Demos todos la bienvenida a mi amiga Jessica, que hoy compartirá con nosotros algunos consejos para preparar una fiesta de Super Bowl con antelación, además de una receta de salsa de alcachofas y chile que suena fabulosa.

Definitivamente, el fútbol no es mi especialidad, así que agradezco todo lo que Jessica comparte aquí para garantizar una comida deliciosa sin perderse nada del partido.


Este es el gran fin de semana. No sólo es la hora del gran partido, sino también de la buena comida.

imagen: Katie

Organizar una fiesta el día del partido es una forma deliciosa de pasar tiempo con los amigos y la familia. Pero, querrá pasar tiempo delante del plató, no entre bastidores una vez que se produzca el saque inicial. Siga estos sencillos consejos para preparar con antelación una fiesta de la SuperBowl y no se perderá ni una sola jugada.

Planifique una comida de aperitivos fáciles.

En lugar de liarte con platos principales, condimentos y muchos utensilios, ofrecer una selección de aperitivos que no requieran mucho más que un plato y una servilleta Entre los aperitivos fáciles que se prestan a ello figuran :

  • una bandeja de carne y queso
  • rebanadas de baguette y galletas saladas
  • champiñones rellenos
  • palomitas de jalapeño
  • patatas fritas y salsa casera
  • pieles de patata
  • pizza casera, cortada en porciones del tamaño de un cóctel
  • una bandeja de verduras & salsa de espinacas
  • nueces especiadas

Los aperitivos suelen ser fáciles de preparar con antelación y guardar en el frigorífico. Mete los platos calientes en el horno justo antes de que lleguen los invitados. Saca los fríos y colócalos en una mesa de buffet.

imagen: Jessica

Pruebe esta salsa de alcachofas y chile Los chiles verdes le dan un toque especial a esta salsa de alcachofas, perfecta para el día. cortar la baguette horas antes de servir pero también puede mezcla la salsa y guárdala en el frigorífico hasta el momento de servirla Unte las rebanadas de pan con aceite de oliva y tuéstelas en el horno mientras se hornea la salsa de alcachofas.

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Salsa de alcachofas y chile

Rendimiento: 6 raciones Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Tiempo total: 30 minutos

Los chiles verdes añaden un toque picante a este dip de alcachofas. Perfecto para el día. No sólo puede cortar la baguette horas antes de servir, sino que también puede mezclar el dip y guardarlo en el frigorífico hasta el momento de servir.

Ingredientes

  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/2 taza de queso parmesano finamente rallado
  • 1/2 a 1 lata de chiles verdes picados, dependiendo de lo picante que lo quieras.
  • 2 dientes de ajo, prensados
  • 1 tarro de corazones de alcachofa marinados (yo usé Cara Mia California style), escurridos
  • Baguette de masa madre, cortada en diagonal
  • Aceite de oliva para pincelar

Instrucciones

  1. En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, el queso, los chiles verdes y el ajo. Incorpore los corazones de alcachofa. Vierta la mezcla en un molde pequeño para hornear. Tape y guarde en el refrigerador hasta 30 minutos antes de servir.
  2. Cortar la baguette en rebanadas. Si se prepara este plato con antelación, colocar las rebanadas de pan en una bolsa de almacenamiento para evitar que se sequen.
  3. Para servir: Precaliente el horno a 350°. Unte las rebanadas de pan con aceite de oliva y colóquelas en una bandeja. Introduzca la salsa de alcachofas y las rebanadas de pan en el horno y hornee de 20 a 30 minutos. La salsa debe estar burbujeante y el pan crujiente. Sirva inmediatamente.

Notas

De Jessica Fisher

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Información nutricional
Cantidad 6 Raciones 1

Cantidad por ración Calorías 215 Grasas totales 19g Grasas saturadas 4g Grasas trans 0g Grasas insaturadas 14g Colesterol 15mg Sodio 345mg Carbohidratos 8g Fibra 0g Azúcar 1g Proteínas 4g

GoodLifeEats.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información procede de calculadoras en línea. Aunque GoodLifeEats.com hace todo lo posible por proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

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