Kurczak z makaronem z wolnowaru to prosty, obfity i pocieszający przepis na zimne wieczory. Włącz powolną kuchenkę z samego rana, a następnie ciesz się kolacją tego wieczoru!

Łatwy przepis na kurczaka z makaronem

Z jakiegoś powodu zawsze zapominam o używaniu wolnowaru.

Nie wiem dlaczego, ponieważ za każdym razem, gdy przypominam sobie, że jest to opcja i faktycznie z niej korzystam, zdaję sobie sprawę, jak niesamowite jest to urządzenie kuchenne.

Moje ostatnie przypomnienie miało formę tego Kurczak z makaronem z wolnowaru.

Ten przepis na makaron z kurczakiem i jajkiem był całkowicie idealny na pracowity, chłodny dzień kilka tygodni temu. Przygotowanie go nie zajęło dużo czasu i było to absolutnie trafione miejsce jako proste, komfortowe jedzenie.

Składniki na kurczaka z makaronem w powolnej kuchence

Do przygotowania tego prostego kurczaka z makaronem potrzebne będą następujące podstawowe składniki:

  • Oliwa z oliwek
  • Udka z kurczaka bez kości i skóry
  • Suszony tymianek i oregano
  • Żółta cebula
  • Rosół z kurczaka
  • Pomidory pokrojone w kostkę w stylu włoskim
  • Fasola Cannellini
  • Makaron jajeczny
  • Mrożony groszek

Aby zapoznać się z pełną listą składników i szczegółowymi instrukcjami, przewiń na dół tego posta, aby uzyskać DARMOWĄ kartę z przepisem do wydrukowania.

Czy mogę użyć piersi z kurczaka?

Wyobrażam sobie, że tak, ale piersi kurczaka są zwykle mniej soczyste niż uda kurczaka. W razie potrzeby można jednak użyć piersi kurczaka bez kości i skóry zamiast ud.

Jak zrobić kurczaka z makaronem w powolnej kuchence?

To najlepszy przepis na kurczaka z makaronem, zarówno dlatego, że jest łatwy w przygotowaniu, jak i dlatego, że smakuje niesamowicie pysznie!

  1. Zrumienić kurczaka z obu stron na patelni posmarowanej olejem, a następnie przełożyć do wkładu do gotowania na wolnym ogniu.
  2. Posyp wierzch kurczaka tymiankiem i oregano.
  3. Na tej samej patelni, na której smażyłeś kurczaka, podsmaż cebulę i marchewkę, aż lekko zmiękną. Następnie przenieś je do wolnowaru, układając je na wierzchu kurczaka.
  4. Dodaj bulion, pokrojone w kostkę pomidory i fasolę.
  5. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub na dużym ogniu przez 3-4 godziny.
  6. W tym momencie dodaj makaron jajeczny i groszek.
  7. Gotować pod przykryciem, aż makaron będzie miękki.

Powyżej znajduje się tylko krótkie podsumowanie tego przepisu. Sprawdź pełny przepis w bezpłatnej karcie z przepisami do wydrukowania na dole tego postu, aby uzyskać wszystkie szczegółowe instrukcje.

Czy można zamrozić kurczaka z makaronem?

Technicznie tak, ale nie polecam tego robić. Po zamrożeniu makaron stanie się ziarnisty, a po ponownym podgrzaniu zamieni się w papkę.

Wskazówki dotyczące przygotowywania obiadów w powolnej kuchence

Jeśli, podobnie jak ja, zapomniałeś, jak wspaniałym narzędziem może być wolnowar, oto kilka wskazówek, jak odnieść sukces w wolnowarze.

1) Zawsze najpierw obsmażaj mięso ze wszystkich stron, aby je zrumienić i zamknąć w nim wilgoć.

Nie wrzucaj kurczaka na surowo podczas przygotowywania tego włoskiego kurczaka z makaronem w powolnej kuchence. Smakuje o wiele lepiej, gdy najpierw zrumienisz mięso.

Bonus: jeśli rękaw do gotowania na wolnym ogniu jest bezpieczny, można w nim obsmażyć mięso, co eliminuje dodatkowe brudne naczynie i pozostawia wszystkie te smaczne zrumienione kawałki z obsmażania na patelni, aby uzyskać głęboki smak.

2) Podsmaż aromatyczne składniki, takie jak cebula, marchew, seler i czosnek przed dodaniem do wolnowaru, aby uniknąć surowego smaku i dodać głębszego, bardziej aromatycznego smaku.

Rosół z kurczakiem i makaronem będzie miał o wiele bogatszy smak, jeśli najpierw podasz aromaty w sosie. Ponownie bonus, jeśli rękaw wolnowaru jest bezpieczny dla płyty kuchennej. Mam taki i gorąco polecam poszukać takiego modelu.

3. Gotuj na wolnym ogniu przez dłuższy czas, a nie szybko i gorąco, aby uzyskać rozpadające się w ustach, wilgotne i delikatne mięso.

Kurczak rozpada się na kawałki, gdy gotujesz włoskiego kurczaka z makaronem w wolnowarze przez kilka godzin, zamiast gotować go szybko na kuchence.

W ten sposób smaki mają również dużo czasu na rozwinięcie się. Ten przepis można gotować na wysokim lub niskim poziomie w powolnej kuchence, w zależności od harmonogramu w ciągu dnia.

3 - 4 godziny na dużym ogniu lub 6 - 8 godzin na małym ogniu zapewni najlepsze rezultaty podczas przygotowywania tego włoskiego kurczaka z makaronem w powolnej kuchence.

4. Dodaj suszone zioła na początku gotowania, a świeże zioła pod koniec.

Smak ziół i przypraw może osłabnąć wraz z długim czasem gotowania, szczególnie w przypadku delikatnych świeżych ziół. Najlepiej spróbować tuż przed podaniem i w razie potrzeby dodać smaku dodatkowymi przyprawami i/lub świeżymi ziołami.

Jeśli chcesz dodać trochę świeżych ziół, takich jak posiekana natka pietruszki, polecam dodać je pod koniec gotowania.

Po dodaniu makaronu i groszku jest to świetny moment na dodanie świeżych ziół.

Więcej przepisów na kolację w powolnej kuchence:

Kurczak meksykański w garnku to idealny przepis na rozdrobnionego kurczaka do następnego meksykańskiego przepisu. Przepełniony smakiem i super delikatny dzięki godzinom w garnku, ten przepis z pewnością przypadnie do gustu!

Następnym razem, gdy najdzie Cię ochota na wieprzowinę Carnitas, wypróbuj ten przepis na zawijaną sałatę z wieprzowiną Carnitas z wolnowaru. Dopraw ją owocową salsą z mango, aby uzyskać świeży smak.

Nie wiesz, co zrobić z kością z szynki? Ta zupa z szynki z ziemniakami i jarmużem jest zarówno łatwa w przygotowaniu, jak i aromatyczna, dzięki użyciu wolnowaru i bogatemu smakowi, jaki nadaje kość z szynki.

Chili z duszonymi żeberkami wołowymi i boczkiem zawiera kawałki delikatnych żeberek wołowych, papryki i fasoli nerkowatej w gęstej bazie chili. Komfortowe jedzenie w najlepszym wydaniu!

Te tacos z rozdrobnioną wieprzowiną można przygotować w powolnej kuchence lub w Instant Pot. Każda osoba może dostosować swoje dodatki według własnego uznania!

Więcej przepisów przez e-mail

Podobał Ci się ten przepis? Zarejestruj się, aby otrzymywać Aktualizacje e-mail Good Life Eats i nigdy nie przegapić innego przepisu!

Przejdź do treści

Kurczak z makaronem z wolnowaru

Wydajność: serwuje 6-8 Czas przygotowania: 10 minut Czas gotowania: 6 godzin Całkowity czas: 6 godzin 10 minut

Wolnowar z kurczakiem i makaronem to prosty, ale pocieszający przepis na zimne wieczory. Włącz wolnowar z samego rana, a następnie ciesz się wieczorem!

Składniki

  • 1 łyżka oliwy z oliwek, podzielona
  • 1,5 kg ud kurczaka bez kości i skóry, każde pokrojone na ćwiartki
  • sól, pieprz i czosnek w proszku
  • 1 1/2 łyżeczki tymianku
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 duża żółta cebula, pokrojona w cienkie plasterki
  • 28 uncji bulionu z kurczaka
  • 28 uncji włoskich pomidorów pokrojonych w kostkę
  • 1 puszka fasoli Bush's Cannellini, odsączona i opłukana
  • 1/2 funta marchwi, pokrojonej w plasterki
  • 6 uncji makaronu jajecznego
  • 1 filiżanka mrożonego groszku

Instrukcje

  1. Na patelni (lub we wkładzie do wolnowaru, jeśli jest on przystosowany do gotowania na kuchence) rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
  2. Dodaj udka kurczaka, przyprawiając je najpierw z obu stron solą, pieprzem i czosnkiem w proszku.
  3. Smażyć, aż zrumienią się z obu stron, a następnie przełożyć do wolnowaru.
  4. Posyp wierzch kurczaka tymiankiem i oregano.
  5. Dodając w razie potrzeby dodatkową oliwę z oliwek, podsmaż cebulę i marchewkę przez 3-4 minuty.
  6. Następnie przenieś je do wolnowaru, układając je na wierzchu kurczaka.
  7. Dodaj bulion, pokrojone w kostkę pomidory i fasolę.
  8. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub na dużym ogniu przez 3-4 godziny.
  9. Pamiętaj, aby dostosować czas gotowania, jeśli wiesz, że wolnowar ma tendencję do gotowania w wyższej lub niższej temperaturze niż zwykle.
  10. Następnie dodaj makaron jajeczny i groszek.
  11. W razie potrzeby dodaj więcej bulionu i gotuj pod przykryciem, aż makaron będzie miękki, około 10-15 minut.
  12. Posmakować i doprawić solą i pieprzem w razie potrzeby.

Zalecane produkty

Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

  • Deski do krojenia
  • Zestaw noży
  • Obieraczka do warzyw
  • Zestaw łyżek pomiarowych
  • Szklany kubek pomiarowy
  • Drewniana łyżka
  • Kubki pomiarowe
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • Peppercorn
  • Różowa sól himalajska
  • Wolnowar
  • Chochla do zupy
Informacje o wartościach odżywczych
Wydajność 8 Wielkość porcji 1

Ilość na porcję Kalorie 292 Tłuszcz całkowity 9g Tłuszcz nasycony 2g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 7g Cholesterol 112mg Sód 884mg Węglowodany 26g Błonnik 7g Cukier 6g Białko 28g

GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych wyłącznie w celach informacyjnych i szacunkowych. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!