• Chrupiąca brukselka z boczkiem
• Najlepszy przepis na pieczoną brukselkę z boczkiem
• Narzędzia potrzebne do przygotowania pieczonej brukselki z boczkiem
• Brukselka pieczona z boczkiem - składniki
  • Czy mogę użyć innego rodzaju boczku w tym przepisie?
  • Czy mogę użyć mrożonej brukselki?
• Jak gotować brukselkę w piekarniku?
  • Jak długo gotować brukselkę w piekarniku?
  • Jak gotować brukselkę z boczkiem?
• Pomysły na przygotowanie pieczonej brukselki z boczkiem
• Wskazówki dotyczące przygotowywania najlepszej brukselki
  • 1. wybierz mądrze
  • 2) Pieczona brukselka
  • 3 Ubierz ich
  • 4. dodać bekon
• Z czym podawać brukselkę pieczoną w boczku?
• Kiedy podawać pieczoną brukselkę z boczkiem?
• Co czytelnicy mówią o pieczonej brukselce z boczkiem?
• Wypróbuj ten prosty przepis na brukselkę pieczoną w piekarniku!
• Więcej łatwych warzywnych dodatków:
• Więcej przepisów przez e-mail
• Pieczona brukselka z boczkiem i sosem balsamicznym
  • Składniki
  • Instrukcje
  • Zalecane produkty
    • • • Informacje o wartościach odżywczych
  • Czy przygotowałeś ten przepis?

Pieczona brukselka z boczkiem i octem balsamicznym to fantastyczny dodatek, który jest pełen pysznego smaku - karmelizowanej, pieczonej brukselki, pikantnego boczku i pikantnego octu balsamicznego.

Chrupiąca brukselka z boczkiem

Choć wydaje się, że brukselka zyskuje obecnie nieco więcej szacunku przy rodzinnym stole, ma ona nieunikniony stereotyp. Jest to jedyne warzywo, na które, gdybym przeprowadził ankietę wśród 10 dzieci na mojej ulicy, zdecydowana większość (jeśli nie wszystkie) dzieci odpowiedziałaby głośnym "fuj!".

Nie wiem, dlaczego brukselka jest tak źle postrzegana jako warzywo. Jest tak wiele pysznych przepisów nastawionych na jej podkreślenie.

Nawet jeśli nauczymy się, jak prawidłowo piec warzywa, ludzie nadal odwracają nosy i odsuwają talerze.

Naprawdę? Nie rozumiem.

Czasami odkładam na bok to, co wiem, że lubią moje dzieci i robię to, co wiem, że lubię. Pieczona brukselka z boczkiem jest jedną z takich rzeczy. Wiem dokładnie, jak zareagują moje dzieci, ale i tak to robię.

Najlepszy przepis na pieczoną brukselkę z boczkiem

Ponieważ czasami mama musi jeść to, na co ma ochotę. Ponieważ dosłownie nie rozumiem nienawiści. I ponieważ BACON!

Poważnie, pieczona brukselka z boczkiem! Czy muszę mówić coś więcej?

Pieczona brukselka z boczkiem i balsamikami jest absolutnie niesamowita. Brukselka nabiera pysznego, karmelizowanego smaku, gdy jest pieczona i doskonale komponuje się z boczkiem i balsamikami. Czego tu nie lubić?

Narzędzia potrzebne do przygotowania pieczonej brukselki z boczkiem

Polecam mieć pod ręką następujące narzędzia kuchenne podczas przygotowywania tego przepisu na brukselkę:

• Ostry nóż i deska do krojenia - do przycięcia i przygotowania brukselki przed pieczeniem oraz do pokrojenia boczku na kawałki wielkości kęsa.
• Łyżki miarowe - do odmierzania oliwy z oliwek, octu balsamicznego, soli i pieprzu.
• Duża blacha do pieczenia - do pieczenia brukselki.
• Żeliwna patelnia - do smażenia słonego boczku.

Brukselka pieczona z boczkiem - składniki

Do tego przepisu na brukselkę pieczoną w piekarniku z boczkiem potrzebne będą te proste składniki:

• Brukselka
• Oliwa z oliwek
• Sól i czarny pieprz
• Grubo krojony bekon z drewna jabłoni
• Ocet balsamiczny

Aby zapoznać się z pełną listą składników i szczegółowymi instrukcjami przygotowania tej pieczonej brukselki z boczkiem, przewiń na dół tego postu, aby uzyskać DARMOWĄ kartę z przepisem do wydrukowania.

Czy mogę użyć innego rodzaju boczku w tym przepisie?

Tak, możesz użyć dowolnego boczku podczas przygotowywania tego przepisu na brukselkę z boczkiem. Moja rodzina lubi grubo krojony boczek, ale każdy boczek się nada.

Jeśli spróbujesz boczku z indyka lub wegańskiego "boczku", chętnie dowiem się, jak wyjdzie twoja brukselka pieczona w piekarniku, ponieważ osobiście nie próbowałem tych zamienników. Proszę zostaw komentarz w poście!

Czy mogę użyć mrożonej brukselki?

Nie, nie polecam używania mrożonej brukselki do przygotowania przepisu na brukselkę z boczkiem.

Mrożona brukselka nie będzie tak chrupiąca po upieczeniu, więc zdecydowanie warto użyć świeżej brukselki do tego przepisu na brukselkę pieczoną w piekarniku z boczkiem.

Jak gotować brukselkę w piekarniku?

Przekrój brukselkę na pół, a następnie polej oliwą z oliwek i rozłóż na blasze do pieczenia.

Doprawić solą i pieprzem i piec, mieszając w połowie, aż do uzyskania złotobrązowego koloru.

Jak długo gotować brukselkę w piekarniku?

Brukselkę należy gotować przez około 20 do 25 minut na 425ºF.

Piekarnik należy nastawić na wysoką temperaturę, aby brukselka się upiekła, a nie przypiekła.

Jak gotować brukselkę z boczkiem?

W międzyczasie usmażyć boczek na patelni. Po ugotowaniu ostudzić go, a następnie pokruszyć palcami. Następnie wymieszać łyżeczkę tłuszczu z boczku z octem balsamicznym.

Gdy pieczone brukselki skończą się gotować, wymieszaj je z mieszanką balsamiczną i pokruszonym boczkiem.

Powyżej znajduje się jedynie krótkie podsumowanie przepisu na pieczoną brukselkę z boczkiem. Sprawdź pełny przepis w bezpłatnej karcie z przepisami do wydrukowania na dole tego postu, aby uzyskać wszystkie szczegółowe instrukcje.

Pomysły na przygotowanie pieczonej brukselki z boczkiem

Oto kilka sugestii, które sprawią, że ten pyszny dodatek będzie szybszy w przygotowaniu na kolację w tygodniu:

• Umyj, osusz i przytnij brukselkę z wyprzedzeniem i przechowuj ją w lodówce do czasu przygotowania przepisu.
• Boczek można przygotować kilka dni wcześniej i przechowywać w lodówce, a nawet wcześniej i przechowywać w zamrażarce.

Wskazówki dotyczące przygotowywania najlepszej brukselki

Zdecydowanie można sprawić, by brukselka smakowała źle, i można to zrobić całkiem łatwo! Ale czy wiesz, że równie łatwo jest sprawić, by pieczona brukselka smakowała dobrze?

Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami, a nawet nienawidzący brukselki dadzą się przekonać do jej spróbowania. Może nawet ją polubią!

1. wybierz mądrze

Mniejsze brukselki mają łagodniejszy, słodszy smak. Większe brukselki będą miały smak bardziej przypominający kapustę, więc wybierz je odpowiednio do swoich potrzeb. Chcesz, aby były jędrne i mocno zbite. Wysokiej jakości, dobrze dobrane brukselki będą naturalnie smakować lepiej.

2) Pieczona brukselka

Pieczenie to najlepszy sposób na ugotowanie brukselki. I są szanse, że jeśli jadłeś brukselkę w pewnym momencie swojego życia i jej nienawidziłeś, to dlatego, że była źle ugotowana.

Nie gotuj ich na parze, a już na pewno nie rozgotowuj. Postępuj zgodnie z moimi wskazówkami dotyczącymi pieczenia kalafiora, jeśli chcesz uzyskać naprawdę dobry smak brukselki.

Pieczenie warzyw nadaje im ładną, chrupiącą, karmelizowaną powłokę zewnętrzną - nikt nie lubi rozmoczonych lub papkowatych warzyw. Pieczenie również osładza smak warzyw.

Upewnij się, że brukselka jest całkowicie wysuszona po opłukaniu przed wrzuceniem jej do oliwy z oliwek w celu upieczenia. Mokra brukselka nie będzie dobrze chrupiąca.

Należy również upewnić się, że nie są one zbyt stłoczone na patelni. Będą bardziej chrupiące, jeśli między nimi będzie więcej miejsca, a nie jeśli wszystkie będą ułożone jedna na drugiej. Do pieczenia świetnie nadaje się bardzo duża blacha.

3 Ubierz ich

W większości przypadków zwykłe warzywa nie smakują najlepiej. Potrzebujesz przynajmniej trochę oliwy i soli, aby wzmocnić ich naturalny smak. Osobiście lubię brukselkę z odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, solą i pieprzem. Proste jest świetne, gdy są prawidłowo ugotowane (patrz wyżej!).

Ale kilka innych składników może znacznie przyczynić się do tego, że brukselka będzie smakować lepiej niż tylko "dobrze":

• karmelizowana cebula lub szalotka
• smażona cebula
• ocet balsamiczny
• bekon
• pieczony czosnek
• świeże zioła
• dużo soli i pieprzu
• świeży tarty parmezan

Świeżo starty parmezan również bardzo dobrze komponuje się z niemal każdym warzywem.

Czytaj więcej: Sprawdź ten post o Sprawianie, że warzywa są bardziej ekscytujące - znajdziesz tam wiele innych świetnych pomysłów, jeśli chcesz urozmaicić swoje warzywne dodatki.

4. dodać bekon

Kiedy dodasz bekon do listy składników, naprawdę nie możesz się pomylić. Tylko moja skromna opinia. Czy wszystko nie jest lepsze z bekonem?

Z czym podawać brukselkę pieczoną w boczku?

Jednym z naszych ulubionych przepisów na danie główne z pieczoną brukselką jest kurczak pieczony w rozmarynie, ale oto kilka innych dań, które często lubimy podawać z tym wspaniałym dodatkiem:

• Kotlety wieprzowe z cydrem jabłkowym
• Kremowy kurczak migdałowo-pomarańczowy z ryżem
• Smażone filety z gremolatą z mieszanki ziół
• Pieczona wieprzowina Marsala
• Kurczak Marsala

Jeśli nie widzisz tutaj tego, czego szukasz, zawsze możesz przejść do indeksu przepisów, aby znaleźć więcej przepisów.

Kiedy podawać pieczoną brukselkę z boczkiem?

Ten przepis na chrupiącą brukselkę przygotowujemy cały czas! Świetnie nadaje się na weekendowe kolacje, zwłaszcza jeśli przygotujesz boczek i przechowasz go w zamrażarce.

Ale ten przepis na brukselkę z boczkiem jest również idealny na specjalne okazje, przyjęcia i święta. Często podajemy ją z naszym menu na Święto Dziękczynienia lub kolację bożonarodzeniową.

Co czytelnicy mówią o pieczonej brukselce z boczkiem?

"Są fantastyczne! Moje są świeżo wyjęte z piekarnika i nie znalazłem wielu warzyw, które chciałbym zjeść jako wybór.... a te bym wybrał! Są po prostu idealne!"

"Uwielbiam je robić! Kilka restauracji, w których często bywam, ma podobny przepis w swoim menu, a to sprawiło, że mój mąż zjadł swoje warzywa!"

Wypróbuj ten prosty przepis na brukselkę pieczoną w piekarniku!

Następnym razem, gdy będziesz szukać pysznego sposobu na podanie brukselki, wypróbuj brukselkę pieczoną w boczku!

Czy uważasz, że jest to idealny dodatek do świątecznych obiadów? Zostaw komentarz poniżej i podziel się opinią, aby inni mogli zobaczyć, co myślisz o tym przepisie na pieczoną brukselkę z boczkiem.

Na Instagramie udostępnij swoje zdjęcie i oznacz mnie tagiem @goodlifeeats oraz #goodlifeeatsrecipes Chętnie zobaczę zdjęcie pieczonej brukselki!

Więcej łatwych warzywnych dodatków:

Jeśli podoba Ci się ten przepis na pieczoną brukselkę z boczkiem i balsamiką, może spodoba Ci się również ten przepis na czosnkowo-bekonową fasolkę szparagową z pieczonymi grzybami!

Przygotowanie tej pieczonej dyni z cydrem jabłkowym nie zajmuje dużo czasu i świetnie komponuje się z każdym zimowym daniem.

Szukasz alternatywy dla zwykłej zapiekanki ze słodkich ziemniaków? Spróbuj zamiast tego zrobić te pieczone słodkie ziemniaki z granatem. Przyprawiona pomarańczowa polewa klonowa nadaje temu daniu blasku!

Czy jest coś lepszego niż puree ziemniaczane z masłem i parmezanem? Myślę, że nie.

Innym prostym dodatkiem do pieczonych warzyw są pieczone słodkie ziemniaki z czosnkiem i szałwią. Łatwe, ale bardzo aromatyczne.

Lubisz pieczoną brukselkę? A co powiesz na pieczoną brukselkę z BACONEM?

Więcej przepisów przez e-mail

Czy podobał Ci się ten prosty przepis na pieczoną brukselkę z boczkiem i sosem balsamicznym? Aktualizacje e-mailowe Good Life Eats i nigdy nie przegapić innego przepisu!

Pieczona brukselka z boczkiem i sosem balsamicznym

Pieczona brukselka z boczkiem i octem balsamicznym to fantastyczny dodatek, który jest pełen pysznego smaku - karmelizowanej, pieczonej brukselki, pikantnego boczku i pikantnego octu balsamicznego.

Składniki

• 32 uncje brukselki, końcówki usunięte i przepołowione
• 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
• sól i pieprz, do smaku
• 8 uncji grubo krojonego boczku jabłkowego
• 1 łyżka stołowa octu balsamicznego

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.
2. W średniej misce wymieszaj brukselkę z oliwą z oliwek.
3. Rozłóż równomiernie na dużej blasze do pieczenia - brukselka nie powinna nachodzić na siebie ani być zbyt stłoczona.
4. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
5. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku na środkowym ruszcie.
6. Piecz przez 20-25 minut, mieszając w połowie, aż brukselka będzie ugotowana i złotobrązowa.
7. Podczas gdy brukselka się piecze, ugotuj i pokrusz boczek. Wolę używać tej metody: Jak zrobić domowe kawałki boczku.
8. Wyjąć boczek z tłuszczu za pomocą łyżki cedzakowej.
9. Odstawić 1 łyżeczkę tłuszczu z boczku.
10. Wymieszać pozostały tłuszcz z boczku i ocet balsamiczny.
11. Wymieszać z ugotowaną brukselką i pokruszonym boczkiem.
12. Podawać natychmiast.

Zalecane produkty

Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

• Ocet balsamiczny
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
• Różowa sól himalajska
• Peppercorn
• Blacha do pieczenia
• spoo

Informacje o wartościach odżywczych

Ilość na porcję Kalorie 190 Tłuszcz całkowity 12g Tłuszcz nasycony 4g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 8g Cholesterol 28mg Sód 539mg Węglowodany 9g Błonnik 3g Cukier 2g Białko 13g

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!