• Създаване на тази рецепта за карибско пиле
• Необходими инструменти за тази рецепта
• Съставки за Пиле с ананасова салса
  • Мога ли да използвам различно месо в тази рецепта?
• Как да си направим пиле с ананасова салса
• Съвети за приготвяне на това карибско пиле с ананасова салса
  • Подготовка на това пиле на карибска скара:
  • Приготвяне на маринованото пиле :
  • Сервиране на пилето на скара:
• Може ли тази рецепта за Пилешко с ананасова салса да бъде направена предварително?
• Как да сервирате това пиле на скара със салса от ананас
• Как да съхранявате остатъците от пилешкото с ананасова салса
• Още рецепти за пиле на скара:
• Опитайте тази лесна рецепта за пиле с ананасова салса!
• Получаване на повече рецепти по имейл
• Карибско пиле със салса от ананас и кокосов ориз
  • Съставки
    • За карибското пиле
    • За салсата от пресен ананас
    • За кокосовия ориз
  • Инструкции
    • Направете рецептата за салса от ананас:
    • Направете карибското пиле:
    • Направете кокосовия ориз:
  • Препоръчани продукти
    • • • Информация за храненето
  • Направихте ли тази рецепта?

Пилешкото месо се овкусява с обикновена карибска марината за пиле, след което се изпича на скара до съвършенство, преди да се гарнира със салса от ананас. Пиле с ананасова салса е лесно за приготвяне и вкусно ястие за лятото!

Тази публикация може да включва партньорски връзки. Като асоцииран партньор на Amazon и член на други партньорски програми, получавам малка комисиона от квалифицирани покупки.

Създаване на тази рецепта за карибско пиле

Публикувах за това пиле с ананас и ориз през септември, когато имахме парти в тропическа градина за първия рожден ден на Маделин.

Не успях да го снимам, а половината от снимките на храната не се получиха, защото бяхме твърде заети да се забавляваме!

С цялото хубаво време, което имахме късмета да имаме, успях да го направя отново наскоро и си помислих, че ще го публикувам отново с няколко снимки. Това пилешко със салса от ананас наистина е едно от любимите ми ястия на скара.

Необходими инструменти за тази рецепта

Ето някои инструменти, които са полезни при приготвянето на тази рецепта за пиле от Карибския басейн:

• Газова скара: Това е грилът, който използваме, и ние го обичаме! Ако нямате грил на газ или дървени въглища, можете да приготвите маринованото пиле на нагорещен грил тиган на средно висока температура.
• Комплект ножове Block : Ако не притежавате качествени ножове, усложнявате живота си. Използвам тези ножове всеки път, когато готвя, те са страхотни.
• Сокоизстисквачка за цитрусови плодове: Изцеждането на сок от лайм е много по-лесно.
• Термометър за месо : За да проверите дали пилето е готово.
• Ренде Microplane : За почистването на портокала от кората.

Съставки за Пиле с ананасова салса

За приготвянето на салсата от ананас и пилето от Карибско море са ви необходими следните съставки:

За карибската марината за пиле:

• Пилешки гърди без кост и кожа
• Сок от ананас
• Соев сос
• Сок от лайм
• Пресен джинджифил
• Кафява захар
• Мед

За салсата от пресен ананас:

• Пресен ананас
• Червен пипер
• Пипер халапеньо
• Пресен кориандър
• Зелен лук
• Портокалов сок
• Натрошен кокос

За кокосовия ориз:

• Бял ориз, за предпочитане жасмин или басмати
• Кокосово мляко
• Вода

В картата с рецепти по-долу съм дала и точните съставки, необходими за приготвянето на кокосовия ориз! В противен случай можете да сервирате пилето с обикновен ориз жасмин.

За пълния списък на съставките и подробните инструкции превъртете до края на тази публикация, за да намерите картата с рецепти за БЕЗПЛАТНО разпечатване.

Мога ли да използвам различно месо в тази рецепта?

Не съм опитвала, но вероятно бихте могли да използвате пилешки бутчета, свинско филе, а може би и риба или скариди. Ако искате да експериментирате с говеждо месо, бих предложила пържола от пола или фланкирана пържола, но не съм сигурна как ще се получат вкусовете с говеждо месо.

Как да си направим пиле с ананасова салса

По-долу е представен само кратък преглед на начина на приготвяне на карибското пиле с ананас и ориз:

1. Приготвяне на рецептата за салса от ананас: В малка купа смесете парченцата ананас, червената чушка, зеления лук, портокаловия сок и настъргания кокос. Оставете настрана в хладилника.
2. Направете марината за пиле от Карибския басейн: Комбинирайте съставките на маринатата в купа. Добавете соковете, изцедени от ананаса.
3. Поставете пилешките гърди в неметална купа или торбичка с цип. Изсипете маринатата за пиле от Карибския басейн върху тях и ги мариновайте поне 6 часа.
4. Изпечете пилето на скара: Отцедете пилето и изхвърлете маринатата. Изпечете пилето на грил на среден огън, докато температурата му достигне 160 градуса по Целзий.
5. Нарежете пилето по диагонал, а върху него поднесете салса от ананас. Поднесете заедно с кокосов ориз.

TIP : Не губете нито една част от пресния ананас! В тази публикация ще намерите информация за това как да нарежете ананаса по шест различни начина, както и идеи за използване на горната част на ананаса и твърдата кожа.

Вижте пълната рецепта в безплатната карта с рецепти за разпечатване в долната част на публикацията, където ще намерите всички подробни инструкции.

Съвети за приготвяне на това карибско пиле с ананасова салса

Искате ли тази рецепта да се получи перфектно? Ето моите най-добри професионални съвети, които да имате предвид при приготвянето ѝ:

Подготовка на това пиле на карибска скара:

• Ако пилето е значително по-дебело в единия край от другия, използвайте чук за месо е идеалният начин да изравните малко месото, така че пилето да се сготви по-равномерно.
• Мариновайте суровото пиле поне 4 часа или за една нощ за максимален вкус.

Приготвяне на маринованото пиле :

• Загрейте грила предварително . Искате скарата да е добре загрята, преди да сложите ароматното пиле.
• Подсушете пилето и след това леко намажете с масло от авокадо преди печене на грил. Ще получите по-добри следи от грила, ако пилето не е мокро от маринатата.
• Използвайте термометър за месо за да проверите вътрешната температура на пилето. Пилето е готово, когато вътрешната температура на най-дебелата част достигне 165 градуса F.

Сервиране на пилето на скара:

• Нека варена пилешка почивка на стайна температура за 5 минути, преди да ги нарежете.
• Нарежете пилето по диагонал и срещу течението. Рязането срещу течението осигурява по-крехки хапки от пилето. Рязането по диагонал прави красива презентация.

Може ли тази рецепта за Пилешко с ананасова салса да бъде направена предварително?

След като пилето е изпечено на скара, това ястие с пиле от Карибския басейн е най-добре да се консумира веднага. Остатъците обаче са чудесни за салати. Но лесно можете да приготвите няколко от елементите предварително:

Разбийте маринатата и оставете пилето да престои в нея до 24 часа. Оризът и салсата от ананас могат да се приготвят и до един ден предварително. Трябва само да затоплите ориза. Салсата от ананас може да се сервира направо от хладилника.

Как да сервирате това пиле на скара със салса от ананас

Тази рецепта за пиле със салса от ананас може да се поднесе по много различни начини. Ето няколко от нашите предложения:

• Служи като писмено : нарежете пилешкото на скара и го поднесете върху кокосовия ориз с лъжица от салсата от ананас.
• Вегетариански: Салсата от ананас е много вкусна и е подходяща само за кокосовия ориз, ако сте вегетарианец. Ако искате да добавите протеини, заменете ориза с кокосова киноа и/или добавете малко черен боб.
• Без зърнени култури: сервирайте нарязаното на парчета пиле на скара и салсата от ананас върху зелена салата, ако предпочитате да не ядете ориз.
• Като предястие: тази салса от ананас е достатъчно добра, за да я консумирате самостоятелно като предястие с тортила чипс!

Как да съхранявате остатъците от пилешкото с ананасова салса

Остатъците от пилето, ананасовата салса и ориза трябва да се съхраняват в хладилника Препоръчвам оризът, салсата и карибското пиле да се съхраняват в отделни херметически затворени съдове. Вкусната ананасова салса ще издържи около 3-5 дни, а пилето - 5 дни.

Още рецепти за пиле на скара:

Пиле на грил с медена горчица има страхотни вкусове! Пилешкото филе е мариновано в сладък и пикантен сос от медена горчица със стръкчета пресен розмарин и лимонов сок, след което бързо се приготвя на гореща скара.

В тази рецепта за пилешки шишчета пилешките филенца се мариноват в летен винегрет от босилек и кумкуат и се пекат на скара, след което се поднасят заедно с пържоли от лилав карфиол на скара за проста, но вкусна вечеря.

Такос с пилешко месо на грил с лайм и кориандър с пилешко месо на грил с лайм и кориандър и ананас. Тези такос с пилешко месо на грил имат свеж и лек вкус!

Обожаваме тези пилешки бутчета на скара, които са намазани със сос за барбекю Mango Habenero. Вкусно допълнение към всеки летен празник!

Салата Buffalo Chicken Cobb е чудесна рецепта, включваща пилешко месо на скара, целина, синьо сирене и дресинг от синьо сирене, съчетани с класически съставки като маруля, яйце и авокадо.

Не намирате това, което търсите тук? Винаги можете да се обърнете към индекса на рецептите, за да потърсите още рецепти.

Опитайте тази лесна рецепта за пиле с ананасова салса!

Следващият път, когато търсите лятна рецепта за пиле на скара, опитайте това пиле с ананасова салса! Мислите ли, че това е идеалното лятно ястие? Оставете коментар по-долу и дайте оценка, за да видят другите какво мислите за това пиле на скара с ананасова салса.

В Instagram? Споделете снимката си и ме тагнете с @goodlifeeats и #goodlifeeatsrecipes Бих искала да видя ваша снимка на тази рецепта за пиле с ананасова салса!

Получаване на повече рецепти по имейл

Хареса ли ви тази рецепта? Регистрирайте се, за да получавате Добър живот яде актуализации по имейл и никога няма да пропуснете друга рецепта!

Карибско пиле със салса от ананас и кокосов ориз

Пилето се овкусява с проста марината за карибско пиле, след което се изпича на скара до съвършенство, преди да се гарнира със салса от ананас. Това пиле със салса от ананас е лесно за приготвяне и толкова вкусно!

Съставки

За карибското пиле

• 4 пилешки гърди без кости и кожа
• 1 чаша соев сос
• 1/2 чаша сок от лайм
• 1/2 чаша сок от ананас
• 2 чаени лъжички настърган пресен джинджифил
• 4 супени лъжици кафява захар
• 3 супени лъжици мед

За салсата от пресен ананас

• 20 унции пресен ананас, нарязан на кубчета с големина на хапка
• 1/2 от червена чушка, нарязана на кубчета
• 1 супена лъжица ситно нарязан пресен кориандър
• 1/2 от голям халапеньо, отстранени семки и смляно месо
• 1 връзка зелен лук, тънко нарязан
• 2 супени лъжици портокалов сок
• 2 чаени лъжички портокалова кора
• 1/3 чаша натрошен кокос

За кокосовия ориз

• 2 чаши ориз жасмин или басмати
• 2 чаши кокосово мляко
• 1 3/4 чаши вода
• 1/2 чаена лъжичка сол

Инструкции

Направете рецептата за салса от ананас:

1. В малка купа смесете ананаса, червената чушка, кориандъра, халапеньото, зеления лук, портокаловия сок, портокаловата кора и настъргания кокос.
2. Оставете настрана в хладилника и оставете да се охлади.

Направете карибското пиле:

1. Смесете соевия сос, сока от лайм, сока от ананас, пресния джинджифил, кафявата захар и меда.
2. Поставете пилешките гърди в неметална купа или плик с цип. Изсипете маринатата върху пилето и го мариновайте поне 6 часа или до 24 часа, като от време на време обръщате пилешките парчета.
3. Отцедете пилешкото, изхвърлете маринатата.
4. Печете пилето на грил на среден огън по 8 минути от всяка страна или докато температурата достигне 165 градуса по Целзий.
5. Увийте пилето на скара във фолио, за да почине за 5-10 минути.
6. Нарежете пилето по диагонал, а отгоре загребете салса от ананас. Поднесете заедно с кокосов ориз.

Направете кокосовия ориз:

1. Поставете ориза, кокосовото мляко, водата и солта в тенджерата.
2. Поставете тенджерата на котлона на средна до висока температура. Разбъркайте добре.
3. Продължавайте да разбърквате от време на време, докато кокосовото мляко и водата заврат.
4. Щом сместа от кокосова вода започне леко да бълбука, спрете да бъркате и намалете температурата на котлона до ниска. Поставете капака на тенджерата.
5. Гответе 20 минути или докато оризът поеме цялата (или почти цялата) кокосова вода.
6. Отстранете ориза от котлона. Дръжте капака върху ориза и го оставете да почине 10 минути или докато сте готови за консумация.
7. Когато сте готови за сервиране, махнете капака и разбъркайте ориза с вилица.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

• Комплект ножове Cangshan Block
• Стъклена мерителна чаша
• Комплект мерителни лъжици
• Дъски за рязане
• Сокоизстисквачка за цитруси
• Грил Weber Q1200

Информация за храненето

Количество на порция Калории 1030 Общо мазнини 8g Наситени мазнини 3g Транс мазнини 0g Ненаситени мазнини 3g Холестерол 102mg Натрий 3668mg Въглехидрати 208g Фибри 18g Захар 160g Протеини 50g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!