Celebra el Mes Nacional del Queso a la Parrilla con un delicioso Prosciutto Grilled Cheese Te encantará la combinación de jamón salado con queso pegajoso, pimientos rojos asados y pan de masa fermentada crujiente.

Receta de Carla, antigua colaboradora de Carla's Confections Blog

Cómo crear este Prosciutto Grilled Cheese

¿Sabías que existe el Mes Nacional del Queso a la Parrilla? Desde luego, es una festividad gastronómica que me atrevo a celebrar (¡todos los días si es necesario!).

No iba a perder la oportunidad de probar un nuevo sándwich de queso a la plancha, todo en nombre de los blogs gastronómicos, por supuesto.

¡No sé qué me llevó a probar el queso a la plancha con pimiento rojo asado, pero ¡madre mía! No creo que vuelva a comer otro queso a la plancha sin ese ingrediente!

Los pimientos rojos asados aportan el equilibrio perfecto al sabor picante de los quesos y al salado del jamón serrano, además de darle al sándwich la textura justa.

También adorné esta belleza con prosciutto rebanado, así como queso cheddar blanco extra fuerte y Parmigiano Reggiano, porque el Mes Nacional del Queso a la Parrilla merece algo de clase.

Estoy muy contenta de haber salido de mi caja para probar esto, ¡y te prometo que a ti tampoco te decepcionará!

¿Qué lleva este Prosciutto Grilled Cheese?

  • Pan de masa madre
  • Mantequilla
  • Prosciutto
  • Queso Parmigiano Reggiano
  • Queso Cheddar afilado blanco
  • Pimientos rojos asados

Para ver la lista completa de ingredientes y las instrucciones detalladas, desplácese hasta la parte inferior de este post para obtener la tarjeta de receta imprimible GRATUITAMENTE.

Consejos para preparar el mejor queso asado con jamón serrano

  • Comprar un cheddar de buena calidad Nos gusta visitar el mostrador de quesos de nuestro supermercado porque siempre nos aconsejan buenas opciones para probar.
  • Utilice un pan de masa madre resistente como un pan artesano, para que pueda aguantar con todos los sabrosos ingredientes.
  • Asegúrese de que untar con mantequilla el exterior de las rebanadas de pan Te encantará el pan crujiente y mantecoso.
  • Utilice una sartén de hierro fundido a temperatura media o media-baja. calor Cocinar a fuego lento permitirá que el pan quede crujiente y dorado mientras el queso se derrite.

Receta de queso asado con jamón serrano Preguntas frecuentes

¿Tienes preguntas sobre cómo hacer esta receta de queso gratinado? He aquí las respuestas a algunas preguntas frecuentes. No dudes en dejar cualquier otra pregunta en los comentarios de este post y te responderé con las respuestas.

¿Tengo que preparar mis propios pimientos rojos asados?

Yo fui por el camino fácil y compré pimientos rojos asados de bote, así que siéntete absolutamente libre de ir por ese camino.

Si lo prefieres, puedes hacer tus propios pimientos rojos asados. Consulta este tutorial de Cómo asar pimientos para ver las instrucciones.

¿Puedo hacer un queso a la plancha sin gluten con jamón serrano?

Sí, sólo tienes que utilizar tu pan de masa madre sin gluten favorito (elige uno que sea resistente, como un pan artesano). Además, comprueba que los quesos y el jamón no contengan gluten.

¿Cuál es la mejor manera de cocinar un sándwich de queso a la plancha?

Hice estos en la estufa usando una sartén de la parrilla, y puse una tapa no ajustada en la parte superior tanto para presionar el sándwich en la sartén de la parrilla, así como crear un área cerrada para permitir una mejor fusión del queso.

Pero no dude en utilizar una prensa para panini, o cualquier sartén disponible que tenga. No importa qué, ¡no puede equivocarse con estos!

Con qué acompañar el queso asado con jamón serrano

Rápido y fácil es lo que prefiero para nuestras guarniciones cuando hago sándwiches de queso a la plancha para cenar. Aquí están algunos de mis acompañamientos favoritos para servir con esta receta de queso gratinado con jamón serrano:

  • Para disfrutar de una comida reconfortante y otoñal, sirva este queso a la plancha con jamón serrano y sopa de tomate, el acompañamiento clásico de los sándwiches de queso a la plancha.
  • Estas "Cheesy" Kale Chips son una de nuestras formas favoritas de servir verduras como guarnición de un sándwich. ¡Su textura crujiente es el acompañamiento perfecto!
  • El brócoli asado es una estupenda y fácil guarnición de verduras para servir al lado de la receta de queso a la plancha.

Si no encuentra lo que busca aquí, siempre puede consultar el índice de recetas para buscar más recetas.

¡Pruebe esta receta de queso a la parrilla en casa!

La próxima vez que busques una receta única de sándwich de queso a la plancha, ¡prueba este sándwich de queso a la plancha con jamón serrano!

¿Te ha parecido el sándwich de queso a la plancha perfecto? Deja un comentario a continuación y dale una opinión para que los demás vean lo que te ha parecido esta estupenda receta.

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¿Cómo celebra el Mes Nacional del Queso a la Parrilla?

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Queso a la plancha con pimiento rojo asado y jamón serrano

Rendimiento: 2 bocadillos Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 15 minutos

Una variación del queso a la plancha original con queso cheddar curado, Parmigiano Reggiano, pimientos rojos asados y jamón serrano. No se arrepentirá de probar esta variación.

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de masa madre
  • 4 cucharadas de mantequilla para untar (1 cucharada por rebanada)
  • 2-4 lonchas de jamón serrano, al gusto
  • 1 1/2 taza de Parmigiano Reggiano recién rallado
  • 1 1/2 taza de queso cheddar afilado recién rallado (yo usé Cabot)
  • 2-3 rodajas de pimiento rojo asado del tarro por bocadillo, al gusto

Instrucciones

  1. El queso rallado permite un fundido más uniforme en todo el sándwich.
  2. Unte 1 cucharada de mantequilla en un lado de cada rebanada de pan (ésta será la parte exterior de los sándwiches)
  3. Coloque 1 ó 2 lonchas de jamón serrano por sándwich, a su gusto, en un lado del sándwich (lado no untado con mantequilla). Cubra con la cantidad deseada de rodajas de pimiento rojo asado del tarro y añada 1 1/2 tazas de queso rallado, reservando el queso restante para el segundo sándwich. Por último, cubra con la segunda rebanada de pan no untada con mantequilla. Los lados untados con mantequilla del pan deben quedar hacia fuera.
  4. Enciende la parrilla a fuego medio-alto y deja que se caliente mientras preparas el segundo sándwich de la misma forma que el primero.
  5. Una vez que la sartén esté bien caliente, coloque un lado del sándwich en la sartén y cubra con una tapa para presionar y permitir que el queso se derrita. Cocine durante unos 5 minutos, controlando con frecuencia para asegurarse de que no se queme. Una vez que el queso comience a derretirse y la rebanada inferior del pan comience a dorarse, voltee el sándwich con cuidado y cocine durante otros 5 minutos, controlando con frecuencia para asegurarse de que el queso se derrita.Bajar el fuego si es necesario.
  6. Retirar con cuidado y repetir con el segundo sándwich.
  7. Disfrútalo caliente.

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  • Juego de cuchillos
  • Sartén grill
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Información nutricional
Rendimiento 2 Raciones 1

Cantidad por ración Calorías 1757 Grasas totales 110g Grasas saturadas 62g Grasas trans 4g Grasas insaturadas 35g Colesterol 334mg Sodio 5077mg Carbohidratos 95g Fibra 4g Azúcar 9g Proteínas 96g

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