• Боровинки на дъното на тортата
  • Съставки
    • Лимонова торта:
    • Слой от боровинки:
    • Слой от крема сирене:
  • Инструкции
  • Препоръчани продукти
    • • • Информация за храненето
  • Направихте ли тази рецепта?

Обичам щастливите случайности! Имало е случаи, когато рецепта или идея се обърква ужасно и това винаги е разочарование. Изгубеното време, изгубените съставки, продължителното желание да се разбере как е трябвало да се получи рецептата. Но понякога има случай, когато се обърква по всички правилни начини. Рецептата за тази торта с боровинки се вписва в списъка на ужасно погрешните, но толкова правилни.категория.

Къде да започнем с начините, по които се обърка? Идеята беше за торта за закуска, но в крайна сметка се оказа сладка и по-скоро десертна торта. Би била подходяща за късна закуска със солени продукти в менюто, но наистина твърде сладка само за закуска. Също така? Боровинките трябваше да са отгоре и да са завити в топинг от сирене. Вместо това топингът от боровинки потъна на дъното, а сиренетотопингът се оставя отгоре и се разбърква в тестото за торта.

Мислех си, че съм разочарована, когато извадих тортата с боровинки от фурната. Сигурна съм, че от устата ми се изтръгна раздразнена въздишка. Какво? Това не е това, което направих! Една хапка ми доказа, че е трябвало да бъде. Тази торта ми напомни за онези плодови чашки за кисело мляко, само че това беше плод на дъното на тортата. Приятна изненада на дъното за иначе обикновения на вид десерт.

Боровинки на дъното на тортата

Тази торта беше малко щастлива случайност! Не планирах плодовете да се окажат на дъното на тортата, но те наистина й придадоха страхотна текстура и съм много щастлива да я споделя тук!

Съставки

Лимонова торта:

• 2 c брашно
• 1 с.л. захар
• 1 1/2 ч.л. бакпулвер
• 1/2 ч.л. сода за хляб
• 1 яйце
• 3/4 c лимонов сок
• 1/4 с. масло, разтопено
• 1 ч.л. ванилия
• 1 ч.л. лимонова кора

Слой от боровинки:

• 1 1/2 с. боровинки
• 1/3 с. захар
• 1 ч.л. лимонов сок

Слой от крема сирене:

• 8 унции крема сирене, омекотено
• 1/3 с. захар
• 1 яйце
• 1 ч.л. ванилия
• 1/2 с. боровинки

Инструкции

1. Загрейте фурната до 350 градуса.
2. В малка тежка тенджера смесете боровинките, захарта и лимоновия сок. Оставете да заври на силен огън, като разбърквате, докато захарта се разтопи. Намалете огъня на средно ниво; оставете да къкри 10 минути или докато се сгъсти и намали. Оставете да се охлади.
3. В голяма купа смесете брашното със содата за хляб. Разбийте яйцето, лимоновия сок, маслото и ванилията, докато се смесят; разбъркайте със сухите съставки, докато се смесят добре. Сложете лимоновата кора. Изсипете върху боровинките в спрингформената форма.
4. Разбийте крема сиренето и захарта в малка купа до гладка смес. Добавете яйцето и ванилията, разбъркайте добре. Разпределете върху тестото и завийте с нож. Поръсете отгоре останалата 1/2 с. боровинки.
5. Поставете тавичката върху лист за печене. Печете на 350 градуса F за 45-55 минути или докато станат златистокафяви и готови. Охладете върху решетка за 15 минути, преди да извадите от тавичката.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

• Охлаждащи стелажи
• Лист за печене
• Комплект шпатули
• 10 инчов незалепващ пролетна форма тиган
• Купи за смесване
• Ръчен миксер

Информация за храненето

Количество на порция Калории 472 Общо мазнини 17g Наситени мазнини 10g Трансмазнини 0g Ненаситени мазнини 6g Холестерол 90mg Натрий 330mg Въглехидрати 74g Фибри 2g Захар 47g Протеини 7g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!