Elsie Mitchell- Приготвяне на този кайсиев сорбет
- Необходими инструменти за приготвяне на кайсиево сорбе
- Какво има в това кайсиево сорбе?
- Как да си направим кайсиево сорбе
- Съвети за приготвяне на най-добрия кайсиев сорбет
- Често задавани въпроси за рецепти
- Опитайте тази рецепта за кайсиево сорбе у дома!
- Какво друго да направим с кайсии
- Получаване на повече лесни рецепти по имейл
- Кремообразно сорбе от кайсии
Този Свежо кайсиево сорбе Тази рецепта за сорбе използва зрели, летни кайсии и е изключително освежаваща в горещите дни. Чудесно е да използвате излишните кайсии!
Приготвяне на този кайсиев сорбет
Миналата седмица Маделин настоя за кайсии в Costco. Изглеждаха доста добри, а и цената беше прилична, така че с удоволствие се съгласих. Тя изяде две, хареса кайсиите, а след това не искаше да има нищо повече с тях.
Харесвам кайсиите, но мисля, че вкусът им се засилва много повече, когато са сготвени. Всъщност мисля, че това е един от малкото, а може би и единственият плод, който предпочитам сготвен.
Със сигурност не исках да изхвърлям няколко дузини кайсии, а и не ми се искаше да ги изяждам всичките. Трябваше да направя нещо с тях.
Имаше много предложения за сладко, но нямах необходимите капачки за бурканите за консервиране, а не исках да ходя до магазина.
Тогава се сетих за сладоледа. Беше горещ ден и идеална възможност да си направя купа студен сладолед, с който да се разхладя. Когато търсех рецепти, намерих няколко различни рецепти. Сладоледи, сорбета и други.
Почти бях направила кайсиевия сладолед от Perfect Scoop, но реших, че не съм в настроение за богат десерт, макар че все пак исках нещо кремообразно.
В крайна сметка адаптирах една рецепта за сорбе и го направих малко по-кремообразно, като добавих малко мляко. За повече настроение приготвих парченца бадемова кора от бял шоколад, с които да украся сорбето.
Това крем-сурбет с ванилия и кайсии се оказа чудесен лек летен десерт. Маделин го хареса особено много! YUM!
Необходими инструменти за приготвяне на кайсиево сорбе
За да приготвите тази лесна рецепта с кайсии, ще ви трябват няколко кухненски инструмента. Ето какво препоръчвам да имате под ръка, преди да започнете:
- Мерителни чаши и лъжици - за измерване на съставките в тази рецепта за кайсиево сорбе.
- Средна тенджера - в която да се сварят зрелите кайсии, водата и захарта.
- Microplane Zester - за настъргване на лимоновата кора.
- Хранителен процесор, настолен блендер или потапящ се блендер - да смесите кайсиевата смес с останалите съставки.
- Машина за сладолед - в която да разбиете кайсиевото сорбе.
- Въздухонепроницаем контейнер - да съхранявате остатъците от сорбето във фризера.
Какво има в това кайсиево сорбе?
За пълния списък на съставките и подробните инструкции превъртете до края на тази публикация, за да намерите картата с рецепти за БЕЗПЛАТНО разпечатване.
- Пресни кайсии
- Вода
- Лимонова кора
- Гранулирана захар
- Екстракт от ванилия
- Мляко
Как да си направим кайсиево сорбе
Тази рецепта е толкова лесна за приготвяне!
Всичко, което трябва да направите, е да смесите половинките кайсии с вода, кристална захар и лимонова кора. След това варете, докато захарта се разтвори и кайсиите омекнат.
След това ще пасирате сместа с млякото и ванилията, преди да я разбиете в машината за сладолед според указанията на производителя.
Горепосоченото е просто кратко резюме на тази рецепта за сорбе. Вижте пълната рецепта в безплатната карта с рецепти за разпечатване в края на тази публикация, за да видите всички подробни инструкции.
Съвети за приготвяне на най-добрия кайсиев сорбет
- Уверете се, че имате поставете вложката за машината за сладолед във фризера поне 12 часа преди това до разбиването на кайсиевото сорбе или по-дълго, ако в ръководството за употреба на производителя е указано да се направи това. Трябва да сте сигурни, че е замръзнало твърдо, така че основата на сорбето да замръзне, докато се разбива.
- Ще постигнете най-гладкото сорбе, като разбиете вече охладена основа. Въпреки че не е задължително, препоръчвам ви да охладете сместа за сорбе поне за няколко часа преди да го разбъркате.
Често задавани въпроси за рецепти
Имате въпроси за приготвянето на тази рецепта? Ето отговорите на няколко често задавани въпроса. Не се колебайте да оставите други въпроси в коментарите към тази публикация и аз ще ви отговоря.
Мога ли да направя това сорбе без млечни продукти?
Да! Просто заменете млечното мляко с любимата си безмлечна алтернатива, ако все още искате да имате кремообразен вкус.
В противен случай пропуснете млякото и го заменете с вода, ако искате традиционно сорбе без млечни продукти.
Мога ли да използвам друг плод?
Разбира се! Само се уверете, че използвате същото количество плодове. Опитайте с праскови, нектарини или горски плодове!
Ако използвате плодове с по-големи семена, като къпини, вероятно ще трябва да прецедите сместа след пасирането, за да отстраните и изхвърлите семената.
Ако използвате плодове като ананас или банани, най-вероятно няма да е необходимо да ги варите. Бих препоръчала да добавите плодовете в блендера със сместа от вода и захар, вместо да ги варите.
Опитайте тази рецепта за кайсиево сорбе у дома!
Следващият път, когато търсите уникална рецепта с кайсии, опитайте това крем сорбе от кайсии!
Смятате ли, че вкусът е освежаващ? Оставете коментар по-долу и дайте оценка, за да видят другите какво мислите за тази страхотна рецепта.
В Instagram? Споделете снимката си и ме тагнете с @goodlifeeats и #goodlifeeatsrecipes. Ще се радвам да видя вашата снимка на кайсиевото сорбе!
Какво друго да направим с кайсии
- Кайсиева галета
- Кайсиева бадемова торта
- Смес от пуканки
- Панини с печено пиле, кайсии и бри
- Бисквитки от бял шоколад с шамфъстък и кайсия
Получаване на повече лесни рецепти по имейл
Хареса ли ви тази рецепта за кайсиево сорбе? Регистрирайте се, за да получавате Добър живот яде актуализации по имейл и никога няма да пропуснете друга рецепта!
Кои са любимите ви рецепти с кайсии?
Продължи към съдържанието
Кремообразно сорбе от кайсии
Добив: 8 порции Време за подготовка: 10 минути Време за готвене: 10 минути Допълнително време: 2 часа Общо време: 2 часа и 20 минутиТози крем с ванилия и кайсии е чудесен лек летен десерт. За повече настроение приготвих парченца бадемова кора от бял шоколад, с които да украся сорбето.
Съставки
За кайсиевото сорбе:
- 2 чаши вода
- 1 2/3 чаши захар
- кора от един лимон
- 1 супена лъжица екстракт от ванилия
- 1 чаша мляко
- 1 1/2 килограма кайсии, разполовени и без костилки
Бадемова кора с бял шоколад:
- 6 унции бял шоколад
- 1 чаена лъжичка късо тесто
- 1/3 чаша нарязани бадеми
Инструкции
За кайсиевото сорбе:
- Смесете водата, кайсиите, захарта и лимоновата кора в средна тенджера и оставете да заври на средно силен огън, като разбърквате от време на време.
- Покрийте, намалете температурата и оставете да къкри 10 минути или докато кайсиите омекнат.
- Поставете кайсиевата смес, млякото и ванилията в блендер; обработвайте до гладка смес.
- Охладете се.
- Изсипете охладената смес в кутията на фризер за сладолед и замразете според инструкциите на производителя.
- Поставете лъжица в контейнер, подходящ за замразяване; покрийте и замразете за 2 часа.
За бадемовата кора с бял шоколад:
- Разтопете шоколада и шортинга заедно. Постелете тава за печене с пергамент. Поръсете бадемите върху пергамента.
- Изсипете шоколада върху бадемите. Оставете в хладилника, докато се стегне.
- Разбийте го на парчета.
Препоръчани продукти
Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.
Лист за печене 
Контейнери за замразяване на сладолед 
Машина за сладолед Cuisinart 
Blender 
Смесителна лъжица 
Емайлирана чугунена тенджера Le Creuset с вместимост 2-1/4 кварца
Информация за храненето
Добив 8 Размер на порцията 1Количество на порция Калории 368 Общо мазнини 11g Наситени мазнини 5g Трансмазнини 0g Ненаситени мазнини 5g Холестерол 7mg Натрий 39mg Въглехидрати 66g Фибри 2g Захар 62g Протеини 4g
GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.
Направихте ли тази рецепта?
Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!