• Cytrynowe babeczki jogurtowe z jagodami
  • Składniki
  • Instrukcje
  • Zalecane produkty
    • • • Informacje o wartościach odżywczych
  • Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrobiłam je pewnego ranka i skończyło się na tym, że były częścią mojego postu gościnnego w drugim dniu mojego Kitchen Feature na Happy to be at Home. Zaczęło się od próby zrobienia mojego Lemon Bundt Cake, ale nie miałam wystarczającej ilości jajek, a ricotta była przeterminowana. W końcu wszystko się udało i cieszę się, że mogę podzielić się kolejnym pysznym, nowym przepisem.

Jeśli jeszcze nie sprawdziłeś Happy to be at Home, przejdź teraz i przywitaj się. Możesz znaleźć moje posty tutaj: Intro, Dzień 1, Dzień 2, Dzień 3, Dzień 4. Będę publikować posty do soboty i bardzo cieszę się z możliwości zaprezentowania mojej kuchni i doceniam wszystkich, którzy zatrzymali się, aby sprawdzić goodLife {eats}.

Muffinki były szybką przekąską w zimny poranek, a ich przygotowanie nie zajęło dużo czasu. Wszyscy w rodzinie byli ich fanami - łącznie z Loganem!

Cytrynowe babeczki jogurtowe z jagodami

Uwielbiam robić muffinki, ponieważ szybko się pieką i są idealnym śniadaniem. Sprawdzają się nawet w podróży, wystarczy wziąć jedną!

Składniki

• 2 c mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 c cukru
• 1/2 c zmiękczonego masła
• 1/2 łyżeczki wanilii
• 2 jajka
• 1 c jogurtu cytrynowego
• skórka z 1/2 cytryny
• 1 c świeżych jagód

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Wyłóż foremki do muffinek papierowymi kubeczkami. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i skórkę z cytryny; odstaw na bok. Ubij cukier i masło na puszystą masę. Dodaj wanilię i jajka, ubijaj na średnich obrotach przez 2 minuty, od czasu do czasu skrobiąc miskę. Ubij 1/2 mieszanki mąki i jogurtu na przemian z mieszanką cukru na niskich obrotach, aż się połączą. Delikatnie wymieszaj.wymieszać z jagodami.
2. Nałóż po 1/4 szklanki ciasta do każdej foremki na muffinki (wskazówka: spryskaj 1/4 miarki sprayem do gotowania, dzięki temu ciasto będzie mniej lepkie). Piecz 15-18 minut. Ostudź 3 minuty w foremce na drucianej podstawce. Zdejmij z foremki na drucianą podstawkę, ostudź.

Zalecane produkty

Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

• Stojaki chłodzące
• Kubki pomiarowe
• Zestaw łyżek pomiarowych
• Miski do mieszania
• Microplane Zester
• Patelnia do muffinów

Informacje o wartościach odżywczych

Ilość na porcję Kalorie 248 Tłuszcz całkowity 9g Tłuszcz nasycony 5g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 3g Cholesterol 52mg Sód 326mg Węglowodany 38g Błonnik 1g Cukier 22g Białko 4g

GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych wyłącznie w celach informacyjnych i szacunkowych. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!