• ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО ОТ КИНОА
  • КИНОАТА Е ИЗКЛЮЧИТЕЛНО ПОЛЕЗЕН ПРОТЕИН
  • КИНОАТА Е ПОЛЕЗНА ЗА ТАЛИЯТА ВИ
  • КИНОАТА Е ДЕТОКСИКИРАЩА ЗЪРНЕНА КУЛТУРА
  • КИНОАТА Е СРЕДСТВО ЗА ИЗГРАЖДАНЕ НА КОСТИТЕ
  • КИНОА ПРЕДПАЗВА ОТ МОЗЪКА НА МАМА
• Съвети за салата от киноа тако
• Получаване на повече рецепти по имейл
• Тако салата с киноа
  • Съставки
  • Инструкции
  • Бележки
    • Опции за месо
    • Съвети за съхранение
  • Препоръчани продукти
    • • • Информация за храненето
  • Направихте ли тази рецепта?

Салата "Тако" от киноа има всички вкусове и протеини на обикновената салата "Тако", но е много по-здравословна.

Вкусът ѝ е чист и богат на аромати, а не натоварен с мазен, пресолен чипс и нискокалорична маруля. В тази версия се използва смес от бейби спанак и кориандър като заместител на маруля айсберг - често срещана съставка на салатата тако.

Вместо чипс от царевична тортила имате ядков вкус и леко хрупкава текстура на киноа. Това не означава, че не можете да натрошите няколко чипса за гарнитура и текстура на върха на чинията, но вероятно дори няма да ви липсва чипсът.

Една от целите ми за тази година беше да ям по-добри обеди, вместо да похапвам цял следобед храни с ниско съдържание на хранителни вещества. Тази салата с тако е пълна със зеленчуци, зърнени храни и протеини. Тя е идеалният обяд, който ми помага да преодолея следобедния спад на енергията.

Горещо препоръчвам да опитате киноа, ако още не сте я опитали. Тя е едно от най-хранителните зърнени храни. Киноата има подобна на кускуса текстура, но е малко по-хрупкава и има леко орехов вкус.

ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО ОТ КИНОА

Киноата в тази рецепта за тако салата с киноа е зърноподобна култура с ядливи семена. Тя е пълноценен протеин и съдържа бавно освобождаващи се въглехидрати, които помагат за поддържане на нивата на кръвната захар. Киноата е чудесен зърнен заместител на ориза, ако се стремите към по-здравословни ястия.

КИНОАТА Е ИЗКЛЮЧИТЕЛНО ПОЛЕЗЕН ПРОТЕИН

Една чаша зърно съдържа 9 грама протеин и съдържа всички 8 от незаменимите аминокиселини В една чаша всъщност има повече протеини, отколкото в едно яйце! В тази рецепта за тако салата от киноа се използва 1 чаша киноа!

КИНОАТА Е ПОЛЕЗНА ЗА ТАЛИЯТА ВИ

Киноата е богата на фибри и има нисък гликемичен индекс , което означава, че няма да ви се наложи да изпитате рязко повишаване на кръвната захар след хранене, след като сте се отдали на тази вкусна рецепта за хляб от тиквички. Богатата му текстура ще ви накара да се чувствате сити по-дълго време.

КИНОАТА Е ДЕТОКСИКИРАЩА ЗЪРНЕНА КУЛТУРА

Тъй като киноата е комплексни въглехидрати , тя всъщност улеснява придвижването на храната през храносмилателния тракт. Добавянето на малко киноа към диетата ви ще ви предпази от запек и подуване на корема.

Това е високо съдържание на витамин В и фолат , което може да подпомогне черния дроб при изхвърлянето на отпадъците от организма. Още едно предимство на тази салата с киноа Тако!

КИНОАТА Е СРЕДСТВО ЗА ИЗГРАЖДАНЕ НА КОСТИТЕ

Киноата е източник на калций от растителен произход , една чаша съдържа около 30 милиграма. Още по-добре е, че ще си набавите и калий, магнезий и цинк - минерали, които помагат на сърцето, нервите и мускулите да останат силни.

КИНОА ПРЕДПАЗВА ОТ МОЗЪКА НА МАМА

Една чаша сварена киноа предлага 15 процента от препоръчителната дневна доза желязо в САЩ , който помага за доставянето на кислород в кръвта, повишавайки енергията и мощта на мозъка.

Съдържанието на витамин В в киноа може да помогне поддържане на остротата на ума , поддържат обема на мозъка и стабилизират настроението. (ИЗТОЧНИК)

Съвети за салата от киноа тако

Най-добре е сместа от киноа да се приготви предварително, за да може да се охлади, но е много вкусна и топла.

Ако искате да добавите месо към тази рецепта за салата с киноа, това мексиканско пиле в гърне е лесен и вкусен вариант. Просто добавете пилешкото по същото време, когато добавяте боба.

Ако предпочитате говеждо пред пилешко, запържете 1/2 килограм смляно говеждо с тази домашна пикантна подправка за тако. След това я добавете към заредените начоси.

За вариант със свинско месо опитайте този бавно готвещ се югозападен пулп.

Не съм тествала замразяването на тази рецепта. Тя ще издържи в хладилник до 3 дни. Съхранявайте сместа от киноа отделно от зелените зеленчуци и я сглобявайте непосредствено преди ядене, за да постигнете най-добри резултати.

Знаете ли, че можете бързо да приготвите киноа в мигновения съд, когато приготвяте тази рецепта за салата с киноа Тако? Преминете към публикацията ми: Как да приготвите киноа в мигновения съд за всички подробности!

Приготвяли ли сте някога преди салата Тако от киноа?

Получаване на повече рецепти по имейл

Хареса ли ви тази рецепта? Регистрирайте се, за да получавате Добър живот яде актуализации по имейл и никога няма да пропуснете друга рецепта!

Тако салата с киноа

Салатата "Тако" от киноа има всички вкусове и протеини на обикновената салата "Тако", но е много по-здравословна. Вкусът ѝ е чист и богат на аромати, а не натоварен с мазен, пресолен чипс и маруля с ниско съдържание на хранителни вещества. В тази версия се използва смес от бейби спанак и кориандър като заместител на марулята "Айсберг", често срещана съставка на салатата "Тако".леко хрупкавата текстура на киноата.

Съставки

• 1 чаша киноа
• 1 червен лук, нарязан на ситно
• 3 скилидки чесън, смлени
• половин червена чушка, нарязана на ситно
• половин зелена чушка, нарязана на ситно
• половин жълта чушка, нарязана на ситно
• 1 1/2 чаена лъжичка кимион
• 1/2 чаена лъжичка риган
• 1-2 чаени лъжички чили на прах, в зависимост от предпочитанията за топлина
• тире кайенски пипер
• 1 -15 унция кутия черен боб, изцедена
• 3/4 чаша нарязани на кубчета домати (пресни или консервирани)
• 2 лайма
• сол и черен пипер на вкус
• 6-8 унции бейби спанак
• 1 връзка кориандър
• 1/3 чаша сирене чедър или фета
• 1 авокадо, нарязано на кубчета

Инструкции

1. Сгответе киноата според инструкциите на опаковката.
2. Междувременно загрейте малко зехтин в тиган за готвене. Загрейте зехтина на средно силен огън.
3. Добавете лука и го задушавайте 3-5 минути, докато стане прозрачен и омекне. Добавете чесъна, кимиона, ригана, чилито на прах, кайенския пипер и чушките и ги задушавайте още 2 минути.
4. Отстранете от огъня. Разбъркайте черния боб, доматите и сока от 1 лайм. Разбъркайте киноата. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Охладете.
5. Нарежете бейби спанака на лентички, както бихте накъсали маруля айсберг за такос. Отстранете около 1 чаша листа от кориандър, изплакнете ги, подсушете ги и ги объркайте със спанака.
6. Разпределете равномерно сместа от спанак и кориандър в 4 салатени чинии.
7. Върху всяка чиния сложете по една лъжичка от салатата с киноа.
8. Върху всяка салата поставете сирене по избор и авокадо, нарязано на кубчета. Нарежете останалия лайм на филийки, за да украсите чиниите.

Бележки

Опции за месо

Ако искате да добавите месо към тази рецепта за салата с киноа, това мексиканско пиле в гърне е лесен и вкусен вариант. Просто добавете пилешкото по същото време, когато добавяте боба.

Ако предпочитате говеждо пред пилешко, запържете 1/2 килограм смляно говеждо с тази домашна пикантна подправка за тако. След това я добавете към заредените начоси.

За вариант със свинско месо опитайте този бавно готвещ се югозападен пулп.

Съвети за съхранение

Не съм тествала замразяването на тази рецепта. Тя ще издържи в хладилник до 3 дни. Съхранявайте сместа от киноа отделно от зелените зеленчуци и я сглобявайте непосредствено преди ядене, за да постигнете най-добри резултати.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

• Дървена лъжица
• Комплект ножове Block
• Дъски за рязане
• Съдове за готвене от неръждаема стомана
• Червени златни домати на кубчета
• Органична трицветна киноа

Информация за храненето

Количество на порция Калории 423 Общо мазнини 16g Наситени мазнини 5g Трансмазнини 0g Ненаситени мазнини 9g Холестерол 16mg Натрий 986mg Въглехидрати 57g Фибри 23g Захар 8g Протеини 24g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!