъни горчица. Разбийте, докато се смесят добре. Гответе на среден огън, докато започне да къкри.
6. Ако желаете, за да получите по-гъст сос, добавете 1 супена лъжица брашно и разбийте енергично с телена бъркалка, така че брашното да се разтвори напълно в соса. Разбъркайте 1/2 чаша от бадемите.
7. Върнете пилето в тигана, заедно със соковете от чинията. Разбъркайте и покрийте пилето със соса. Оставете да къкри за 5 минути или докато пилето се сготви и се затопли.
8. Поръсете отгоре останалата 1/4 чаша бадеми, зеления лук и пресния магданоз.

За ориза

1. Разтопете маслото в средна тенджера на средна температура.
2. Добавете чесъна и лука и ги задушавайте, като периодично разбърквате с дървена лъжица или шпатула, за около 3 - 5 минути - докато станат златистокафяви и станат ароматни.
3. След това добавете ориза в тигана заедно с маслото, лука и чесъна. Разбърквайте ориза, докато се готви, докато започне да пържи, като внимавате да не загори.
4. Добавете пилешкия бульон, водата и дафиновия лист. Оставете сместа да заври, след което намалете температурата на котлона.
5. Покрийте с капак и оставете оризовата смес да къкри за около 15 минути.
6. След 15 минути свалете от котлона и оставете ориза да престои (с капак) за 5 минути.
7. След това махнете капака, изхвърлете дафиновия лист, добавете бадемите и магданоза и разбъркайте с вилица.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

• Съдове за готвене от неръждаема стомана
• Портокалов мармалад
• Чугунен тиган

Информация за храненето

Количество на порция Калории 747 Общо мазнини 44g Наситени мазнини 11g Трансмазнини 0g Ненаситени мазнини 30g Холестерол 160mg Натрий 659mg Въглехидрати 30g Фибри 6g Захар 11g Протеини 61g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!