Този Скариди Scampi Рецептата е перфектната лесна, но романтична вечеря с паста за Деня на влюбените. Тя издига класическата рецепта за скариди нагоре с добавянето на артишок и сушени домати към рецептата. По мое мнение това е най-добрата рецепта за скариди скариди. Ще ви хареса да потапяте хрупкав хляб в соса за скариди скариди!

Тази рецепта за скариди Scampi с домати и артишок е публикувана първоначално на 11 февруари 2011 г. Тя е редактирана, за да включва допълнителна информация, както и нови снимки.

Създаване на тази рецепта за скариди Scampi

Обикновено излизате ли навън за Свети Валентин или приготвяте романтична вечеря у дома? Ние почти винаги си оставаме вкъщи. Толкова е претъпкано да се излиза на среща на Свети Валентин.

Празнуването на Деня на влюбените вкъщи изисква малко организация и внимателно планиране от наша страна. С две деца, които трябва да бъдат прибрани в леглото (забравете за редовното излизане...), може да е трудно да си организирате романтична вечер.

Планирам проста, но обмислена вечеря и я приготвям, докато съпругът ми се приготвя за лягане, и ядем, след като те заспят.

Това лесно ястие с прости съставки е една от най-добрите рецепти за скариди за Деня на влюбените.

Защо ще ви хареса тази рецепта за скариди Scampi

3 причини, поради които обичам тази рецепта за скариди Scampi:

  1. Мисля, че това е най-добрата рецепта за скариди scampi защото добавянето на сушени домати и артишок към чесновите скариди издига класическите скариди скампи нагоре.
  2. Сайтът Сосът за този скариди скампи е лесен за приготвяне . Тази лесна рецепта за скариди е достатъчно проста за вечеря през седмицата, но достатъчно изискана за специален повод или вечеря.
  3. Това ястие със скариди върви чудесно с хрупкав хляб за попиване на масления чеснов сос! Кой не обича извинението да хапне хляб към пастата?

Какво има в тази паста със скариди Scampi?

Чудите се какво се слага в скаридите скампи? За моята версия на скаридите скампи с артишок и сушени домати ще са ви необходими следните съставки

  • Лингуини
  • Масло
  • Зехтин екстра върджин
  • Шалоти
  • Суров чесън
  • Скариди
  • Сухо бяло вино
  • Сърца от артишок
  • Сушени на слънце домати
  • Черен пипер
  • Морска сол
  • Лимон
  • Пресен магданоз
  • Сирене пармезан

За пълния списък на съставките и подробните инструкции превъртете до края на тази публикация, за да намерите картата с рецепти за БЕЗПЛАТНО разпечатване.

Как се правят скариди Scampi

Ако някога сте се чудили как да приготвите скариди скампи и търсите нещо малко по-изтънчено от класическата рецепта за скампи, попаднали сте на правилното място. Ето как да приготвите тази вкусна паста с артишок и скариди:

  1. Започнете с пресни скариди, които са почистени от костилките. Можете да използвате и замразени скариди, но първо трябва да се уверите, че са размразени.
  2. Изцедете половината лимон и запазете сока за по-късно. Другата половина оставете за украса на чиниите.
  3. Пригответе пастата ал денте според инструкциите на опаковката, за да е готова, когато ви е необходима.
  4. За да приготвите соса от бяло вино, разтопете маслото и зехтина в голям тиган или чугунен съд.
  5. Запържете чесъна и шалота на среден огън, след това добавете несварените скариди, сол и черен пипер и гответе, докато скаридите престанат да бъдат прозрачни.
  6. Добавете виното, артишока и сушените домати към сместа от скариди. Гответе, докато се затопли.
  7. Разбъркайте лимоновия сок, половината от магданоза и сварената паста.
  8. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
  9. Гарнирайте с останалия магданоз, пармезана и лимоновите резенчета.

Вижте пълната рецепта в безплатната карта с рецепти за разпечатване в долната част на публикацията, където ще намерите всички подробни инструкции.

Съвети за приготвяне на паста със скариди с артишок

При готвене на макаронени изделия посолете водата.

Обичам да добавям по 1-2 супени лъжици сол във водата за всеки килограм паста, която готвя. Подправянето на пастата прави цялото ястие със скариди скампи по-вкусно. Предпочитам да използвам кошерна сол или едра морска сол.

Използвайте замразени артишоци в тази рецепта за скариди Scampi.

Предпочитам замразените артишоци в тази рецепта за скариди пред вкуса на консервираните артишоци.

Уверете се, че сте ги размразили предварително, за да не се налага да чакате да се затоплят, когато приготвяте този бърз скариди скампи.

Използвайте пресен чесън за соса Scampi.

Тъй като сосът за скариди скампи е сравнително прост, искате да сте сигурни, че всяка съставка е много силна. Пресният чесън е много по-ароматен от предварително смлените сортове в буркани.

Пресният лимонов сок е най-вкусен в тази лесна скарида Scampi.

Предпочитам пресния лимонов сок пред бутилирания. Мисля, че той има най-добър вкус. Ако обичате соса за скампи да е много лимонов, опитайте да добавите малко лимонова кора.

За да постигнете най-добри резултати, внимавайте скаридите да не се преварят.

Пригответе всички съставки за скаридите предварително. Скаридите се готвят много бързо, така че не искате да ги оставяте да къкрят в тигана за повече от няколко минути.

Покрийте чинията си с паста от скариди Scampi с прясно настърган пармезан.

В предварително натрошените сирена често се добавят антислепващи агенти. По-добре е да закупите блокче пармезан и да го настържете върху скаридите. Обикновено това е и по-евтино в дългосрочен план.

Вземете тази рецепта за скариди Scampi над върха!

Искате ли да издигнете тази паста с артишок и скариди на следващо ниво?

Ако имате малко повече време, направете този Домашно масло от чили и чесън След като олиото се охлади, мариновайте скаридите в една или две супени лъжици от олиото за няколко часа преди готвене. Това олио се приготвя от зехтин екстра върджин, люспи от червен пипер и чесън.

Най-хубавото е, че маслото е изключително лесно за приготвяне предварително и само подсилват вкуса на скаридите в това ястие. Вероятно няма да ви е необходимо толкова много олио, колкото се изисква в рецептата (ако изобщо е необходимо), в зависимост от това колко от олиото ще остане върху скаридите след мариноването.

Често задавани въпроси за скариди Scampi

Имате въпроси за това как да приготвите тази вкусна рецепта за скариди скампи? Ето отговорите на няколко често задавани въпроса. Не се колебайте да оставите други въпроси в коментарите към тази публикация и аз ще ви отговоря.

Какъв размер скариди трябва да използвам за скариди Scampi?

За тази рецепта за паста със скариди и артишок предпочитам да използвам скариди с по-голям размер.

За тази рецепта за скариди за лингуини ще ви трябват скариди с размер 16-20 броя на килограм скариди. Търсете изключително големи или големи скариди.

Ако се затруднявате да намерите правилния размер, попитайте на щанда за морски дарове и те ще ви помогнат. Но всъщност можете да използвате какъвто и да е размер. вие като.

Кое е най-доброто вино за приготвяне на скариди Scampi?

В тази рецепта за скариди виното е от ключово значение, защото то съставлява по-голямата част от течността за соса. използвайте сухо бяло вино в тази паста със скариди и артишок.

Ако не сте почитатели на виното, "сухо" е равносилно на това, че виното не е сладко. Използването на сладко вино в тази рецепта не би се получило добре със соса за скаридите.

Може би се чудите какъв вид бяло вино трябва да използвайте, когато в дадена рецепта се изисква "сухо бяло вино".

Препоръчвам Совиньон Блан като първи избор за приготвянето на тази паста със скариди. Можете също така да използвате непечено Шардоне, Пино Гриджо или Пино Грис.

С какво мога да заместя виното в скаридите Scampi?

Можете да пропуснете бялото вино в соса за скаридите и да го замените с пилешки бульон. Имайте предвид само, че ако пропуснете виното, сосът ще бъде по-малко богат за това ястие с морски дарове.

Ако консумацията на алкохол ви притеснява, в наши дни на пазара има няколко безалкохолни вина. Препоръчвам ви да потърсите някое от тях, а не да пропускате виното.

Коя е най-добрата паста за скариди Scampi?

Предпочитаме да използваме тънки макарони, като например лингуини или паста с ангелска коса. Използвайте обаче каквато паста ви харесва най-много!

Мога ли да направя тази рецепта без глутен?

Да, определено можете да приготвите безглутенова версия на тази лесна рецепта за скариди!

Опитайте да използвате любимата си безглутенова паста или юфка от тиквички вместо обикновена паста. След това залейте с лъжица чесновия маслен сос върху избраната безглутенова юфка.

Сервиране на тази рецепта за скариди Scampi

Тази класическа рецепта може да се поднесе с множество чудесни гарнитури. Ето няколко от любимите ми варианти:

Италиански Смесена зелена салата представлява смес от рукола, радикио и бейби кейл, забъркана с лимонов винегрет от дижон и гарнирана с хрупкаво прошуто и прясно настърган пармезан.

Обичате ли прочутата домашна салата на Olive Garden? Научете колко лесно е да си я приготвите у дома с този Рецепта за салата Olive Garden за да можете да се насладите на любимите си вкусове у дома!

Нашите лесни вегетариански страни са печени броколи , печен зелен фасул, печено брюкселско зеле и печени аспержи. В общи линии следвате един и същ метод при всички варианти - обърквате със зехтин, сол, черен пипер и печете.

Определено бих препоръчала тази рецепта за паста със скариди да се сервира с дебела филийка хрупкав хляб за попиване на соса . Може да ви хареса някоя от тези рецепти за хляб: селски чеснов хляб с розмарин, лека пълнозърнеста багета, пълнозърнест хляб или селски бял хляб - всички те ще бъдат вкусни!

Поднесете скаридите Scampi, салатата и хляба с чаша вино. Използвайте само това, което е останало от приготвянето на тази рецепта. Ето защо е важно да готвите с вино, което бихте искали да изпиете!

Съвети за вечеря в Деня на влюбените у дома

Не е необходимо да приготвяте ястие от 5 блюда, за да подарите на своя любим специална вечер. Планирането на вечеря за Деня на влюбените не само ще ви осигури романтична вечер за двама, но и ще ви спести няколко лева.

Подгответе нещо, което е малко по-специална от типичната вечеря . Ако пък знаете за любимо ястие на половинката си, помислете дали да не го приготвите за вечеря. Също така е забавно да се опитате да пресъздадете любими ястия от ресторант. Това ястие със скампи е чудесен вариант за рецепта!

Изберете рецепта, която не е прекалено сложна, но съдържа сложен вкус, защото неговите съставки му придават хубав вкус . Търсете в рецептите съставки, които обикновено не ядете всеки ден. Мисля, че тази рецепта за паста с артишок отговаря на това!

Ако и двамата с половинката ви обичате да прекарвате времето си в кухнята, обмислете възможността да приготвите специално ястие заедно. Сега, когато децата са по-големи и често имаме време сами вечер, със съпруга ми обичаме да прекарваме времето си в готвене заедно.

Малко тихо, романтична музика винаги е приятно докосване. Изключете няколко светлини и осветяване на стаята със свещи . Ако имате възможност и вечерта не е прекалено топла, запалете камината си за да създадете уют в стаята.

Какво да правим с остатъците от скариди Scampi?

Морските дарове не издържат толкова дълго като остатъци и обикновено не се претоплят много добре. Ако не смятате, че ще изядете цялото ястие за една вечер, помислете дали да не намалите рецептата наполовина.

В противен случай, ако имате остатъци, които искате да запазите, следвайте тези съвети:

  • Прехвърлете остатъците от скаридите с чесново масло в хладилника възможно най-бързо. Не оставяйте това ястие да престои на стайна температура, след като приключите с яденето.
  • Съхранявайте пастата със скариди и артишок в херметически затворен съд.
  • Изхвърлете всички остатъци след 2 дни в хладилника.

Най-добрата рецепта за скариди Scampi: 5 Star Reader Review

" Това беше толкова вкусно! Направих го за Деня на влюбените и двамата го обичахме! Артишокът и сушените домати напълно направиха ястието - мога да ям сушени домати всеки ден! Аз го мащабирах, за да направя 1 1/2 партида, но иначе следвах точно указанията. " -Андреа

Опитайте тази лесна рецепта за скариди Scampi?

Ако сте опитали тази рецепта за сочни скариди и паста, ще се радвам да чуя от вас!

Надявам се, че ще се съгласите, че това е една от най-добрите рецепти за скариди и определено е с ресторантско качество! Оставете коментар по-долу и дайте оценка, за да я видят и другите.

В Instagram? Споделете снимката си и ме тагнете с @goodlifeeats и #goodlifeeatsrecipes. Бих искала да видя снимки на вашето ястие със скариди.

Още рецепти за паста за специална вечеря

Търсите още лесни рецепти за паста? Ето няколко от любимите ми:

Обикновена, достатъчно пикантна Сос Арабиата поднесете го с всичко - пилешко, колбаси, паста, дори сутрешните яйца!

Кремообразна паста с горгонзола с балсамово говеждо филе за най-добрата вечеря с паста! Поднесете със салата или печени зеленчуци за пълноценно ястие. Тази рецепта може да се приготви без глутен.

Лазаня със спанак и гъби е лесна, но впечатляваща вегетарианска рецепта за вечеря, която е идеална както за празнично забавление, така и за вечеря през седмицата. Поднесете я с обикновена зелена салата за пълноценно ястие!

Не намирате това, което търсите тук? Винаги можете да се обърнете към индекса на рецептите, за да потърсите още рецепти.

Получаване на повече рецепти по имейл

Хареса ли ви тази рецепта? Регистрирайте се, за да получавате Добър живот яде актуализации по имейл и никога няма да пропуснете друга рецепта!

Смятате ли, че тази рецепта за скариди Scampi е подходяща за Деня на влюбените?

Продължи към съдържанието

Скариди скампи със сушени домати и артишок

Добив: сервира 4 Време за подготовка: 10 минути Време за готвене: 15 минути Общо време: 25 минути

Тази рецепта за скариди скампи с домати и артишок е идеалната лесна, но романтична паста за Деня на влюбените. Тя издига класическата рецепта за скариди скампи нагоре с добавянето на артишок и сушени домати към рецептата. Според мен това е най-добрата рецепта за скариди скампи. Ще ви хареса да потапяте хрупкав хляб в соса за скариди скампи!

Съставки

  • 1/2 килограм лингвини, приготвени според инструкциите на опаковката
  • 2 супени лъжици масло
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин, плюс още за поръсване
  • 2 шалота, нарязани на ситни кубчета
  • 3 скилидки чесън, смлени
  • 1/2 килограма замразени предварително сварени скариди, обелени и почистени от костилките
  • 5 супени лъжици сухо бяло вино
  • 6 унции замразени артишок сърца, размразени (или консервирани)
  • 1/3 чаша тънко нарязани сушени домати
  • /4 чаени лъжички пресен черен пипер
  • 1/4 чаена лъжичка морска сол плюс още на вкус, ако е необходимо
  • Един голям лимон
  • 1/4 чаша ситно нарязан магданоз с плоски листа
  • 1/4 чаша настърган пресен пармезан

Инструкции

  1. Оставете скаридите настрана в купа, за да се размразят, докато приготвяте всички съставки. За да ускорите размразяването, можете да ги изплакнете в топла вода.
  2. Изцедете сока от половината лимон, а другата половина оставете за украса на чинията.
  3. Пригответе макаронените изделия според инструкциите на опаковката, за да са готови, когато ви трябват.
  4. Измервайте маслото и зехтина в голям тиган или чугунен съд на средна температура.
  5. Когато маслото се разтопи, разбъркайте, за да се смеси с маслото.
  6. Добавете шалота в тигана и го задушете на среден огън за 3 минути.
  7. След това добавете чесъна и задушавайте още 1-2 минути или докато чесънът стане ароматен, а шалотът омекне и стане прозрачен.
  8. След това добавете скаридите, сол и черен пипер.
  9. Разбъркайте, за да се смесят, и гответе 3-5 минути на средно силен огън. Добавете виното и гответе още 2-3 минути.
  10. Разбъркайте сърцата на артишока и сушените домати в сместа със скаридите.
  11. Гответе, докато се загрее. Разбъркайте с лимоновия сок и половината от магданоза.
  12. Добавете горещата паста в тигана и разбъркайте, докато се разпредели равномерно.
  13. Опитайте за подправки и ако е необходимо, добавете сол и черен пипер. Поръсете с останалия магданоз.
  14. Поднесете с прясно настърган пармезан и парче лимон.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

  • Съдове за готвене от неръждаема стомана
  • Цедка
  • Зехтин екстра върджин
  • Розова хималайска сол
  • Пипер на зърна
  • Купички с паста
Информация за храненето
Добив 4 Размер на порцията 1

Количество на порция Калории 345 Общо мазнини 13g Наситени мазнини 6g Трансмазнини 0g Ненаситени мазнини 6g Въглехидрати 35g Фибри 6g Захар 5g Протеини 21g

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!