• Създаване на тази рецепта за лимонов шербет
• Какво е шербет?
  • Има ли млечни продукти в шербета?
• Защо обичам тази рецепта за лимонов шербет
• Необходими инструменти за приготвяне на лимонов шербет
• Съставки на лимоновия шербет
• Как се прави лимонов шербет
• Съвети за приготвяне на най-добрия лимонов шербет
• Мога ли да направя шербет без машина за сладолед?
• Може ли този лимонов шербет да се приготви предварително?
• Как да сервирате този лимонов шербет
• Заместители в тази рецепта за шербет
• Колко време е полезен лимоновият шербет?
• Опитайте тази рецепта за шербет без млечни продукти!
• Още лесни рецепти за сладолед:
• Получаване на здравословни рецепти по имейл
• Лимонов шербет с кокосово мляко
  • Съставки
  • Инструкции
    • За приготвяне с машина за сладолед:
    • За приготвяне без машина за сладолед:
  • Бележки
  • Препоръчани продукти
    • • • Информация за храненето
  • Направихте ли тази рецепта?

Гладка и кремообразна, тази Лимонов шербет Рецептата е естествено без млечни продукти. Полейте я със сос от боровинки за допълнително удоволствие!

Създаване на тази рецепта за лимонов шербет

Толкова съм развълнувана да ви разкажа за тази рецепта за лимонов шербет. Рецептата идва от готварската книга на моята приятелка Мишел, Готварска книга за цялото семейство .

Ако имате деца, страстно искате да се храните добре и да ги научите да помагат и готвят в кухнята, тази книга е за вас!

Адаптирах рецептата за лимонов шербет с мътеница на Мишел, за да направя шербет без млечни продукти (вече е и веган). Свекърва ми има непоносимост към лактоза, затова реших да ѝ предложа проста алтернатива на сладоледа.

Бях виждала и други рецепти, в които се използва кокосово мляко в сладолед, и си помислих - защо пък не? В килера имаше няколко кутии светло кокосово мляко, което бях купила по време на скорошна разпродажба.

Какво е шербет?

Когато сравнявате шербет със сладолед, има няколко основни разлики между тях.

Шербет е проста комбинация от плодове, вода и някакъв вид млечни продукти (често мляко или сметана). Тя е много богата и кремообразна, но не съдържа толкова много мазнини.

Сладолед Обикновено се приготвя с комбинация от мляко, сметана, яйца и захар. Има по-лека, почти бита текстура и е с по-високо съдържание на мазнини.

Има ли млечни продукти в шербета?

Да, традиционно в шербета има млечни продукти. В рецептата за лимонов шербет на Мишел се използва мътеница.

В тази рецепта за лимоново шербетче обаче замених млечните продукти с кокосово мляко, така че тази рецепта е без млечни продукти, както и веганска.

Моята проста рецепта за лимонов шербет без млечни продукти е чудесна алтернатива на сладоледа, ако някой е веган, има алергия към млечни продукти или непоносимост към лактоза.

Защо обичам тази рецепта за лимонов шербет

Три причини да обичам тази рецепта за лимонов шербет:

1. Тази рецепта за шербет е Толкова е лесно да се направи и основно използва всякакви съдове (по-малко бъркотия в кухнята!)
2. Той необходими са само 3 съставки и това са продукти, които се намират във всеки магазин за хранителни стоки и които често имам под ръка, без да се налага да пътувам специално.
3. Лимоновият шербет е наистина освежаващо обичам кремообразната текстура и цитрусовия вкус!

Тази публикация може да включва партньорски връзки. Като асоцииран партньор на Amazon и член на други партньорски програми, получавам малка комисиона от квалифицирани покупки.

Необходими инструменти за приготвяне на лимонов шербет

Препоръчвам тези кухненски инструменти при приготвянето на тази рецепта за лимонов шербет:

• Microplane : да се отстрани кората на лимоните.
• Измервателни чаши : премерете кокосовото мляко, лимоните и захарта.
• Машина за сладолед: Вие трябва да Не знам за друг метод за приготвяне на този ягодов сладолед у дома, който да ви даде същите гладки и кремообразни резултати.
• Контейнери за сладолед във фризера: Обичам да използвам контейнери за многократна употреба за замразяване на сладолед, супи и др. Те са изключително издръжливи и помагат за предпазване на сладоледа от изгаряне във фризера!
• Лъжичка за сладолед: Инвестицията в качествена лъжица за сладолед е от голямо значение. Ние използваме тази и я обичаме.

Съставки на лимоновия шербет

Тази рецепта за шербет без млечни продукти е кремообразна и гладка и е толкова лесна за приготвяне - съдържа само 3 съставки!

Ето какво ще ви е необходимо за тази веган рецепта за лимонов шербет:

• Кокосово мляко
• Лимони
• Гранулирана захар

За пълния списък на съставките и подробните инструкции превъртете до края на тази публикация, за да намерите картата с рецепти за БЕЗПЛАТНО разпечатване.

Как се прави лимонов шербет

За да приготвите тази рецепта за домашен шербет, ще ви е необходима машина за сладолед. Въпреки това съм дала инструкции как да приготвите рецептата и без нея (въпреки че използването на машина за сладолед е силно препоръчително!).

1. Отмерете кокосовото мляко и го изсипете в средно голяма купа.
2. Почистете кората на лимоните с помощта на микропластина или, ако използвате обикновена белачка, нарежете кората на ситно. Оставете настрана в малка купа.
3. Нарежете лимоните наполовина по ширина и ги изцедете, докато получите 1/2 чаша лимонов сок. Изхвърлете всички останали семки.
4. Добавете лимоновия сок към кокосовото мляко. Разбъркайте захарта в сместа с кокосовия и лимоновия сок.
5. Оставете сместа с кокосово мляко в хладилник за 15 минути или докато сместа изстине и захарта се разтвори.
6. Изсипете студената смес в замразената купа на машината за сладолед и я обработете за 20 минути или според указанията на производителя.
7. Добавете лимоновата кора и продължете да обработвате за още 10 минути.

Вижте пълната рецепта в безплатната карта с рецепти за разпечатване в долната част на публикацията, където ще намерите всички подробни инструкции.

Съвети за приготвяне на най-добрия лимонов шербет

Ето няколко съвета, за да сте сигурни, че този освежаващ лимонов шербет ще се получи перфектно за вас! Имате други въпроси? Оставете ги в коментарите и аз непременно ще им отговоря.

• Използвайте пресен лимонов сок вместо бутилирана. Ще получите много по-добър вкус!
• Използвайте пълномаслено кокосово мляко за най-кремообразния лимонов шербет.
• Поставете вложката за машината за сладолед във фризера поне 12 часа преди Трябва да се уверите, че е замръзнал, за да може лимоновият шербет да замръзне, докато се разбива.
• Ще получите по-гладка текстура на лимоновия шербет. ако основата за сладолед е охладена поне 4 часа преди разбиването. .

Мога ли да направя шербет без машина за сладолед?

Да, въпреки че използването на машина за сладолед е препоръчително. Ето как можете да приготвите тази веганска рецепта за шербет без машина за сладолед:

• Изсипете сместа с кокосово мляко в съд с капак.
• Поставете го във фризера.
• На всеки 45 минути изваждайте и разбърквайте енергично до постигане на желаната текстура - около 3 часа.

Може ли този лимонов шербет да се приготви предварително?

Да, направихме сместа с кокосово мляко предната вечер и я охладихме за една нощ.

Как да сервирате този лимонов шербет

Този лимонов шербет е вкусен такъв, какъвто е. Но ако искате да го подобрите малко, ето моите предложения:

• Полях нашите с малко сос от боровинки за допълнително удоволствие.
• Можете също така да използвате този лесен домашен ягодов топинг за друг вариант на плодов сос.
• За гарнитура чудесно подхождат резенчета лимон. Можете да направите и сушени лимонови резенчета, като използвате този урок за приготвяне на сушени портокалови резенчета.
• Използвайте изрязани ванилови бисквити и направете малки "сандвичи със сладолед".

Заместители в тази рецепта за шербет

Сок и кора от лимон - можете лесно да замените лимоновия сок и лимоновата кора в този шербет с пресен лимонов сок или прясно изцеден портокалов сок.

Захар - Все още не съм го пробвала, но най-вероятно можете да замените захарта в тази рецепта с подсладител от плодове на манго в съотношение 1:1. Само се уверете, че на избрания от вас подсладител пише, че е заместител в съотношение 1:1, за да можете да използвате същото количество, както при захарта.

Кокосово мляко - Кокосовото мляко, което се продава в картонени опаковки и е предназначено за пиене, не може да се замени с консервирано кокосово мляко. Ако обаче млечните продукти не са проблем, можете да замените пълномасленото мляко или млякото на половина в тази рецепта, или да използвате мътеница, както е посочено в оригиналната рецепта.

Колко време е полезен лимоновият шербет?

Домашно приготвеният шербет обикновено издържа 2-3 месеца във фризера, когато се съхранява в херметически затворен съд.

Когато съхранявате лимоновия шербет, преди да поставите капака на съда, поставете върху повърхността му парче фолио, пергаментова или восъчна хартия. Това помага да се запази свежестта и предотвратява образуването на ледени кристали по повърхността на шербета.

TIP : За да постигнете най-добри резултати, уверете се, че контейнерът ви за съхранение е подходящ за замразяване.

Опитайте тази рецепта за шербет без млечни продукти!

Следващият път, когато търсите начин да използвате лимоните, опитайте това лимоново шербетче! Това шербетче е идеалният начин да използвате излишните лимони! Мислите ли, че това е идеалното лакомство за горещия ден? Оставете коментар по-долу и дайте оценка, за да видят другите какво мислите за тази рецепта за шербетче.

В Instagram? Споделете снимката си и ме тагнете с @goodlifeeats и #goodlifeeatsrecipes . бих искала да видя снимката на този лимонов шербет!

Още лесни рецепти за сладолед:

Приготвянето на домашно ягодово сладолед е по-лесно, отколкото си мислите! Освен това е чудесен начин да запазите пресните летни ягоди за седмици напред.

Този сладолед с пай от лайм е изпълнен с всички познати аромати на любимия ви пай - дори с хрупкавата кора от крекери от грахам!

Никога няма да повярвате, че този декадентски сладолед с парченца препечен кокос е без млечни продукти! Препеченият кокос и парченцата черен шоколад са смесени в кокосова основа за сладолед, която не съдържа млечни продукти.

В тази рецепта за сладолед с парченца брауни, кремообразният ванилов сладолед се покрива с дъвчащи парченца брауни и се завива със сладък и солен ванилов карамелен сос.

Вкусна рецепта за сладолед с чийзкейк от боровинки, която не се налага да приготвяте.

Получаване на здравословни рецепти по имейл

Хареса ли ви тази рецепта за лимонов шербет? Регистрирайте се, за да получавате Добър живот яде актуализации по имейл и никога няма да пропуснете друга рецепта!

Лимонов шербет с кокосово мляко

Гладка и кремообразна, тази рецепта за лимоново шербетче е естествено без млечни продукти. Добавете сос от боровинки, за да се насладите на още по-специален вкус!

Съставки

• 1 четвърт (4 чаши) консервирано кокосово мляко
• 4 големи лимона
• 1/2 чаша кристална захар

Инструкции

1. Първо, уверете се, че вложката във фризера на машината ви за сладолед е замразена. Ако не е, поставете я във фризера и направете тази рецепта друг ден.
2. Премерете кокосовото мляко и го изсипете в средно голяма купа (най-добре с чучур). Почистете лимоните от кората с помощта на микродърпалка или, ако използвате обикновена белачка, нарежете кората на ситно. Оставете настрана в малка купа.
3. Нарежете лимоните наполовина по ширина и ги изцедете, докато получите 1/2 чаша лимонов сок. Изхвърлете всички останали семки. Добавете лимоновия сок към кокосовото мляко. Разбъркайте захарта.
4. Оставете сместа с кокосово мляко в хладилник за 15 минути или докато сместа изстине и захарта се разтвори.

За приготвяне с машина за сладолед:

1. Изсипете студената смес в замразената купа на машината за сладолед и я обработвайте в продължение на 20 минути или според указанията на производителя.
2. Добавете лимоновата кора и продължете да обработвате за още 10 минути.

За приготвяне без машина за сладолед:

1. Изсипете сместа с кокосово мляко в съд с капак и го поставете във фризера.
2. На всеки 45 минути изваждайте и разбърквайте енергично до постигане на желаната текстура - около 3 часа.

Бележки

Адаптирано от Готварска книга за цялото семейство, автор Мишел Стърн

Съхранение: Съхранявайте в херметически затворен контейнер във фризера за 2 седмици. След като е бил замразен за една нощ, не забравяйте да извадите шербета от фризера около 20 минути преди да го загребете.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

• Захар
• Купи за смесване
• Смесителна лъжица
• Сокоизстисквачка за цитруси
• Microplane Zester

Информация за храненето

Количество на порция Калории 76 Общо мазнини 1g Наситени мазнини 0g Трансмазнини 0g Ненаситени мазнини 0g Холестерол 2mg Натрий 17mg Въглехидрати 18g Фибри 1g Захар 14g Протеини 2g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!