• Cómo crear estas galletas de cereza
• Ingredientes para las galletas de chocolate y cerezas en flor
• Cómo hacer galletas de chocolate y cerezas en flor
• Cómo conservar las galletas Cherry Kiss
• ¿Puedo utilizar Hershey's Kisses normales?
• Variaciones de la receta
• Más galletas navideñas únicas:
• Más recetas por correo electrónico
• Galletas de chocolate y cerezas en flor
  • Ingredientes
  • Instrucciones
  • Productos recomendados
    • • • Información nutricional
  • ¿Has hecho esta receta?

Estos Chocolate Galletas de cerezo en flor llevan cerezas al marrasquino picadas en la masa y se cubren con un beso Hershey's Kiss mientras aún están calientes. Perfectas para Navidad. o el día de San Valentín.

Cómo crear estas galletas de cereza

Nuestro último experimento navideño con galletas ha sido esta receta de galletas Kiss de chocolate y cerezas.

Para estas galletas navideñas de chocolate y cerezas, originalmente tenía en mente unas galletas de chocolate con centro de mermelada. Durante un paseo por el pasillo de los dulces navideños en Target, me acordé de lo mucho que le gustan a nuestra familia los Cherry Cordial Hershey's Kisses, un sabor especial disponible estacionalmente para San Valentín y Navidad.

Por supuesto, eché una bolsa o dos al carro. Luego en Pinterest vi esta divertida receta de Besitos de chocolate con cerezas.

Decidí combinar las dos ideas para crear unas galletas de chocolate con flores de cerezo en el centro. ¡El resultado fue delicioso!

Estas galletas de chocolate y cerezas son ahora las favoritas de la familia en Navidad.

Ingredientes para las galletas de chocolate y cerezas en flor

Estas galletas de cerezas al marrasquino requieren un par de ingredientes especiales, pero todos son fáciles de encontrar en su tienda de comestibles local.

• Mantequilla
• Azúcar en polvo
• Cerezas al marrasquino + su zumo
• Extracto de vainilla
• Harina común
• Sal
• Cacao en polvo
• Azúcar de caña integral
• Bombones Hershey's Kisses rellenos de crema de cordial de cereza (si están disponibles)

Para ver la lista completa de ingredientes y las instrucciones detalladas, desplácese hasta la parte inferior de este post para obtener la tarjeta de receta imprimible GRATUITAMENTE.

Cómo hacer galletas de chocolate y cerezas en flor

A continuación te mostramos cómo se hacen las galletas Kiss de chocolate y cerezas. Sigue desplazándote para ver las instrucciones detalladas en la tarjeta de la receta que encontrarás más abajo.

1. En un bol mediano, mezclar la harina, la sal y el cacao en polvo. Reservar.
2. En otro bol, batir la mantequilla durante 1 minuto.
3. Reduzca la velocidad a baja, añada el azúcar en polvo y remueva hasta mezclar.
4. Añadir el "zumo" de cereza y el extracto de vainilla.
5. Con la batidora aún a velocidad baja, añadir la mezcla de harina 1/2 taza cada vez.
6. Añadir las cerezas al marrasquino troceadas.
7. Pasar la masa al frigorífico y enfriar durante 15-20 minutos.
8. Formar 36 bolas de un centímetro con la masa.
9. Sumergir ambos lados de la galleta en el azúcar de caña integral orgánico grueso.
10. Coloque las bolas en bandejas para hornear forradas con papel pergamino. Con el pulgar, presione en el centro de la masa.
11. Hornear las galletas a 325 grados F durante 10 - 15 minutos.
12. Retire las galletas del horno y coloque un beso de Hershey en el centro de cada galleta.

Lo anterior es simplemente un resumen rápido de esta receta. Echa un vistazo a la receta completa en la tarjeta de receta imprimible gratuita en la parte inferior de este post para todas las instrucciones detalladas.

Cómo conservar las galletas Cherry Kiss

Las galletas de chocolate y cerezas se conservan en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta cinco días. También se pueden congelar hasta tres meses. Cuando estén listas para comer, descongélalas en la encimera durante una hora aproximadamente.

¿Puedo utilizar Hershey's Kisses normales?

Si no dispones de los Kisses especiales cuando vayas a hornear las galletas de cerezas al marrasquino, puedes utilizar Kisses Hershey's normales de chocolate con leche.

Variaciones de la receta

Si no te gustan las cerezas o no encuentras este sabor de beso de temporada de Hershey's, puedes personalizar totalmente la receta. O, tal vez, simplemente te apetezca preparar otros sabores junto con estas galletas de chocolate con cerezas en flor.

En realidad, puedes poner lo que quieras en el centro de la huella, pero aquí tienes algunas ideas :

• Pulgarcitos de chocolate con bastón de caramelo - Añada el bastón de caramelo triturado a la masa y coloque los Hershey's Kisses de bastón de caramelo en el centro.
• Galletas de coco y chocolate - Añade coco rallado a la masa y coloca encima un Hershey's Kisses relleno de Crema de Coco.
• Pulgarcitos de chocolate y caramelo - Omita las cerezas de la masa y cubra con un Hershey's Kisses relleno de caramelo. O pruebe a añadir al centro Salsa de Caramelo con Vainilla y Bourbon o Caramelo Salado con Especias de Calabaza.
• Pulgarcitos de chocolate y naranja - Añadir trocitos de piel de naranja confitada a la masa y rellenar el centro con mermelada de naranja.
• Galletas de chocolate con mermelada - Omite las cerezas y añade en el centro tu sabor favorito de mermelada: frambuesa, mermelada, fresa, etc.
• Galletas de chocolate y frambuesa - Omita el beso del centro y, en su lugar, rellene el centro con cuajada de frambuesa casera.

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Galletas de chocolate y cerezas en flor

Estas galletas de chocolate y cerezas en flor llevan cerezas al marrasquino picadas en la masa y se cubren con un beso de Hershey mientras aún están calientes.

Ingredientes

• 1 taza (2 barritas) de mantequilla, reblandecida a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar en polvo
• 2 cucharaditas de "zumo" de cereza marrasquino
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 tazas de harina común
• 1/8 cucharadita de sal
• 2/3 tazas de cacao en polvo sin azúcar
• 1/2 taza de cerezas marrasquino picadas
• 1/2 taza de azúcar de caña integral ecológico grueso
• 36 Hershey's Kisses de chocolate con leche rellenos de crema de cordial de cereza, sin envolver (o sustitúyalos por Hershey's Kisses normales)

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 325 grados F. Coloque la rejilla en la posición más central del horno.
2. En un bol mediano, mezcle la harina, la sal y el cacao en polvo. Bata hasta que se mezclen y reserve.
3. Monte la batidora de pie con el accesorio de pala. Añada la mantequilla al bol y bata a velocidad media durante 1 minuto.
4. Reduzca la velocidad a baja, añada el azúcar en polvo y remueva hasta mezclar. Raspe los lados con una espátula si es necesario.
5. Añadir el "zumo" de cereza y el extracto de vainilla. Mezclar hasta que se integren.
6. Con la batidora aún a velocidad baja, añada la mezcla de harina, 1/2 taza cada vez, mezclando entre cada adición y raspando los lados de ambas con una espátula según sea necesario.
7. Añadir las cerezas al marrasquino troceadas y remover hasta que se incorporen uniformemente a la masa.
8. Pasar la masa al frigorífico y enfriar durante 15-20 minutos.
9. Forme 36 bolas de una pulgada con la masa. Si la masa se siente pegajosa, las manos ligeramente húmedas ayudarán a formar las bolas. Aplane ligeramente la bola redondeada con las palmas de las manos.
10. Sumergir ambos lados de la galleta en el azúcar de caña integral orgánico grueso.
11. Coloque las bolas en bandejas para hornear forradas con papel pergamino, separadas unos 5 cm entre sí.
12. Con el pulgar o el dorso de una cuchara redonda engrasada para medir 1/2 cucharadita, presione en el centro de la masa.
13. Hornear las galletas a 325 grados F durante 10 - 15 minutos.
14. Retire las galletas del horno e inmediatamente coloque un Hershey's Kiss en el centro de cada galleta.
15. Pasar las galletas a una rejilla y dejar enfriar.

Productos recomendados

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• Vasos medidores
• Batidora de mano
• Juego de espátulas
• Hoja para hornear
• Besitos Hershey de cordial de cereza
• Platos desechables

Información nutricional

Cantidad por ración Calorías 289 Grasas totales 14g Grasas saturadas 8g Grasas trans 0g Grasas insaturadas 3g Colesterol 31mg Sodio 119mg Carbohidratos 40g Fibra 1g Azúcar 26g Proteínas 3g

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